Produktion steigern, Versorgung mit grünem Gemüse nach Stürmen sicherstellen

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Aufgrund der Auswirkungen von Stürmen und Überschwemmungen ist das Angebot an grünem Gemüse auf dem Markt im Norden knapp. Landwirte können diese Gelegenheit nutzen, um ihre Produktion zu steigern und ihr Einkommen zu erhöhen.

Produktion steigern, Versorgung mit grünem Gemüse nach Stürmen sicherstellen

Ingenieure des Provincial Agricultural Extension Center beraten Landwirte zu Maßnahmen zum Schutz von Gemüsepflanzen vor stürmischem Wetter.

Die Schäden, die der historische Taifun Yagi und die darauffolgenden Überschwemmungen in der landwirtschaftlichen Produktion der nördlichen Provinzen angerichtet haben, waren enorm. Viele große Gemüseanbaugebiete wurden überflutet und schwer beschädigt. Es wird erwartet, dass die Erholung lange dauern wird. Dies hat zu einem Mangel an Gemüse auf dem Markt geführt, und die Preise für grünes Gemüse sind überdurchschnittlich gestiegen.

Auch Ninh Binh wurde vom Sturm getroffen, die Schäden waren jedoch nicht erheblich. Daher kümmern sich derzeit in vielen wichtigen Gemüseanbaugebieten, wie der Gemeinde Yen Quang (Bezirk Nho Quan), der Stadt Yen Ninh, den Gemeinden Khanh Hong und Khanh Hai (Bezirk Yen Khanh), den Gemeinden Khanh Duong und Yen Thang (Bezirk Yen Mo), Kooperativen und Landwirte aktiv um die Pflege und Wiederherstellung bestehender Gemüseanbaugebiete und pflanzen neue Gemüsesorten an, um den Markt mit Gemüse zu versorgen und das Einkommen zu steigern.

Wir waren auf den bunten Feldern neben dem Ha-Tempel (Gemeinde Khanh Duong, Bezirk Yen Mo). Jedes Jahr um diese Zeit ist dieser Ort mit dem Grün des Wintergemüses bedeckt, doch dieses Jahr ist die Produktion aufgrund des anhaltenden Regens schwierig. Neben Wasserspinat konnten auch andere Feldfrüchte wie Kürbis, Senfblätter und Zuckermais nicht wachsen, obwohl sie vor einem Monat gepflanzt worden waren. Alle Pflanzen waren zerdrückt und mit Schlamm bedeckt. Viele Felder konnten nicht einmal bepflanzt werden.

Während er beim Anblick der dunklen Wolken am Himmel hastig die Plastikfolie über das Gemüsesaatbeet zog, erzählte uns Herr Dinh Van The (Hamlet 4): „Obwohl er seit über 20 Jahren Gemüse anbaut, hat er noch nie ein so schwieriges Jahr mit so viel Dauerregen erlebt wie dieses. Er versucht jedoch stets, dem Wetter zu trotzen und proaktiv darauf zu reagieren, indem er hohe Beete anlegt und sie mit Plastik und Netzen abdeckt. So hat er dieses Gemüsesaatbeet auch den dritten Sturm erfolgreich überstanden. Er plant, es in ein paar Tagen, wenn das Wetter besser wird, auf 4 Sao kommerzielles Gemüse zu vermehren.“

Laut Herrn The dauert es nur etwas mehr als einen Monat, bis das Gemüse für den Markt verfügbar ist, da es sich bei den von ihm ausgewählten Kohlrabi- und Blumenkohlsorten allesamt um ertragreiche, kurzlebige und qualitativ hochwertige Sorten handelt.

„Das ganze Jahr hängt von der jeweiligen Winterernte ab, aber wenn die Winterernte ausfällt, gibt es zu Tet kein Geld zum Ausgeben. Letztes Jahr hat meine Familie mit 7 Sao Gemüse mehr als 70 Millionen VND verdient. Dieses Jahr ist das Wetter schwieriger, aber wenn wir die Produktion aufrechterhalten können, glaube ich, dass das Einkommen noch höher sein wird“, sagte Herr The.

Neben Khanh Duong ergreifen derzeit auch die Landwirte im Gemüseanbaugebiet der Van Tra Cooperative (Gemeinde Yen Thang) proaktiv zahlreiche Lösungen, um Schwierigkeiten zu überwinden und die Produktion zu steigern. Herr Nguyen Van Truong, stellvertretender Direktor der Van Tra Cooperative, sagte: „Angesichts der schwierigen Wetterentwicklung haben wir viele flexible Lösungen implementiert, um damit umzugehen. Dazu gehören die Sicherstellung der Wasserförderung und -ableitung sowie die Auswahl geeigneter Gemüsesorten, die Überschwemmungen standhalten, wie z. B. Wasserspinat, Wassernabel usw.“

Pflanzen, die schwer anzubauen sind und leicht durch Staunässe beschädigt werden, werden mit Netzen und Plastik abgedeckt. Dadurch ist bisher keine Gemüsefläche der Genossenschaft überschwemmt worden oder verloren gegangen, und die Genossenschaft liefert weiterhin täglich zwei bis drei Tonnen Gemüse auf den Markt. Dank der gestiegenen Preise erzielen viele Familien einen Gewinn von 7 bis 15 Millionen VND pro Sao Gemüse.

Erhöhte Produktion sichert Gemüseversorgung nach Stürmen — Die Freude an der Gemüseernte in der Gemeinde Yen Thang, Bezirk Yen Mo.

Derzeit unterstützt und ermutigt die Genossenschaft die Menschen weiterhin dabei, gut entwässerte Reisfelder zu nutzen, die Bodenbearbeitung zu optimieren und die Fläche zu erweitern. Gemüsesorten mit guten Wachstumseigenschaften und kurzer Wachstumszeit werden bevorzugt, um dem aktuellen Versorgungsengpass schnell entgegenzuwirken.

Parallel zum Massenanbau von Gemüse im Freiland haben viele Landwirte, um proaktiv auf komplexe Wetterentwicklungen vorbereitet zu sein, in Gewächshäuser und Gewächshäuser investiert, um Gemüse anzubauen. Die Familie von Herrn Duong Van Hien, Weiler 1, Gemeinde Khanh Thinh, Yen Mo, besitzt beispielsweise ein Gewächshaus mit 2.600 m2. Auch jetzt, wo die Produktion vielerorts eingestellt wurde, baut er weiterhin ganz normal Gemüse und Blumen an. Herr Hien erklärte: „In dieser Saison ist der Pflanzenanbau in Gewächshäusern äußerst sicher, man muss sich keine Sorgen wegen Regen, Staunässe oder Schädlingen machen. Derzeit pflanzt die Familie dringend Paprika und Gurken an, um die Marktnachfrage während der Übergangssaison umgehend zu decken.“

Dem Plan zufolge wurden in der gesamten Provinz für die diesjährige Winterernte über 7.000 Hektar bepflanzt. Um jedoch die durch Sturm Nr. 3 verursachten Schäden zu überwinden, das Wachstum des Agrarsektors im Jahr 2024 sicherzustellen und die Versorgung des Marktes mit landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln am Jahresende zu stabilisieren, schlug das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den Gemeinden vor, die Fläche für die Winterernte je nach der tatsächlichen Situation zu vergrößern und dabei die Entwicklung von Kulturen zu fördern, die mit der Verarbeitung und dem Verbrauch der Produkte in Verbindung stehen, um die Wirtschaftlichkeit der Anbaufläche zu verbessern.

Herr Pham Hong Son, stellvertretender Leiter der technischen Abteilung des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, riet: „Es wird erwartet, dass das Wetter in der kommenden Zeit noch viele komplizierte Entwicklungen aufweisen wird, daher müssen Landwirte die Wetterentwicklung genau beobachten, bevor sie sich für die Aussaat entscheiden. Es ist notwendig, hohe Beete anzulegen, für Drainage zu sorgen und gleichzeitig Materialien wie Nylon, Stroh, Erdnüsse und Bohnenstängel zum Abdecken der Beetoberfläche zu verwenden, um die Vitalität der Setzlinge zu gewährleisten. Insbesondere sollten Landwirte, anstatt Samen direkt auszusäen, zunächst in Töpfe und Baumschulen säen und sie dann auf das Feld bringen, um die Saison sowie die Produktivität zu gewährleisten.“

Blattgemüse kann unter normalen Bedingungen nach 20 Tagen geerntet werden. Daher sollten Landwirte die entwässerten Felder nutzen, das Land vorbereiten und frühzeitig säen und die Marktnachfrage, insbesondere nach Gemüse, Knollen und Obst für das bevorstehende chinesische Neujahrsfest, berechnen, um ihr Einkommen zu steigern .

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