Nachhaltige Lieferkette für vietnamesische Waren

Heute, am 8. März, hielt der Lenkungsausschuss der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“ in Ho-Chi-Minh-Stadt eine Konferenz zum Thema „Zusammenarbeit zum Aufbau einer nachhaltigen Lieferkette und zur Verbesserung der Qualität vietnamesischer Waren“ ab. Herr Nguyen Ho Hai, ständiger stellvertretender Sekretär des Parteikomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt und Vorsitzender des ständigen Ausschusses des Lenkungsausschusses der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“ in Ho-Chi-Minh-Stadt, leitete die Konferenz.

Schwierigkeiten bei der Eroberung des heimischen Marktes

In jüngster Zeit haben vietnamesische Agrarprodukte viele große Märkte, darunter auch anspruchsvolle Märkte weltweit , erfolgreich erschlossen. Sichere Qualitätsprodukte haben jedoch Schwierigkeiten, mit gefälschten, nachgemachten und minderwertigen Produkten zu konkurrieren.

Frau Huynh Thi Thu Trang, CEO der An Phat Green Agricultural Products Company, erzählte die Geschichte der Melonen und verglich sie wie folgt: „Im Gewächshaus angebaute Melonen unterliegen strengen Qualitätskontrollen, um die Sicherheit zu gewährleisten, und der Ertrag beträgt nur ein Drittel im Vergleich zu Melonen aus Freilandanbau, bei denen wahllos chemische Düngemittel verwendet werden.“

Die Verkaufspreise der beiden Melonensorten auf dem Markt unterscheiden sich jedoch kaum. „Echte Produzenten haben es schwer, wenn ihre Produkte mit minderwertiger Ware konkurrieren müssen“, sagt Frau Trang.

Die Firma An Phat Green Agricultural Products beliefert Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte in der südlichen Region mit einigen Sorten „sauberem“ Obst und exportiert es. Auf dem heimischen Markt brauchte das Unternehmen lange, um seine Marke aufzubauen.

„Es dauert fünf Jahre, bis saubere Papayas mit besserer Qualität und einem höheren Preis als andere Sorten vom Markt akzeptiert werden. Natürlich angebaute Papayas, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden, sind oft anfällig für Pilzbefall, haben eine unansehnliche Schale und sind im reifen Zustand fleckig. In den ersten drei Jahren sind die Kunden nicht daran gewöhnt, daher wird ein Großteil des Produkts weggeworfen“, sagt Frau Trang.

Ho-Chi-Minh-Stadt wird Lösungen zur Kontrolle der Lebensmittelqualität stärken.

Auch die Dong Xanh Farm Company Limited steht vor dem Problem, gute Produkte in anspruchsvolle Märkte wie Japan und Europa zu exportieren, auf dem heimischen Markt jedoch Schwierigkeiten zu haben. Frau Huynh Ngoc Bich Dao, Generaldirektorin des Unternehmens, erklärte, das Unternehmen produziere nach GlobalGAP-Standards, verkaufe aber zu Preisen, die sich nicht wesentlich vom allgemeinen Niveau unterschieden, sodass die Verbraucher Zugang zu hochwertigen Produkten hätten. Da das Unternehmen Dutzende Hektar Land auf den Anbau von Blattgemüse, Knollengemüse und Obst spezialisiert hat, musste es anfangs sowohl verkaufen als auch verschenken, um die Verbraucher kennenzulernen.

Herr Bui Trung Kien, Direktor der Xuan Thai Thinh Company Limited, ist ebenfalls besorgt über die Produktion seiner Produkte auf dem Inlandsmarkt, obwohl er erfolgreich in anspruchsvolle Märkte wie Japan und Europa exportiert hat.

Gemeinsam die Qualität vietnamesischer Produkte verbessern

Laut Statistik machen vietnamesische Waren derzeit 90–95 % aller Produkte in Supermärkten von Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh usw. aus. In einigen Supermärkten ausländischer Einzelhandelsunternehmen wie AEON, Central Retail, Mega Market usw. liegt dieser Anteil bei 80–90 %. In Märkten und Convenience Stores beträgt der Anteil vietnamesischer Waren ebenfalls 80 % oder mehr.

Obwohl sie laut dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt einen überwältigenden Anteil ausmachen, stehen die aktuellen Handelsaktivitäten vietnamesischer Waren auf dem Markt noch immer vor zahlreichen Herausforderungen. Zwar haben die Funktionsbereiche ihre Inspektions- und Überwachungsprozesse besser koordiniert, dennoch kursieren immer noch Fälle von Fälschungen, Nachahmungen und minderwertiger Ware auf dem Markt, insbesondere im E-Commerce. Darüber hinaus gibt es Fälle, in denen Hersteller absichtlich die Qualität reduzieren, um preislich wettbewerbsfähig zu bleiben.

Nguyen Hong Phong, Direktor der Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited, beliefert den Markt von Ho-Chi-Minh-Stadt seit vielen Jahren mit sicherem Obst und Gemüse. Er wies darauf hin, dass es für seriöse Produzenten umso schwieriger werde, je mehr schwankende und minderwertige Produkte auf den Markt kämen. Die Qualitätskontrolle laste schwer auf jedem Schritt des gesamten Produktions-, Vertriebs- und Konsumsystems und bereite Unternehmen, die hochwertige Produkte herstellen möchten, große Schwierigkeiten.

Nach Ansicht der Unternehmen bedarf es einer besseren Kontrolle, um guten Herstellern Raum zu geben und neue Hersteller zu motivieren, in die Herstellung hochwertiger Produkte zu investieren. Wenn seriöse Hersteller einen soliden Marktanteil aufbauen und sich die Verbraucher an Qualitätsprodukte gewöhnen, werden minderwertige Produkte nach und nach aus dem Sortiment genommen.

Aus der Perspektive der staatlichen Verwaltung erklärte Herr Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass die Stadt einen Plan habe, Hersteller und Händler zusammenzubringen und so eine gemeinsame Plattform für Händler zu schaffen, auf der sie gemeinsam Nein zu unsicheren Produkten sagen und diese Produkte so aus dem Verkehr ziehen könnten.

Das Ministerium für Industrie und Handel arbeitet mit Einzelhandelsunternehmen an der Umsetzung eines gemeinsamen Programms zur Kontrolle der Qualität vietnamesischer Waren gemäß den gemeinsamen Standards der Einzelhändler. Die Leitung obliegt dem Ministerium für Industrie und Handel, dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Ministerium für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Die Grundidee besteht darin, Lieferanteninformationen und Ergebnisse von Produktqualitätstests unter den teilnehmenden Vertriebssystemen auszutauschen. Produkte, die Qualitätsverpflichtungen verletzen und die Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht gewährleisten, werden von allen am Programm beteiligten Vertriebssystemen neu bewertet. Dies birgt das Risiko, den Markt vollständig zu verlieren.

Die Verknüpfung der Qualitätskontrolle ist die Grundlage für den Aufbau einer nachhaltigen Lieferkette und ein Hebel zur Aufrechterhaltung des Wachstums des vietnamesischen Handels im In- und Ausland, der dazu beiträgt, den Markt vor minderwertiger Qualität sowie gefälschten und nachgemachten Waren zu schützen.

„Wenn es eine nachhaltige Lieferkette gibt, konzentrieren sich die Hersteller nur auf die Verbesserung der Qualität und Produktinnovation, um das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten, ohne zu versuchen, über den Preis zu konkurrieren“, sagte Herr Nguyen Nguyen Phuong.

6 Einzelhändler nehmen am Partnerprogramm teil

Dem Plan zufolge werden sich im Rahmen des gemeinsamen Programms zur Kontrolle der Qualität vietnamesischer Waren sechs große Einzelhändler, nämlich die Ho Chi Minh City Union of Trading Cooperatives, die Saigon Trading Group – One Member Limited Liability Company, die Central Retail Vietnam Group, MM Mega Market Vietnam Co., Ltd., AEON Vietnam Co., Ltd. und Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company, abstimmen, um die Interessen der Verbraucher zu schützen und die Qualitätskontrolle jedes Vertriebssystems zu fördern. Die Systeme werden sich auch abstimmen, um zu verhindern, dass unsichere Lebensmittel in die Vertriebssysteme von Ho Chi Minh-Stadt gelangen.

In naher Zukunft wird das Pilotprogramm auf eine Reihe von Produkten in drei Gruppen angewendet: Obst, Gemüse und Fleisch.

Quelle: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm