Ich möchte mehr Fleisch und Gemüse essen und auf Reis und stärkehaltige Lebensmittel verzichten, um abzunehmen. Ist das in Ordnung? Worauf muss ich achten? (Ngoc Han, Ho-Chi-Minh-Stadt)
Antwort
Der Verzehr von Fleisch anstelle von Reis zur Gewichtsabnahme wird auch als Ketodiät bezeichnet. Durch die Minimierung der Stärkemenge (Kohlenhydrate) wird der Protein- und Fettanteil in der täglichen Ernährung erhöht. Die Proteinmenge wird bei 10–25 % des täglichen Gesamtenergieniveaus gehalten, wodurch der Körper einen Zustand der Ketose aufrechterhält. Gleichzeitig wird die Bauchspeicheldrüse stimuliert, die Fettverbrennung zu steigern, Fett in Ketone umzuwandeln und so dem Körper Energie zuzuführen.
Die Keto-Diät kann zu einer schnellen Gewichtsabnahme führen und den Blutzuckerspiegel deutlich senken. Beachten Sie jedoch Folgendes:
Erstens geht es bei der Ketodiät darum, stärkehaltige Lebensmittel zu minimieren, nicht sie vollständig zu eliminieren. Zweitens konzentriert sich der Körper über einen langen Zeitraum auf die Verwendung von Ketonfett anstelle von Kohlenhydraten, was den Stoffwechsel des Körpers verändern und den schlechten Cholesterinspiegel erhöhen kann, was viele gesundheitsschädliche Auswirkungen hat.
Menschen mit geschwächtem Immunsystem oder Stoffwechselstörungen, hohem Cholesterinspiegel, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, eingeschränkter Leberfunktion, Nierenerkrankungen usw. sollten die Keto-Diät nicht einhalten. Denn die Diät kann die Krankheit verschlimmern oder gefährliche Komplikationen verursachen.
Der langfristige Missbrauch der ketogenen Diät kann zu einem Anstieg der Harnsäure im Blut und des Kalziumspiegels im Urin sowie zu Hypoglykämie führen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
Wenn Sie die Keto-Diät zur Gewichtsabnahme für einen bestimmten Zeitraum anwenden müssen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge an Kohlenhydraten entsprechend Ihrem Gesundheitszustand aufnehmen. Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Pflanzenölen (Soja, Sonnenblume, Olive, Raps), die viel Omega-3-ALA enthalten, das gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist. Die Ergänzung mit der biologischen Verbindung GDL-5 (aus südamerikanischem Zuckerrohrpollen gewonnen) hilft, die Blutfette zu regulieren, den überschüssigen schlechten Cholesterinspiegel im Blut zu reduzieren und den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen.
Das Prinzip für eine sichere und effektive Gewichtsabnahme besteht darin, dass die Gesamtmenge der aufgenommenen Kalorien geringer sein muss als die Menge der täglich verbrannten Kalorien. Darüber hinaus benötigen Sie ein Ihrem Gesundheitszustand entsprechendes Trainingsprogramm.
Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Ernährungszentrum
| Leser senden hier Fragen zur Ernährung, die Ärzte beantworten können |
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)