Wir bringen Handwerksdorfprodukte weit und breit

Die Veränderung von Produktionsmethoden, die Förderung des technischen Fortschritts, die Ausweitung der Handelsförderung, insbesondere des E-Commerce, die Erschließung von Absatzmärkten sowie die Vermarktung und Einführung von Produkten sind für die Entwicklung von Handwerksdörfern im aktuellen Trend unabdingbar. Viele Handwerksdörfer in der Provinz haben daher ihre Denk- und Arbeitsweise mutig geändert, bringen ihre Produkte auf große Märkte, steigern ihren Umsatz und stärken ihre Marken.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung unterstützt Handwerksdörfer und Genossenschaften regelmäßig bei der Werbung, Einführung und Suche nach Verbrauchermärkten auf Messen und Ausstellungen zu Handwerksdörfern.

Mutige Innovation

Dieses Tet sind die Mitglieder der Da Hen Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative im Da Hen Teedorf, Gemeinde Dong Luong, Bezirk Cam Khe, glücklich, weil sich die Produkte der Kooperative und des Handwerksdorfes recht gut verkaufen. Nach Jahren des schwierigen Produktkonsums aufgrund der Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und der Wirtschaftsrezession hat sich die Produktions- und Konsumsituation in diesem Jahr wieder verbessert.

Herr Nguyen Van Thanh, Direktor der Kooperative und Leiter des Craft Village, reichte uns eine Tasse Jadegrüntee mit einem herrlichen Aroma und erzählte: „In Dong Luong, Cam Khe, wird seit fast hundert Jahren Tee angebaut. Die Hauptproduktionsmethode ist jedoch die Eigenproduktion und der Eigenverbrauch ohne investitionsintensive Techniken. Daher sind Produktivität und Qualität niedrig und die Preise niedrig und instabil. Da wir wissen, dass das Craft Village früher oder später verloren gehen wird, wenn wir die alten Produktions- und Verbrauchsmethoden beibehalten, ist unsere Führung entschlossen, dies zu ändern. Wir gründen eine Kooperative im Craft Village mit anderen Produktionsstandards und replizieren diese dann im gesamten Craft Village. Derzeit investieren wir in den Aufbau eines spezialisierten Teeanbaugebiets mit neuen Teesorten, hoher Produktivität und Qualität sowie strenger Pflege gemäß den VietGAP-Standards. Gleichzeitig investieren wir in moderne Maschinen für die Verarbeitung, entwickeln einzigartige Modelle und Verpackungen, um Kunden leicht zu erreichen, verstärken die Werbung und stellen Produkte auf E-Commerce-Websites vor, streamen Verkäufe live … Mit der Auszeichnung als 4-Sterne-OCOP-Produkt ist Da Hen Premium-Grünteeprodukte haben die Verbraucher erobert und sind auf vielen großen Inlandsmärkten vertreten.

Der Aufbau eines Standardrohstoffbereichs zur Deckung der steigenden Nachfrage der Verbraucher hilft den Grünteeprodukten des Da Hen Tea Village in der Gemeinde Dong Luong, ihren Verbrauchsmarkt auf viele Provinzen und Städte im ganzen Land auszudehnen.

Derzeit zählt das Teedorf Da Hen mehr als 80 teilnehmende Haushalte mit einer Gesamtanbaufläche von über 100 Hektar. Davon hat die Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Da Hen 12 Mitglieder mit einer Gesamtanbaufläche von 24 Hektar, die nach VietGAP- und HACCP-Prozessen bepflanzt und gepflegt wird. Dank der strengen Pflege nach technischen Prozessen erreicht die Teeproduktivität der Kooperative über 300 Tonnen/ha/Jahr. Neben Grünteeprodukten beliefern die Kooperative und das Handwerksdorf auch Verarbeitungsunternehmen mit Schwarzteeprodukten für den internationalen Export.

Die Genossenschaft beliefert den Markt jährlich mit über 1,5 Tonnen hochwertigem Grüntee und exportiert rund 400 Tonnen Schwarztee. Zählt man das Craft Village hinzu, beträgt die Menge des exportierten Schwarztees über 1.000 Tonnen pro Jahr und erwirtschaftet einen Umsatz von über 8 Milliarden VND pro Jahr. Das durchschnittliche Einkommen der Haushalte im Craft Village beträgt rund 60 Millionen VND pro Haushalt und Jahr, die Genossenschaftsmitglieder verdienen rund 85 Millionen VND pro Haushalt und Jahr.

Wie das Teedorf Da Hen haben viele Handwerksdörfer in der Provinz ihre Produktionsmethoden mutig geändert, ihre Produkte diversifiziert, proaktiv Produkte beworben und eingeführt und positive Ergebnisse erzielt, wie zum Beispiel: Reisnudeln herstellendes Dorf Hung Lo, Gemeinde Hung Lo, Stadt Viet Tri; Nudel-, Fadennudeln- und Kuchenverarbeitungsdorf Thach De, Gemeinde Hung Viet, Bezirk Cam Khe; Rattan- und Bambuswebereidorf Do Xuyen, Gemeinde Do Xuyen, Bezirk Thanh Ba ...

Die Einführung von Produkten aus Kunsthandwerksdörfern und die Verbindung von OCOP mit dem Tourismus sind eine der effektivsten Lösungen zur Ausweitung des Marktes für Kunsthandwerksdörfer.

Um die Produkte des Handwerksdorfs weithin bekannt zu machen

Bislang gibt es in der Provinz 75 anerkannte Handwerksdörfer und Dörfer mit Kunsthandwerk. Laut Herrn Vu Quoc Tuan, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, müssen Handwerksdörfer, um zu überleben, sich zu entwickeln und den Markt für Produkte zu erweitern, nicht nur qualitativ hochwertige, einzigartige Produkte herstellen und die Wertschöpfungskette verbessern, sondern auch in verbesserte Designs investieren, um den Geschmack der Verbraucher zu treffen. Handwerksdörfer müssen sich auch bemühen, ihre Produkte über E-Commerce zu vermarkten. Das Anbieten von Kunsthandwerk auf E-Commerce-Plattformen bringt viele praktische Effekte mit sich, wie z. B. Umsatzsteigerung, Kostensenkung, Markenförderung und mehr Kunden, wodurch die Produkte der Handwerksdörfer eine größere Reichweite auf dem Weltmarkt erzielen.

Viele Handwerksdorfprodukte von Phu Tho wurden auf der 20. Handwerksdorfmesse 2024 in Hanoi vorgestellt.

Der Zugang zu Kunden ist heute einfacher als noch vor über einem Jahrzehnt. E-Commerce hilft Unternehmen und Herstellern, Produkte nicht nur im Inland, sondern auch international zu bewerben, einzuführen und zu konsumieren. Wichtig ist, zu bestimmen, welche Kunden das Produkt kaufen, und dann die Art der Kommunikation zu wählen und die Kommunikationskanäle zu nutzen. Das ist der Vorteil, wenn Handwerksdörfer in Informationstechnologie investieren und die digitale Transformation in ihren Geschäftsaktivitäten vorantreiben.

Das in den letzten Jahren stark weiterentwickelte OCOP-Programm bietet Handwerksdörfern die Möglichkeit, ihre Produktion an die Marktnachfrage anzupassen und auszurichten, insbesondere durch Produktdiversifizierung und Markenbildung. Wenn Handwerksdorfprodukte mit dem OCOP-Stern ausgezeichnet werden, ist die Teilnahme an Messen und Ausstellungen eine der effektivsten Möglichkeiten für Handwerksdörfer, ihre Produktkonsummärkte zu fördern, bekannt zu machen und zu erweitern.

Phan Cuong

Quelle: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm