Unerwartete Nebenwirkungen von Wasserspinat, viele Menschen wissen nicht

Überraschende gesundheitliche Vorteile von Wasserspinat

Wasserspinat ist nicht nur ein bekanntes Gericht der Vietnamesen, sondern auch an vielen Orten auf der Welt ein beliebtes Essen, beispielsweise auf der Insel Bali (Indonesien), in China, Indien usw. und wird in vielen Restaurants auf der ganzen Welt von England über Amerika bis Australien angeboten.

Wasserspinat ist günstig, bietet aber viele gesundheitliche Vorteile. Laut Ernährungswissenschaftlern enthalten 100 g Wasserspinat 90 % Wasser, 3 g Ballaststoffe, 3 g Eiweiß, Vitamin C, Vitamin E, Fett, Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium...

Illustrationsfoto

Der orientalischen Medizin zufolge hat Wasserspinat einen süßen, milden Geschmack, kühlende Eigenschaften, entgiftende Wirkung, hilft beim Wasserlassen und heilt Verstopfung und Schmerzen beim Wasserlassen. In der Volksmedizin wird Wasserspinat zur Vorbeugung und Heilung einer Reihe häufiger Krankheiten eingesetzt.

100 g Wasserspinat enthalten 90 % Wasser, 3 g Ballaststoffe, 3 g Eiweiß, Vitamin C, Vitamin E, Fett und Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium. Dieses beliebte und preiswerte Gemüse bietet viele gesundheitliche Vorteile. Der Verzehr von Wasserspinat ist vorteilhaft für Menschen mit Anämie, Osteoporose, niedrigem Blutdruck und Schwangere, da er das Risiko einer Verstopfung verringert.

4 Nebenwirkungen von Wasserspinat, die viele Menschen nicht kennen

Wasserspinat verursacht Keloide

Wasserspinat enthält Verbindungen, die die Zellen zur Narbenbildung anregen. Wenn der Körper eine Weichteilwunde hat und viel Wasserspinat isst, entsteht eine Keloidnarbe, die zu einem ästhetischen Verlust führt. Daher sollte man bei Verletzungen, insbesondere nach Operationen, erst dann Wasserspinat essen, wenn die Wunde vollständig verheilt ist.

Illustrationsfoto

Verstärkte Symptome von Gicht, Nierensteinen

Wasserspinat ist ein Lebensmittel, das Menschen mit Gicht meiden sollten. Durch den Verzehr von Wasserspinat produziert der Körper mehr Harnsäure, was bei Gichtpatienten zu stärkeren Schmerzen und Beschwerden führt. Darüber hinaus enthält Wasserspinat relativ viel Calciumoxalat, das die Ursache für Nierensteine ​​ist. Bei Nierensteinen oder Nierenproblemen sollten Sie den Verzehr von Wasserspinat einschränken.

Verstärkte Symptome von Knochen- und Gelenkschmerzen

Obwohl es in der westlichen Medizin keine eindeutigen Untersuchungen zu den Auswirkungen von Wasserspinat auf Menschen mit Knochen- und Gelenkschmerzen gibt, geht die östliche Medizin davon aus, dass Wasserspinat bei übermäßigem Verzehr Knochen- und Gelenkerkrankungen verschlimmert und das Schmerzempfinden verstärkt.

Reduzierte Arzneimittelwirkungen

Wasserspinat ist in der orientalischen Medizin ein Heilkraut. Wenn Sie also orientalische Medizin einnehmen und viel Wasserspinat essen, wird dies die Wirkung des Arzneimittels mehr oder weniger beeinträchtigen. Wenn Sie orientalische Medizin einnehmen, müssen Sie daher Ihren Arzt sorgfältig fragen, ob Sie Wasserspinat essen sollten oder nicht, um die Wirkung des Arzneimittels nicht zu verringern.

Wie isst man Wasserspinat am sichersten?

- Um sicherzugehen, waschen Sie Wasserspinat am besten gründlich vor dem Verzehr und legen Sie ihn dann vor dem Kochen in verdünntes Salzwasser.

- Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie den Wasserspinat waschen, abtropfen lassen, in einen Beutel geben und vor dem Verzehr einige Tage im Kühlschrank aufbewahren (die Menge an Pestiziden wird abgebaut).

- Essen Sie keinen rohen Wasserspinat (insbesondere keinen gespaltenen Wasserspinat), essen Sie nur gut durchgegartes Gemüse (essen Sie keinen gekochten oder nicht durchgegarten Wasserspinat).

- Bei einigen Verdauungskrankheiten, die die Fähigkeit zur Nahrungsverarbeitung beeinträchtigen, wie z. B. Colitis ulcerosa, sollten Sie nur junges, weiches Gemüse essen, kein altes, hartes Gemüse, da dieses einen hohen Ballaststoffgehalt hat und Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen kann.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-tac-dung-phu-cua-rau-muong-rat-nhieu-nguoi-khong-biet-172240701113700442.htm