Technologie und moderner Einzelhandel: Doppelte Triebkraft für das Wachstum von Masan MEATLife

(Dan Tri) – Masan setzt bei seiner Strategie zur Modernisierung des Einzelhandels auf Technologie als Schlüssel zur Verbesserung der Betriebseffizienz und Wertsteigerung. Allein im Fleischsektor nutzt Masan MEATLife (MML) Lösungen wie die WiNARE-Plattform zur Optimierung der Lieferkette.

Die digitale Transformation verschafft Unternehmen nachhaltige Wettbewerbsvorteile

Beim Investorentreffen im zweiten Quartal betonte Herr Yuri Misnik, Chief Technology Officer der Masan Group, dass es sich bei der aktuellen Strategie zur digitalen Transformation nicht nur um ein einfaches Technologieprojekt handele, sondern dass sie als wichtige Grundlage für Masan gelte, um die Geschäftstätigkeit der gesamten Gruppe umzustrukturieren.

Ziel ist es, das Kostenmanagement zu optimieren, Betriebsabläufe zu rationalisieren und datenbasierte Entscheidungsfindungsfähigkeiten zu verbessern. Kerntechnologiesysteme, einschließlich Datenplattformen und künstlicher Intelligenz (KI), müssen schnell bereitgestellt werden und gleichzeitig Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die praktischen Anforderungen des Unternehmens gewährleisten.

Durch den Einsatz von Technologie im Vertriebs- und Einzelhandelssystem kann Masan die Kosten optimieren (Foto: Masan).

WiNARE ist ein wichtiger technologischer Fortschritt, der Masan dabei hilft, den Einzelhandel in Vietnam zu modernisieren. Diese Plattform ersetzt schrittweise manuelle Prozesse durch ein intelligentes Bestellsystem, das künstliche Intelligenz und Echtzeitdaten nutzt. Dies erhöht die Genauigkeit, reduziert Fehler und verbessert die Versorgung der Verbraucher mit frischen Produkten.

Nach Angaben des Unternehmens hat Masan das Bestellautomatisierungssystem WiNARE erfolgreich für viele wichtige Produktlinien eingeführt. Dies soll die Arbeitsbelastung des Filialpersonals um mindestens 15 Prozent reduzieren. Durch den Einsatz der Technologie für Prognosen und Bestellungen bleibt den Mitarbeitern mehr Zeit für die Kundenbetreuung, anstatt sie manuell abzuwickeln.

WiNARE wird derzeit in der Kühlfleisch- und Konsumgüterindustrie eingesetzt. Bis Ende 2025 werden fast 70 % der Produktlinien der WinCommerce-Einzelhandelskette automatisiert oder halbautomatisiert sein. Eine Ausweitung auf weitere Tiefkühl- und Frischwaren wie Meeresfrüchte, Gemüse und verarbeitete Lebensmittel ist geplant.

WiNARE wurde in der Kühlfleisch- und FMCG-Industrie bei Masan eingesetzt (Foto: Masan).

Das Geschäft verzeichnete erste positive Ergebnisse. In Ho-Chi-Minh-Stadt (614 Filialen) sank die Verderbrate bei Fleischprodukten von Mai bis Ende August um fast 2 % des Umsatzes. Dadurch konnten die Verlustkosten um mehrere zehn Milliarden VND pro Monat gesenkt werden. Parallel dazu verbesserte sich die Regalverfügbarkeit (DR) bis Ende August von 80 % auf fast 90 % bei gleichzeitiger Beibehaltung angemessener Lagerbestände, was das Umsatzwachstum der Filialen förderte.

Der schnelle Ausbau der Einzelhandelssysteme und der Einsatz neuer Technologien bringen jedoch auch Herausforderungen mit sich. Unternehmen müssen ihre Logistik weiter optimieren, Daten standardisieren und Mitarbeiter schulen, um den effektiven Betrieb von WiNARE im großen Maßstab sicherzustellen. Gleichzeitig geht der Trend zu sicherem und qualitativ hochwertigem Konsum weiterhin mit Preisdruck einher, sodass Unternehmen einen Ausgleich zwischen Mehrwert und Zahlungsfähigkeit der Verbraucher finden müssen.

Gesundheit und Qualität – Prioritäten für den Verbraucher

Die Vietnamesen legen zunehmend Wert auf die Herkunft und Sicherheit von Lebensmitteln, insbesondere nach Epidemien und Lebensmittelsicherheitsvorfällen. Laut einer Umfrage von Cimigo (2022) sind 61 % der Verbraucher, die sich gesund ernähren, und 72 % derjenigen, die sich mit Sicherheitsstandards auskennen, bereit, 10 % mehr für Produkte auszugeben, die den VietGAP-, Bio- oder ISO-Standards entsprechen.

Vietnamesische Verbraucher bevorzugen zunehmend den Trend „Clean Eating – Healthy Living“ (Foto: Masan).

Der Trend zu „Clean Eating – Healthy Living“ und die rasante Entwicklung des modernen Einzelhandels schaffen viel Raum für Marken-Fleischprodukte. Mit einem Portfolio an gekühltem Fleisch, Standard-Fleisch und einem breiten Vertriebsnetz profitiert Masan MEATLife (MML) davon.

Das Unternehmen entwickelt eine integrierte Fleischwertschöpfungskette 3F (Feed – Farm – Food), die vom Tierfutter bis zur Verarbeitung reicht. Es besitzt die Fabriken MEAT Ha Nam und MEATDeli Saigon mit einer Gesamtkapazität von Hunderttausenden Tonnen Fleisch pro Jahr sowie eine hochmoderne Schweinefarm in Nghe An, die den GLOBALG.AP-Standards entspricht und erneuerbare Energien nutzt, um Emissionen zu reduzieren und die Umwelt zu schützen.

Im Juli erreichte der durchschnittliche Tagesumsatz von MML in jeder Filiale der WCM-Kette fast 2,3 Millionen VND. Wäre MML in fast 4.200 WCM-Filialen vertreten, könnte der durchschnittliche Tagesumsatz fast 9,5 Milliarden VND erreichen. Darüber hinaus trägt MML 69 % zum Gesamtumsatz mit Fleischprodukten bei WCM bei, ein Anstieg gegenüber 62 % im zweiten Quartal und deutlich mehr als in den Vorjahren (49 % im Jahr 2023 und 55 % im Jahr 2024).

Die Masan Group Corporation ist eines der führenden Unternehmen Vietnams mit Schwerpunkt im Konsumgüter- und Einzelhandelssektor. Getreu der Philosophie „Gutes tun, um erfolgreich zu sein“ bietet das Unternehmen hochwertige Produkte und Dienstleistungen an und bedient damit die immer vielfältigeren Bedürfnisse von über 100 Millionen Verbrauchern in Vietnam und weltweit.

Das Ökosystem von Masan umfasst Mitgliedsunternehmen und Marken, die in vielen Bereichen mit Wachstumspotenzial tätig sind, wie etwa: Masan Consumer Fast Moving Consumer Goods (Chin-Su, Nam Ngu, Omachi, Kokomi, Wake-Up 247); Markenfleisch – Masan MEATLife (MEATDeli, Ponnie, Heo Cao Boi); Einzelhandelskette – WinCommerce (WinMart, WinMart+); Phuc Long Heritage Tee- und Kaffeekette (Phuc Long); Masan High-Tech Materials (Hightech-Materialien).

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm