Damit sich OCOP-Produkte nachhaltig entwickeln

Die Förderung von Potenzialen und Vorteilen sowie Eigeninitiative und Kreativität bei den Arbeitsmethoden und die gleichzeitige Beteiligung von Kommunen, Unternehmen und Einrichtungen sind wichtige Grundlagen für den Bezirk Quang Xuong, um OCOP-Produkte in eine nachhaltige Richtung zu entwickeln und kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Zahlreiche Menschen und Besucher besuchten den OCOP-Produktstand im Distrikt Quang Xuong im Rahmen der Veranstaltung „Ausstellung und Einführung sicherer Agrar- und Lebensmittelprodukte der Provinz Thanh Hoa , 2024“.

Flusskrebse sind eine natürliche Wasserart, die der Gemeinde Quang Phuc zu eigen ist. Der Lebensraum der Flusskrebse ist sauber, da sie am Fluss leben, kein Tierfutter und keine Wachstumshormone benötigen und die Umwelt frei von Pestiziden ist. Darüber hinaus haben Flusskrebse einen hohen Nährwert und liefern viel Kalzium, Protein, Lipide und Vitamine, die das Blut auffüllen, Sehnen und Knochen heilen und die Blutgefäße reinigen. Flusskrebsfleisch ist mild und löst bei Menschen mit einer Meeresfrüchte-Überempfindlichkeit keine Allergien aus. Auf einem über 15 km langen Deich des Yen-Flusses und 367,85 Hektar Seggenland bewirtschaften und fangen die Menschen der Gemeinde Quang Phuc jedes Jahr über 700 Tonnen Flusskrebse. Diese stellen eine lokal verfügbare Rohstoffquelle dar und liefern saubere, frische und eindeutige Rohstoffe, die den Anforderungen für die Herstellung von Flusskrebssauce entsprechen.

OCOP zerkleinertes Fischprodukt der Gemeinde Quang Phuc

Aufgrund der oben genannten Vorteile hat die Genossenschaft für landwirtschaftliche Produktion, Gewerbe und Dienstleistungen der Gemeinde Quang Phuc die Idee entwickelt, Cay-Sauce kettengerecht herzustellen. Mit Unterstützung von Maschinen, Werkzeugen und Produktionslinien sowie verbesserten Produktdesigns und Verpackungen wurden Cay Xay-Produkte im Jahr 2023 gemäß Beschluss Nr. 2457/QD-UBND vom 29. Mai 2023 des Volkskomitees des Bezirks Quang Xuong als 3-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt. Derzeit werden die Produkte auf dem nationalen Markt vertrieben und tragen zur Schaffung von Arbeitsplätzen für die lokale Bevölkerung bei.

Das von der Genossenschaft für landwirtschaftliche Produktion, Handel und Dienstleistungen der Gemeinde Quang Phuc hergestellte Produkt Cay Xay wird in Zukunft seinen Produktionsumfang erweitern und Design, Verpackung und Produktqualität verbessern, um Verbraucher in mehr Provinzen und Städten unter Berücksichtigung der Kriterien Qualität, Natürlichkeit, Sicherheit und Komfort zu erreichen. Dies ist auch ein wichtiger Faktor dafür, dass Cay Xay der Gemeinde Quang Phuc zu einem typischen und wichtigen OCOP-Produkt wird, sich eine solide Position auf dem Markt sichert und sich nachhaltig und langfristig weiterentwickelt.

OCOP-Fischsaucenprodukt aus dem Bezirk Quang Xuong

Im Dezember 2024 gab es im Bezirk Quang Xuong 27 OCOP-Produkte, darunter 3 4-Sterne-Produkte und 24 3-Sterne-Produkte von 21 Unternehmen. 20/26 Gemeinden und Städte haben OCOP-Produkte; 5 Produkte haben die Gruppenbewertungsrunde bestanden und werden derzeit fertiggestellt, um sie dem OCOP-Bezirksrat zur Bewertung, Klassifizierung und Anerkennung vorzuschlagen. Die Produkte werden gepflegt und gut weiterentwickelt und auf E-Commerce-Plattformen angeboten, typischerweise: Kräuterprodukte Moc Viet Fußbad, kalt gedämpfte Blätter (Gemeinde Quang Khe); Seggenmatten, Fischsauce der Gemeinde Quang Phuc; Thao Hien gelbe Melone (Gemeinde Quang Hop); Fischsauce, Garnelenpaste, getrocknetes Cu Nham (Gemeinde Quang Nham); Hoang Hau Lingzhi-Pilz (Gemeinde Quang Loc); Dung Chau Seggenmatten (Gemeinde Quang Truong); Dung Thap Reisnudeln (Gemeinde Quang Duc); Lam Phuong Longan-Kuchen (Gemeinde Quang Trach); mit Bambusröhren gefüllte Schnecken von Thien Bao (Stadt Tan Phong); Honig von Herrn Tu (Gemeinde Tien Trang) und einige andere Produkte wie getrockneter Fisch, Krabbenhackfleisch, Reiskuchen, Longan-Kuchen, Schinken, saure Wurst …

Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) hat im Distrikt Quang Xuong bereits großen Einfluss gehabt. Seitdem nutzt und fördert es lokale Potenziale und Vorteile, schafft Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert und eindeutiger Herkunft, gewährleistet Lebensmittelhygiene und -sicherheit, verwendet umweltfreundliche Rohstoffe, ist wettbewerbsfähig und deckt die Marktnachfrage. Dadurch trägt es auch zur Schaffung von Arbeitsplätzen, zur Steigerung der Einkommen, zur Verbesserung des materiellen und geistigen Lebens der Menschen und zur effektiven Umsetzung der Kriteriengruppe „Wirtschaft und Produktionsorganisation“ beim Aufbau fortschrittlicher neuer ländlicher Gebiete und modellhafter neuer ländlicher Gebiete bei.

3-Sterne-OCOP-Produkt Kalt gedämpfte Blätter aus dem Distrikt Quang Xuong

Der Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Quang Xuong, Le Dai Hiep, sagte: „Die in der Vergangenheit erzielten Ergebnisse sind eine wichtige Grundlage und auch eine treibende Kraft für Gemeinden, Städte, Unternehmen und Subjekte von OCOP-Produkten, um ihre Position auf dem Markt aufzubauen und zu festigen. In der kommenden Zeit wird der Distrikt weiterhin wichtige Lösungen für die Entwicklung von OCOP-Produkten in eine nachhaltige Richtung umsetzen und sich dabei auf die Planung und den Bau sicherer, hochtechnologischer landwirtschaftlicher Produktionsbereiche konzentrieren, wie z. B.: sichere Gemüseanbaubereiche gemäß VietGAP in Netzhäusern und Gewächshäusern; großflächige Anbaubereiche für hochwertigen Reis; Viehzuchtbereiche mit Lebensmittelhygiene und -sicherheit gemäß Biosicherheit; Aquakulturbereiche; Bildung von Schlüsselprodukten, OCOP-Produkten, Schaffung von Marken für landwirtschaftliche Produkte des Distrikts.“

OCOP-Produkte des Bezirks Quang Xuong

Dazu gehört auch die Organisation von Beratungs- und Supportprodukten für die am OCOP-Programm teilnehmenden Einheiten, wie etwa: Handelsförderung, Verbesserung der Produktqualität und des Verpackungsdesigns, Produktrückverfolgbarkeitsstempel, Planung großflächiger, konzentrierter Produktionsbereiche, die mit den Produktwertschöpfungsketten verknüpft sind; Förderung von Handelsförderungsaktivitäten, Förderung von OCOP-Produkten; Anwendung von Informationstechnologie, Förderung der digitalen Transformation bei Management, Produktion, Einführung, Förderung und Handel von OCOP-Produkten … Verbesserung des Werts und der Qualität landwirtschaftlicher Produkte aus OCOP-Produkten.

Manh Cuong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm