Vietnamesische Küche und Literatur ziehen französische Touristen an

Illustratives Foto. (Foto: Minh Quyet/VNA)

Einem VNA-Reporter in Frankreich zufolge fand am 15. Juni auf dem Monge -Platz im 5. Arrondissement von Paris das Ici Vietnam Festival 2024 statt, das von der Vereinigung der Vietnamesen in Frankreich (UGVF) organisiert wurde und eine große Zahl vietnamesischer und französischer Freunde aus dem Ausland anzog.

Auf einer Fläche von fast 10.000 ^{Quadratmetern} werden Hunderte von Ständen mit vietnamesischer Küche und Büchern ausgestellt, die nicht nur die Aufmerksamkeit von Vietnamesen im Ausland in Frankreich auf sich ziehen, sondern auch die von französischen Touristen, die die vietnamesische Küche und Kultur lieben.

Die Stände werden frühzeitig und sehr übersichtlich angeordnet, sodass die Gäste bequem auswählen können. Durch die Anordnung der Stände gemäß der Reihenfolge einer französischen Mahlzeit wird ein kultureller Austausch deutlich.

Zuerst kommen die Stände mit Vorspeisen wie Banh Xeo, Banh Tom Com, Nem …, dann die Stände mit Hauptgerichten wie Bun Thang, Banh Mi, Pho Bo … und zum Schluss die Stände mit Desserts wie Donuts, Zuckerrohrsaft, Kokosnusssaft, Eiscreme, Obst …

Die langen Schlangen geduldig wartender Gäste an allen vietnamesischen Essensständen sind ein klarer Beweis für die Attraktivität vietnamesischer Gerichte für die Franzosen.

Laut Vuong Huu Nhan, Vorsitzender der vietnamesischen Vereinigung in Frankreich, erregte das Festival die Aufmerksamkeit vieler Landsleute, der französischen Öffentlichkeit und internationaler Freunde. Nach dem Erfolg der vergangenen Saisons zog das diesjährige Festival fast 6.000 Besucher an.

Neben der Einzigartigkeit des Essens ist auch die bequeme Transportmöglichkeit ein Faktor, der die Besucherzahlen des Festivals dramatisch ansteigen lässt.

Der Monge Square liegt verkehrsgünstig direkt neben dem Ausgang der Pariser Metro und ist der ideale Ort für das Ici Vietnam Festival 2024, um eine große Anzahl von Gästen anzulocken. Dies kann als richtige Strategie der Organisatoren angesehen werden, einen Ort zu wählen, der den Gästen eine bequeme Anreise zum Festival ermöglicht.

Die Gerichte werden sorgfältig von professionellen Köchen zubereitet und verbinden Tradition und Moderne, französische und vietnamesische Küche mit den Besonderheiten des Streetfoods. Die Gerichte sind einfach und rustikal, vermitteln aber ein köstliches Gefühl und begeistern selbst die anspruchsvollsten Gäste.

Frau Sophia Arrii erzählte, dass sie hier wohnt und dieses Festival schon seit vielen Jahren kennt. Jedes Mal, wenn sie dort ist, zieht sie die vietnamesische Küche an, weil die Gerichte nicht aufwendig, aber sehr ansprechend sind.

Während des Essens können die Gäste auch in einem Bereich entspannen, in dem vietnamesische und französische Bücher ausgestellt und verkauft werden. Die Bücherstände befinden sich mitten auf dem Platz, neben dem Brunnen, und ziehen viele Touristen an, die sie besuchen und lernen möchten.

Frau Ariane Louvet erzählte, dass sie die vietnamesische Kultur liebt, weil ihr Mann Vietnamese ist. Sie hat selten die Gelegenheit, Vietnam zu besuchen. Wenn sie zu diesem Festival kommt, kann sie die vietnamesische Küche genießen und Bücher über Vietnam für ihre Kinder finden, damit diese die Kultur der Heimat ihres Vaters besser verstehen.

Ariane selbst liebt es, die vietnamesische Kultur kennenzulernen und ist Autorin des Wörterbuchs „Ungewöhnliche vietnamesische Kultur“, in dem sie über die Besonderheiten berichtet, die ausländische Touristen bei einem Besuch in Vietnam empfinden. Ihrer Meinung nach werden Vietnamesen in Paris während des Ici Vietnam Festivals 2024 die Möglichkeit haben, die vietnamesische Küche zu genießen und die vietnamesische Kultur kennenzulernen .

Der vietnamesische Botschafter in Frankreich, Dinh Toan Thang, begrüßte seinerseits die Idee, das Ici Vietnam Festival an einem der vietnamesischen Gemeinschaft vertrauten Ort zu organisieren und es zu einer Marke in den Herzen der vietnamesischen Gemeinschaft im Ausland zu machen.

Das Festival möchte die Besonderheiten der vietnamesischen Küche vorstellen und bei den Besuchern einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Es wird in den kommenden Jahren mit Spannung erwartet. Obwohl das Streetfood-Festival nur einen Tag dauert, hat es dazu beigetragen, eine einzigartige kulturelle Besonderheit Vietnams zu wecken und nicht nur die vietnamesische Community, sondern auch französische Freunde in die Hauptstadt Paris zu locken.

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