Dies ist eine kleine Wachskokosnusspalme, die in Tra Vinh viele Früchte hervorgebracht hat. Sobald sie gefällt wird, ist sie ausverkauft und die Nachfrage ist groß.

Bislang hat sich die Fläche der von Herrn Chanhs Familie gepflanzten Spezialbäume auf 70 Hektar Land erhöht, die auf den Anbau von Wachskokosnüssen spezialisiert sind. Dies ist nicht nur dem sorgfältigen Anbau zu verdanken, sondern auch dem hohen wirtschaftlichen Wert der Wachskokosnüsse.

Eine Wachskokosnuß ist zehn trockene Kokosnüsse wert.

Der Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh gilt als Hauptstadt der Wachskokosnussbäume. Auf einer Fläche von 1.145 Hektar liegt die durchschnittliche Jahresproduktion des Bezirks bei über 3 Millionen Früchten.

Da der Verkaufspreis um ein Vielfaches höher ist als der von herkömmlichen Kokosnüssen, bietet sie den Menschen eine sehr hohe wirtschaftliche Effizienz und verbessert das Einkommen von über 2.000 Haushalten im Bezirk Cau Ke, die Wachskokosnüsse anbauen, erheblich. Über 70 % davon sind Haushalte der ethnischen Gruppe der Khmer.

Herr Thach Chanh (Weiler Chong Nr. 2, Gemeinde Hoa Tan, Bezirk Cau Ke) ist einer der vielen alten Bauern, die dank Wachskokospalmen sehr reich geworden sind. Er sagte: „Früher, als er vier Hektar Reisfeld besaß, fehlte es ihm an Nahrung und Kleidung, und er musste sich manchmal Reis von seinen Nachbarn leihen, um zu essen.“ Doch drei Jahre nach der Umstellung vom Reisfeld auf Wachskokospalmen wurden die ersten Früchte für 35.000 bis 45.000 VND pro Frucht verkauft, was einem Umsatz von über 100 Millionen VND entspricht.

Herr Thach Chanh teilte dies mit und sagte erfreut: „Als ich das sah, begann ich, einen weiteren Hektar Land zu übertragen, um das Gebiet zu erweitern. Dank des hohen wirtschaftlichen Werts der Wachskokosnüsse übertrage ich alle paar Jahre ein paar Hektar mehr Land. Bis jetzt gibt es über 70 Hektar Land, die auf den Anbau von Wachskokosnüssen spezialisiert sind.“

Herr Thach Cong, ein Bauer, der im Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh spezielle Wachskokosnüsse anbaut, lächelt immer, weil sein monatliches Einkommen aus seinem Kokosnussgarten etwa 20 Millionen VND beträgt.

Als Herr Thach Cong sah, wie erfolgreich sein Bruder Thach Chanh die Landwirtschaft betrieb, stellte er ebenfalls auf den Anbau von Wachskokosnüssen um. Mittlerweile ist seine Anbaufläche auf 7 Hektar angewachsen.

Trotz seines heutigen Erfolgs hatte er in den Anfangstagen des Anbaus der ursprünglichen Wachskokosnüsse noch immer viele Zweifel, denn „er musste viel über seine Dummheit lästern, weil nicht viele Leute diese Kokosnussart anpflanzten.“

Einige Leute rieten ihm, die Wachskokosnussbäume zu fällen und stattdessen normale Kokosnussbäume anzupflanzen, da Händler diese nur selten kauften, aber er war entschlossen, den Wachskokosnussgarten zu behalten.

Im Laufe der Zeit hat er allen bewiesen: „Eine Wachskokosnuß ist zehn trockene Kokosnüsse wert. Als der Wert von Wachskokosnüssen allgemein bekannt wurde, stieg ihr Verkaufspreis um das Zehnfache gegenüber normalen Kokosnüssen. Dadurch erziele ich jedes Jahr einen hohen Gewinn“, sagte Herr Cong und zeigte uns sein geräumiges Haus. Sogar die Haushaltsgegenstände stammen aus dem Wachskokosnussgarten.

Der stellvertretende Direktor der Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (Bezirk Cau Ke), Pho Thuc Han, scherzt oft: „Obwohl Herr Thach Cong 67 Jahre alt ist, sieht er 10 Jahre jünger aus. Da er immer strahlend lächelt, verdient er jeden Monat über 20 Millionen VND mit seinem Wachskokosnussgarten.“

Laut Frau Han haben Wachskokosnüsse einen besonders hohen und stabilen Wert. Während der Preis für normale Kokosnüsse manchmal auf 3.000 VND pro Frucht fällt und sie nur schwer zu verkaufen sind, schwankt der Preis für Wachskokosnüsse der Güteklasse 1 ständig um 100.000 VND pro Frucht und ist sehr gefragt. Derzeit kauft die Genossenschaft Wachskokosnüsse von der lokalen Bevölkerung und hilft so den Bauern, jährlich über zwei Millionen Wachskokosnüsse zu verbrauchen, ihr Einkommen zu steigern und beträchtlichen Reichtum zu erlangen, so Frau Han.

Frau Han fügte hinzu: „Während die Fläche im Jahr 2005 in der gesamten Provinz lediglich 43 Hektar betrug, ist sie inzwischen deutlich auf 1.277 Hektar in der gesamten Provinz angewachsen, wobei die größte Konzentration im Bezirk Cau Ke liegt, der Rest verteilt sich auf die Bezirke Tra Cu, Cang Long, Tieu Can und die Stadt Tra Vinh.“

Anbaugebiete erweitern, Wertschöpfungsketten verbessern

Laut Frau Han wurde vor 100 Jahren die erste Wachskokosnusspalme vom Mönch Thach So aus Kambodscha gebracht, um sie in der Gegend von Cau Ke anzupflanzen.

Aufgrund ihrer Eignung für das lokale Klima und den Boden trägt die Kokospalme wachsartige Früchte und ist zu einer Spezialität geworden, die nur in Cau Ke und anderen Bezirken der Provinz Tra Vinh zu finden ist. Äußerlich unterscheidet sie sich nicht von einer normalen Kokosnuss, aber im Inneren befindet sich eine dicke, weiche und flexible Schicht aus wachsartigem Kokosnussfleisch, die den größten Teil der Frucht bedeckt, zusammen mit etwas dickem Kokosnusswasser.

Um jedoch den Wert von Wachskokosnüssen und daraus verarbeiteten Produkten zu steigern und einen nachhaltigen nationalen und internationalen Verbrauchermarkt zu schaffen, schlug Lam Ngoc Tu, stellvertretender Direktor von Vicosap (Provinz Tra Vinh), praktischere Maßnahmen zur Anziehung von Investitionen und Unterstützung von Unternehmen vor. Außerdem sollten Verbindungen für eine nachhaltige Entwicklung der Produktketten für Kokosnüsse und Wachskokosnüsse geschaffen werden. Die Wettbewerbsfähigkeit kleiner und mittlerer Unternehmen in der Kokosnussindustrie sollte verbessert werden. Insbesondere sollten konzentrierte Kokosnussmaterialgebiete gemäß VietGAP und Bio-Standards entwickelt werden, die mit den Verarbeitungsfabriken der Unternehmen und Zielmärkte verbunden sind.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, Nguyen Trung Hoang, sagte, dass die Provinz im Rahmen ihrer Strategie zur Modernisierung der Kokosnuss-Wertschöpfungskette im Zeitraum 2022–2025 zusätzliche 550 Hektar Spezialwachskokosnüsse erschließen werde.

Die Provinz hat Richtlinien für den Aufbau der Marke Tra Vinh Wachskokosnüsse festgelegt. Dazu gehört der Einsatz fortschrittlicher Züchtungstechnologien, insbesondere von embryo- und gewebekultivierten Kokosnusssorten mit hohem Wachsgehalt, um Produktivität und Produktqualität zu verbessern. Insbesondere soll das Anbaugebiet für Wachskokosnüsse erweitert werden, um eine reichhaltige Rohstoffquelle zu schaffen, die ausreicht, um viele nationale und internationale Märkte zu beliefern.

Darüber hinaus planen und investieren wir in die Infrastruktur der Anbaugebiete, erweitern den ökologischen Landbau und die ökologische Produktion und unterstützen den Bau lokaler Einkaufs- und Verarbeitungsanlagen, um die Transportkosten zu senken und den Produktwert zu steigern.

Herr Le Van Han, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, sagte: „Im August 2012 wurde die Cau Ke-Wachskokosnuss offiziell als eine der 50 berühmtesten Fruchtspezialitäten Vietnams gelistet (laut Vietnam Record Book Center). Das Amt für geistiges Eigentum hat gerade eine Registrierungsbescheinigung der geografischen Angabe für Produkte aus der Wachskokosnuss von Tra Vinh ausgestellt.“

Aus dem Bereich der Wachskokosnüsse haben in der Provinz 3 Produkte ein 3-Sterne-OCOP erreicht, 7 Produkte ein 4-Sterne-OCOP, 3 Produkte ein 5-Sterne-OCOP-Potenzial, darunter: reine Wachskokosnussbonbons, Pandanwachskokosnussbonbons, Kakaowachskokosnussbonbons und 1 Produkt, das ein 5-Sterne-OCOP erreicht, nämlich die Faserwachskokosnuss.

Quelle: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm