Förderung der Produktion und Versorgung des Marktes mit sauberem Gemüse

Sauberes Gemüse ist die bevorzugte Wahl der Verbraucher. – Foto: TP

Für Frau Vo Thi Anh Tuyet aus dem Bezirk Dong Ha ist es immer ein Anliegen, sauberes Gemüse und Knollen zu finden, um leckere und sichere Mahlzeiten für die Familie zu kochen. Sie entschied sich für den Kauf eines Bündels Wasserspinat und Kürbisse im Supermarkt Co.opmart Dong Ha und erzählte: Aufgrund der Verwechslung von „sauberem Gemüse und schmutzigem Gemüse“ auf traditionellen Märkten kauft sie seit Kurzem Lebensmittel lieber im Supermarkt.

„Gemüse ist ein unverzichtbares Nahrungsmittel in den täglichen Mahlzeiten meiner Familie. Die Auswahl des richtigen, sauberen Gemüses und Wurzelgemüses ist jedoch ziemlich schwierig. Der Preis ist mir nicht so wichtig, ich möchte nur, dass das Gemüse eine klare Herkunft hat und garantiert unbedenklich ist“, sagte Frau Tuyet.

Nicht nur für Frau Tuyet ist der Kauf von sauberem Gemüse zu einem weit verbreiteten Anliegen von Hausfrauen geworden. Viele lokale Kooperativen haben dies erkannt und mutig in die Produktion dieses Produkts investiert.

Die 2019 gegründete ökologische Landwirtschaftsgenossenschaft Dung Na in der Gemeinde Dong Trach hat derzeit insgesamt neun Mitglieder und ist auf die Produktion von sauberem Gemüse und Knollen spezialisiert. Auf einer Fläche von mehr als drei Hektar hat die Einheit in den letzten Jahren in ein Bewässerungssystem investiert und bemüht sich, Dutzende Tonnen Gemüse und Knollen aller Art anzubauen und den Markt damit zu versorgen.

„Sauberkeit hat für uns stets oberste Priorität. Daher halten sich unsere Mitglieder stets strikt an den Produktionsprozess, um die Versorgung des Marktes mit den frischesten und sichersten Produkten zu gewährleisten. Darüber hinaus hat die Dung Na Ecological Agriculture Cooperative in ein einfaches Gewächshaussystem und automatische Bewässerung investiert und trägt so zur Verbesserung der Produktivität und Qualität der landwirtschaftlichen Produkte bei“, sagte Duong Van Sanh, Direktor der Dung Na Ecological Agriculture Cooperative.

Förderung der Produktion und Versorgung des Marktes mit sauberem Gemüse

Die Dong Thanh Agricultural Service Cooperative im Bezirk Dong Ha setzt den Prozess des Anbaus von sauberem Gemüse stets strikt um. – Foto: TP

Die Produktion von sauberem Gemüse wird bei der ökologischen Landwirtschaftskooperative Dung Na das ganze Jahr über aufrechterhalten, um den Bedarf einiger Kindergärten, Supermärkte und der Menschen in den Gemeinden Dong Trach, Hoan Lao, Dong Hoi Ward und dem Süden von Quang Tri zu decken.

Trotz der durch Wetter oder Marktpreise bedingten Schwierigkeiten haben sich die sauberen Gemüse und Knollen der Dung Na Ecological Agriculture Cooperative bisher einen festen Platz in den Herzen der Verbraucher erarbeitet, während überall auf dem Markt schmutzige Lebensmittel auftauchen. Sie haben Arbeitsplätze und eine stabile Einkommensquelle für die Mitglieder geschaffen.

Die Dong Thanh Agricultural Service Cooperative im Bezirk Dong Ha ist seit langem für ihr sicheres Gemüseanbaumodell bekannt. Dank Schulung und Anleitung von der Aussaat über die Düngung bis hin zur Schädlingsbekämpfung konnten bisher 27 Mitgliedshaushalte dieser Genossenschaft auf einer Gesamtfläche von 95 Hektar, darunter 45 Hektar Winter- und Frühlingsernte, erfolgreich sauberes Gemüse und Knollengemüse anbauen.

Frau Ho Thi Quy, Mitglied der Genossenschaft, sagte: „Wir wissen, dass der Anbau von sauberem Gemüse nicht nur die Gesundheit der Verbraucher fördert, sondern auch direkte Auswirkungen auf uns Landwirte hat. Um sauberes Gemüse und Knollen anzubauen, müssen wir daher sicherstellen, dass wir die erlernten Verfahren befolgen.“

Der Garten der Dong Thanh Agricultural Service Cooperative versorgt den Markt täglich mit Dutzenden Tonnen sauberen Obstes und Gemüses. Laut Pham Van Quan, dem Direktor der Genossenschaft, erfordert der Anbau von sauberem Obst und Gemüse nicht nur hohe Investitionen, sondern auch die Entschlossenheit und Ausdauer der Landwirte. Denn derzeit muss sauberes Obst und Gemüse auf dem Markt mit Obst und Gemüse unklarer Herkunft konkurrieren, was teilweise auf die Verbrauchergewohnheiten zurückzuführen ist.

„Sauberes Gemüse und Obst sieht nicht gerade verlockend aus, aber ihr Verkaufspreis ist höher als bei vergleichbaren Produkten, die mit konventionellen Methoden hergestellt werden. Ganz zu schweigen vom Wetter, das einen wichtigen Faktor darstellt. Wenn das Wetter ungünstig ist, können die Menschen alles verlieren. Die Führung der Genossenschaft ist jedoch stets bestrebt, sauberes Gemüse und Obst zu produzieren, um den Bedarf zu decken und die langfristige Gesundheit der Menschen vor Ort zu sichern“, bekräftigte Herr Quan.

Bekanntlich gibt es in der gesamten Provinz derzeit rund 30 Genossenschaften, die sich auf den Anbau sauberer landwirtschaftlicher Produkte spezialisiert haben. Trotz Schwierigkeiten und Herausforderungen bietet dieser Anbau Unternehmen und Genossenschaften große Chancen für Investitionen. Es ist an der Zeit, dass die Produktion und der Handel mit sauberem Obst und Gemüse die gebührende Aufmerksamkeit der Gesellschaft erhält, um sauberem Obst und Gemüse eine würdige Stellung zu verschaffen und die Interessen und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.

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