Die Küche Barcelonas wird viele Gäste begeistern

Barcelona ist nicht nur eine Stadt mit Gaudí-Architektur und wunderschönen Stränden, sondern auch ein abwechslungsreiches und reichhaltiges kulinarisches Paradies. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, ein einzigartiges kulturelles Merkmal und fasziniert jeden, der es einmal genossen hat.

Gebratener Paella-Reis

Paella ist ein berühmtes spanisches Gericht aus gebratenem Reis, das besonders in Barcelona beliebt ist. Dieses Gericht wird üblicherweise in einer großen, breiten Pfanne zubereitet und erhält durch Safran eine leuchtend gelbe Farbe. Paella besteht aus vielen Zutaten wie Reis, Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Muscheln), Hühnchen, grünen Bohnen, Paprika und Erbsen. Der charakteristische Geschmack der Paella entsteht durch die Kombination von Gewürzen und frischen Zutaten, die ein Gericht ergeben, das nicht nur köstlich, sondern auch schön anzusehen ist.

Die Bombe

La Bomba ist ein leichtes, aber typisch barcelonisches Gericht, das im Viertel Barceloneta kreiert wurde. Es handelt sich um eine frittierte Kartoffelpüree-Kugel, gefüllt mit gewürztem Schweinehackfleisch. Garniert wird sie mit Aioli und würziger Tomatensoße, was die perfekte Kombination aus Fülle und Schärfe ergibt. La Bomba besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre einzigartige, apfelähnliche Form.

Flucht

Escalivada ist ein einfaches, aber raffiniertes vegetarisches Gericht, das in Barcelona ein beliebtes Gericht ist. Es besteht aus Gemüse wie Auberginen, Paprika und Zwiebeln, die über Holzkohle gegrillt werden, bis sie weich sind. Nach dem Grillen wird das Gemüse geschält, zerkleinert und mit Olivenöl, Knoblauch und Salz vermischt. Escalivada wird oft mit Brot oder als Vorspeise auf Partys serviert.

Bocadillos-Sandwiches

Bocadillos sind ein beliebtes und bekanntes Sandwich für die Einwohner Barcelonas. Das Brot wird halbiert und mit verschiedenen Zutaten wie Schinken, Käse, Tomaten, Paprika und vielen anderen Zutaten gefüllt. Dieses Gericht kann zu jeder Tageszeit genossen werden, vom Frühstück bis zum Abendessen; oft wird es mit einer Tasse Kaffee oder Wein gegessen.

Creme Catalana

Crema Catalana, auch bekannt als katalanisches Eis, ist ein traditionelles Dessert aus Katalonien. Es besteht aus einer cremigen Vanillecreme mit einer knusprigen Karamellzuckerschicht. Crema Catalana ist leicht süß und hat ein unverwechselbares Aroma von Zitronenschale und Zimt, was für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sorgt. Es wird oft bei festlichen Anlässen und Familienfeiern serviert.

Barcelona, eine wunderschöne Stadt am Mittelmeer, ist nicht nur für ihre einzigartige Architektur und reiche Kultur bekannt, sondern auch ein kulinarisches Paradies mit vielen köstlichen Gerichten, die jeden Gast begeistern. Besuchen Sie Barcelona und entdecken Sie diese wunderbaren Gerichte. Sie werden verstehen, warum diese Stadt so attraktiv ist.

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-o-barcelona-se-khien-nhieu-thuc-khach-say-dam-185240815152656556.htm