Einzigartige ländliche Märkte im Mekong-Delta

Viele Orte in der Provinz Dong Thap haben ländliche Marktmodelle gebildet und entwickelt, die eine große Zahl von Menschen und Touristen aus nah und fern anziehen, die sie besuchen, einkaufen, traditionelle und rustikale Gerichte genießen und traditionelle Musik austauschen. Dies trägt dazu bei, Touristen anzuziehen, die Wirtschaft zu entwickeln, das Einkommen der Menschen zu erhöhen und das lokale Image zu fördern.

Jeden Samstagnachmittag können Besucher vom Pier am Denkmal der Kundgebung von 1954 (Bezirk 6, Cao Lanh City) mit dem Boot über den Fluss Tien zum ländlichen Markt Tan Thuan Dong auf der Inselgemeinde Tan Thuan Dong in Cao Lanh City fahren. Die meisten Händler hier sind Einheimische, und die Läden sind einfache kleine Hütten mit Strohdächern und Bambuswänden. Die zum Verkauf stehenden Waren sind alle handgemacht oder von den Einheimischen angebaut. Viele Touristen halten den ländlichen Markt Tan Thuan Dong für ein „Food-Paradies“, da es dort viele rustikale, köstliche Gerichte gibt, die typisch für das Mekong-Delta sind, wie gegrillter Schlangenkopffisch, gegrillte Garnelen, gegrillte Mäuse, gegrillte Bananen, Fischnudeln, Lotusmilch, Ginsengwasser ... Herr Le Dang Khoa (vietnamesischer Amerikaner) erzählte, dass er nur gelegentlich nach Vietnam zurückkehrt. Er ist sehr beeindruckt, wenn er den ländlichen Markt Tan Thuan Dong besucht, wegen der luftigen Räume, der vertrauten Bilder der Landschaft, der riesigen Flüsse, der mit Früchten beladenen Gärten und vor allem wegen der vielen köstlichen Gerichte. Auf dem ländlichen Markt Tan Thuan Dong werden viele traditionelle Kuchen verkauft, die viele Menschen mit Kindheitserinnerungen verbinden, wie zum Beispiel Banh Xeo, Banh Khot, Banh Bo, Banh Duc ... Als Frau Ngo Hong Trang (61) aus dem Bezirk Cho Moi in der Provinz An Giang das erste Mal den ländlichen Markt Tan Thuan Dong besuchte, erzählte sie, dass ihre Mutter sie in ihrer Kindheit oft mit auf den ländlichen Markt genommen habe. Später sei das Leben immer moderner geworden und sie habe das Marktgeschehen nicht mehr so wahrgenommen wie früher. Sie geht sehr gerne auf den ländlichen Markt Tan Thuan Dong, weil die Händler freundlich und gastfreundlich sind und es reichlich Essen und Getränke gibt. Neben rustikalen Gerichten verkaufen die Einheimischen auf dem ländlichen Markt auch „einheimische“ Produkte zu vernünftigen Preisen. Frau Dang Thi Kieu Huong aus der Gemeinde Tan Thuan Dong sagte, sie sei sehr aufgeregt gewesen, als die lokale Regierung einen ländlichen Markt organisierte, der sie an ihre Kindheitserinnerungen erinnerte. Frau Huong nutzte die Gelegenheit, einige Früchte zu ernten, die ihre Familie anbaute (Orangen, Kokosnüsse, Mangos usw.), um sie auf dem Markt zu verkaufen. Dadurch verfügte sie nach jeder Marktsitzung über eine zusätzliche Einnahmequelle von über 300.000 VND.

Touristen genießen ländliche Gerichte auf dem Tan Thuan Dong Countryside Market ( Dong Thap ).

Der ländliche Markt Tan Thuan Dong öffnete seine erste Sitzung im Dezember 2022 mit 24 teilnehmenden Haushalten, die an der Ausstellung und dem Handel mit lokalen Spezialitäten teilnahmen. Bis heute ist die Zahl der hier geschäftlich tätigen Haushalte auf über 60 gestiegen. Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Tan Thuan Dong, Phan Hoang Huy, sagte, dass der ländliche Markt jeden Samstag von 14:00 bis 20:00 Uhr geöffnet ist und bei jeder Sitzung 2.000 oder mehr Besucher anzieht. Bis heute hat der ländliche Markt Tan Thuan Dong mehr als 105.000 Besucher aus der Provinz und dem Ausland sowie ausländische Besucher zum Kommen und Essen angezogen und Einnahmen in Höhe von Milliarden VND erzielt. Im Bezirk Thap Muoi hat der ländliche Markt Go Thap (Gemeinde Tan Kieu) seine ganz eigenen Besonderheiten, da er in Form eines traditionellen ländlichen Marktes organisiert ist, der mit einem Lotusplatz am nationalen Sonderdenkmal Go Thap verbunden ist. Die Stände sind im Stil eines traditionellen südstaatlichen Marktes mit Strohdächern, Ständen aus Bambus und Holz dekoriert und mit einfachen, rustikalen, vor Ort verfügbaren Materialien verziert. Hier können Besucher viele köstliche traditionelle Gerichte genießen. Laut dem Go Thap Relic Site Management Board hat sich die Einheit mit dem Volkskomitee des Distrikts Thap Muoi abgestimmt, um die Umsetzung des ländlichen Marktmodells zu organisieren. Der Markt findet einmal im Monat statt, und zwar am letzten Samstag des Monats. Während Tet und anderen Festivals wird der ländliche Markt länger geöffnet sein. Der ländliche Markt von Go Thap lädt Besucher dazu ein, herumzustöbern, Fotos zu machen, zu essen und zu trinken und kulturellen und künstlerischen Austausch mit traditioneller Musik zu verbinden. Bis jetzt, nach 8 Sitzungen, hat der ländliche Markt von Go Thap mehr als 101.000 Besucher angezogen.

Touristen kommen zum Go Thap Countryside Market in der Gemeinde Tan Kieu (Thap Muoi, Dong Thap).

Huynh Thi Hoai Thu, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Thap, sagte, dass das Ministerium die Modelle der ländlichen Märkte Tan Thuan Dong und Go Thap koordiniert und unterstützt habe, um deren Effizienz zu steigern. Ländliche Märkte sind ein Tourismusmodell, das den Raum der alten ländlichen Märkte wiederherstellen, in- und ausländische Touristen anziehen, den Konsum von Produkten, insbesondere lokaler Agrarprodukte, fördern, das Einkommen der Menschen steigern und zur Verbesserung des lokalen Images beitragen soll. Nach den Modellen der ländlichen Märkte Tan Thuan Dong und Go Thap haben bisher zahlreiche andere Orte in der Provinz Dong Thap das Modell der ländlichen Märkte umgesetzt, wie zum Beispiel: die ländlichen Märkte Long Thuan (Gemeinde Long Thuan, Bezirk Hong Ngu) und Dinh Yen (Gemeinde Dinh Yen, Bezirk Lap Vo) ... Bei der Organisation der ländlichen Märkte achten die lokalen Behörden auf die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Sicherheit und Ordnung sowie Brandschutz und -bekämpfung ... Der ländliche Markt Long Thuan wird gemeinsam vom Volkskomitee der Gemeinde und der Genossenschaft für sichere Gemüseproduktion und -konsum Long Thuan organisiert. Laut Duong Minh Sang, Direktor der Long Thuan Safe Vegetable Production and Consumption Cooperative, soll der ländliche Markt das alte Bild mit fast allen „einheimischen“ Gerichten, insbesondere traditionellen ländlichen Gerichten, wiederbeleben. Obwohl es sich um einen ländlichen Markt handelt, ist die Marktverwaltung daran interessiert, Lebensmittelverkäufer zu fördern und zu mobilisieren, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten, die Abfallentsorgung zu organisieren und die Umwelthygiene aufrechtzuerhalten.

Auf den ländlichen Märkten in Dong Thap werden köstliche, rustikale Gerichte verkauft.

Lange Zeit war das Bild des ländlichen Marktes ein fester Bestandteil des Alltags vieler Landbewohner im Mekong-Delta. Mit der gesellschaftlichen Entwicklung werden diese kleinen ländlichen Märkte jedoch immer seltener. Dong Thap ist einer der Orte im Mekong-Delta, der schon früh auf das Modell eines ländlichen Marktes zurückgriff. Die Märkte finden regelmäßig wöchentlich oder monatlich statt. Dies trägt nicht nur zum Erhalt alter kultureller Werte bei, sondern ist auch eine Form des Gemeinschaftstourismus, der viele interessante und neue Dinge mit sich bringt und zunächst effektiv ist und viele Touristen aus nah und fern anzieht.

Artikel und Fotos: Nhat An (Vietnam News Agency)