Nam Giang Nachtmarkt – Ein Treffpunkt für landwirtschaftliche Produkte aus dem Hochland

*Auf dem Markt werden zahlreiche Produkte der Berglandwirtschaft verkauft. Foto: NC*

Produktvielfalt

In der Abenddämmerung versammelten sich Hunderte von Einheimischen und Touristen direkt am Nam Giang-Stadion (Stadt Thanh My). Sie kamen hierher, um Bergprodukte zu kaufen, von landwirtschaftlichen Produkten und Gerichten bis hin zu Brokat und Kunsthandwerk.

Beim Aufbau ihres Standes war Ve-Brôl-Mädchen Thi Thanh Thu (in der Gemeinde Dac Pring) besonders beschäftigt, wenn Kunden kamen. Dank ihrer Erfahrung auf Messen konnte Thuy den Kunden problemlos jedes Produkt ihres Dorfes zur Auswahl vorstellen.

Um am Nachtmarkt teilnehmen zu können, mussten Thuy und die Einheimischen mehr als 100 Kilometer durch bergiges Gelände zurücklegen, um für die Ve-Gemeinschaft an der Grenze zwischen Vietnam und Laos typische landwirtschaftliche Produkte zu transportieren.

*Wilder Honig – ein Produkt, das auf dem Nachtmarkt recht häufig verkauft wird. Foto: NC*

„Der Markt findet bereits zum dritten Mal statt, und die Menschen bringen mehr Produkte mit als zuvor. Die meisten Produkte stammen vom Feld und sind daher sehr frisch und lecker. Fast jeder Stand bietet Fisch, geräuchertes Schweinefleisch, geröstetes Chilisalz, wilden Honig usw. zum Verkauf an.“

Diese gelten als saubere Produkte, sind sehr typisch für die Bergregion Nam Giang und bei Einheimischen und Touristen beliebt. Besonders wilder Honig ist nur zu Beginn des Sommers auf den Jahrmärkten erhältlich“, erzählte Frau Thuy.

Frau Alang Oanh, eine Händlerin aus der Gemeinde Ta Po, sagte, der Markt habe den Vorteil, der Hauptlieferant von geräucherten schwarzen Schweinefleischprodukten aus Nam Giang zu sein, und ziehe durch den Kauf, Verkauf und Austausch von Waren viele Einheimische an.

Der Nachtmarkt bietet nicht nur landwirtschaftliche Produkte an, sondern ist auch ein Verbindungspunkt, um Absatzmärkte für typische Produkte zu schaffen und so zur Verbesserung des Einkommens der Menschen in den Bergregionen beizutragen.

„Daher hoffen wir, dass mehr Nachtmärkte organisiert werden, sowohl um den Touristen lokale Produkte schmackhaft zu machen, als auch um eine Einnahmequelle zu schaffen, die den Menschen hilft, ihren Lebensunterhalt zu sichern“, sagte Frau Oanh.

*Die Vielfalt der Highland-Stände erleichtert Einheimischen und Touristen die Auswahl. Foto: NC*

Den Weg für den Tourismus freimachen

Der Nachtmarkt der Co Tu, Ve und Ta Rieng findet regelmäßig alle drei Monate statt und erregt stets besondere Aufmerksamkeit bei der örtlichen Bevölkerung. Die Menschen bringen landwirtschaftliche Produkte aus den Grenzgemeinden auf den Markt und überraschen viele Besucher aus der Ferne zum ersten Mal.

Durch die Präsentation rustikaler Stände und die Aufrichtigkeit beim Kaufen und Verkaufen ist der Nachtmarkt von Nam Giang nicht nur ein reiner Großhandelsort, sondern bietet den Besuchern auch ein einzigartiges Erlebnis und ebnet den Weg für die Entwicklung des Tourismus mit den typischen Produkten des Berges.

Frau Dinh Thi Bich Lien (Gemeinde Dai Dong, Dai Loc) war schon oft in Nam Giang und sagte, dieses Mal sei es viel interessanter gewesen, weil sie und ihre Verwandten den pulsierenden und geschäftigen Nachtmarkt zum ersten Mal erlebt hätten.

„Es werden viele landwirtschaftliche Produkte verkauft, der Markt hinterlässt bei den Besuchern einen bleibenden Eindruck. Der Ort ist sehr belebt, es gibt eine große Produktvielfalt, die Menschen sind freundlich und offen und hinterlassen einen guten Eindruck bei Touristen, insbesondere bei Touristen, die während der Festivalsaison zum ersten Mal nach Nam Giang kommen“, erzählte Frau Lien.

*Touristen auf der Suche nach Bergprodukten. Foto: NC*

Der Nachtmarkt der Hochlandgemeinde Nam Giang wurde Anfang 2023 zum ersten Mal eröffnet. Mit diesem Nachtmarkt hofft die lokale Regierung, einen Raum für den Kauf und Verkauf landwirtschaftlicher Produkte zu schaffen und so die Denkweise der Selbstversorgung schrittweise auf die Produktion von Gütern für die lokale Bevölkerung umzustellen.

Gleichzeitig ist es unser Ziel, ein einzigartiges Tourismusprodukt aus dem Agrarmarkt aufzubauen, das mit dem freundlichen Lächeln der Hochlandbevölkerung verbunden ist.

Laut Herrn Nguyen Dang Chuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Nam Giang, werden auf dem Nachtmarkt nicht nur OCOP-Produkte sowie typische landwirtschaftliche Produkte und Waren von Nam Giang auf den Markt gebracht und beworben, sondern er trägt auch dazu bei, die Handelsförderungsaktivitäten zu stärken und den Tourismus zu entwickeln.

Viele landwirtschaftliche Produkte und traditionelle Gerichte der Co Tu, Ve und Ta Rieng werden verkauft, wie etwa Bambusreis, Büffelcroissants, gegrilltes Fleisch, geräuchertes Schweinefleisch, Ta Vac-Wein, Maniokblattsalat und Dosenwein usw., um Einheimische und Touristen zu bedienen, die zu Besuch kommen und einkaufen.

„Im Jahr 2024 werden wir den Nachtmarkt in gemeinschaftliche Tourismusprogramme für ethnische Gruppen im Bezirk integrieren. Die Anzahl der Stände wird daher vielfältiger sein als zuvor.“

Darüber hinaus integrieren wir kulinarische Aktivitäten, damit Menschen und Touristen sowohl die Küche genießen als auch das Festival verfolgen können. Auf diese Weise hoffen wir, einen einzigartigen kulturellen Raum im Hochland zu schaffen, in dem landwirtschaftliche Produkte mit traditioneller Küche gehandelt werden und Touristen und Menschen die Möglichkeit haben, die attraktiven rustikalen Gerichte der lokalen Gemeinde Nam Giang kennenzulernen und zu genießen“, betonte Herr Chuong.

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