Traditionelles Handwerk bewahren und pflegen

In der kühlen Jahreszeit scheinen die Blumenanbaudörfer der Provinz besonders mit der Blumenpflege für den Tet-Markt beschäftigt zu sein. Hinter dieser strahlenden Schönheit verbergen sich die Bemühungen, den traditionellen Beruf vieler Generationen zu bewahren und zu pflegen.

Die Menschen im Blumen- und Zierpflanzendorf Phuong Vien kümmern sich um Chrysanthemen für Tet.

Schön fürs Leben, reich für dich

In der Provinz gibt es sechs Blumenanbaudörfer, davon drei Pfirsichblütenanbaudörfer und drei Frischblumenanbaudörfer mit anderen Zierpflanzen. Der durchschnittliche Jahresumsatz liegt bei 4–7 Milliarden VND pro Dorf. Die Dörfer wurden alle vor etwa 30, 40 Jahren oder sogar noch länger gegründet und spielen daher eine wichtige Rolle für die lokale Wirtschaftsentwicklung und stellen ein einzigartiges kulturelles Merkmal dar.

Das Blumen- und Zierpflanzenhandwerksdorf Phuong Vien in der Gemeinde Tan Phuong im Bezirk Thanh Thuy beherbergt 20 Haushalte, die Pfirsichbäume anbauen, und 15 Haushalte, die auf einer Fläche von über 3 Hektar frische Blumen anbauen. Der Jahresumsatz beträgt 4 Milliarden VND. Herr Nguyen Xuan Nho, der Leiter des Handwerksdorfs, scheint mit plötzlichen Besuchen von Fremden, die das Handwerksdorf kennenlernen möchten, vertraut zu sein und hieß die Gäste herzlich willkommen. Seine Stimme klang emotional und ein wenig stolz, als er über den Beruf des Blumenzüchters sprach, der in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts entstand. Die Generationen, die das Blumenhandwerksdorf eröffneten, züchteten zunächst nur Blumen wie Dahlien, Rosen, Gerbera usw., um den Bedarf ihrer Familien zu decken und sie im Dorf zu verkaufen, da sie nicht wie heute die Möglichkeit hatten, Blumen mitzubringen und überallhin zu verkaufen. Der Blumenanbau hat das Leben und die Aktivitäten der Menschen geprägt, aufgebaut und nimmt darin einen bestimmten Platz ein. Er rechnete langsam nach: „Frische Blumen bringen einen durchschnittlichen Ertrag von 60 Millionen VND/Sao/Ernte, nach Abzug der Kosten bleibt die verbleibende Hälfte übrig. Die wichtigsten Blumenarten sind Chrysanthemen, Gladiolen und Lilien, die 3,5 bis 4 Monate zum Wachsen brauchen. Blumen werden das ganze Jahr über im Wechsel- und Zwischenfruchtanbau angebaut. Es gibt eine Jahreszeit, in der das Land ruht, aber während Tet wird die Erntezeit vom 15. Dezember bis zum 15. Januar berechnet, und die maximale Anbaufläche wird bepflanzt, da die Tet-Ernte mehr als 50 % des Ertrags ausmacht. Der Beruf des Blumenzüchters hat seine Höhen und Tiefen, aber bisher konnten die Menschen ihm nachgehen. Dieser Beruf, der das Leben verschönert und uns bereichert, ist etwas, das uns sehr begeistert.“

Mitten im Blumenland helfen uns die Geschichten der Bauern, ihren Beruf und ihre Liebe dazu besser zu verstehen. Blumenzucht ist viel Arbeit, aber damit die Blumen am richtigen Tag, in der richtigen Woche und am Tet-Fest blühen, ist nicht nur Erfahrung gefragt, sondern auch der Einsatz von Wissenschaft und Technik auf dem Feld. Gärtner steuern die Jahreszeit mit Techniken wie Abdecken, Beleuchten, Schädlingsbekämpfung, Blühförderung und vor allem mit der Beobachtung des Wetters, um zum richtigen Zeitpunkt zu pflanzen, zu pflegen und zu ernten.

Der Beruf des Blumenzüchters im Blumendorf Thuong in der Gemeinde Tien Du im Bezirk Phu Ninh ist noch nicht so alt wie das Blumendorf Phuong Vien und entstand erst vor fast 30 Jahren. Doch diese Zeitspanne reicht aus, um den Menschen die Techniken zum Züchten und Pflegen von Blumen beizubringen und sie mit den Eigenschaften jeder Art vertraut zu machen. Das Handwerksdorf zählt 32 Haushalte, die auf einer Fläche von etwa 3 Hektar Blumen anbauen. Früher waren Obstbäume und Gemüse neben Reis die Haupteinnahmequelle der Menschen. Seit etwa 1999 fahren die Dorfbewohner von Thuong in Blumenanbaugebiete innerhalb und außerhalb der Provinz, um Erfahrungen und Techniken zum Blumenanbau zu erlernen und Samen zum Anbau zu kaufen. Die schwieligen, rauen Hände, die nur mit Reis und Mais vertraut sind, kümmern sich akribisch um jeden einzelnen Blumenstrauch. Von der ursprünglichen Rosensorte bis heute ist die Blumenstruktur im Dorf Thuong artenreich; allein von Chrysanthemen gibt es Dutzende.

Um zu verstehen, wie viel Aufwand in den Blumenanbau gesteckt wird, vergleicht Herr Nguyen Anh Tai, der Dorfvorsteher, die Blumenzüchter mit den Blumenfeldern, die sich morgens nach dem Verziehen des Küchenrauchs im Sonnenlicht auf den Feldern befinden. Nachts hingegen sind die Blumenfelder noch hell, um das Blütenwachstum anzuregen. In der Hochsaison ist es üblich, mit den Blumen zu essen und zu schlafen. Jedes Jahr sind die Blumenzüchter bei gutem Wetter entspannter, während die Pflege bei rauem Wetter viel Aufwand erfordert. Stürme und Frost bringen die Bauern zusätzlich in Aufruhr. Doch sein Gesicht entspannt sich, wenn er über die Ergebnisse des Berufs spricht: „Früher hatte jede Familie Schwierigkeiten, seit dem Blumenanbau ist das Leben viel wohlhabender geworden. Obwohl es hart ist, ist das Einkommen hoch, sodass die Kinder gut essen und lernen können und die Häuser geräumiger sind. Für die Tet-Blumenernte säen wir ab Beginn des 10. Mondmonats, geben uns viel Mühe und freuen uns auf die Blumenernte am Jahresende.“

Hoffe, der Beruf entwickelt sich

Die Erhaltung und Weitergabe des Handwerks war im Zuge der Urbanisierung und Marktwirtschaft schon immer ein Anliegen jedes Handwerksdorfes. Da der Blumenanbau technisches Geschick erfordert und vom Wetter abhängig ist, ist er arbeitsintensiv. Damit sich das Handwerk weiterentwickeln kann, müssen Blumendörfer auch den Markt erforschen und neue Sorten finden, die dem Geschmack der Kunden entsprechen.

Pflege und Formung von Pfirsichbäumen im Blumen- und Zierpflanzenanbaudorf Phuong Vien.

Als wir die Kumquatfelder besuchten, konnten wir sehen, wie sich die prallen Früchte in ihrem gleichmäßigen, dunkelgrünen Aussehen gelb verfärbten. Herr Nguyen Xuan Nho, Leiter des Blumen- und Zierpflanzenanbaudorfes Phuong Vien, sagte aufgeregt: „Der Anbau frischer Blumen bringt saisonales Einkommen, während Pfirsich- und Kumquatbäume während Tet Ernte einbringen. Eine Vielzahl von Bäumen bietet eine stabile Einnahmequelle, und wir hoffen, den Beruf zu erhalten. Es klingt einfach, aber um verschiedene Baumarten anzubauen, müssen wir lernen, wie man Pfirsichbäume beschneidet und formt, damit sie rechtzeitig zu Tet blühen. Kumquatbäume mit großen Früchten und einer schönen Krone zu züchten, ist ein ganzer Prozess. Tatsächlich bringt der Blumenanbau ein stabiles Einkommen, es gibt keinen Baum, der den Blumenbaum ersetzen kann. Daher bleibt die Zahl der Haushalte, die Blumen anbauen, im Wesentlichen konstant. Die jüngere Generation setzt sich fort, es gibt Familien mit zwei, drei Generationen, die dem Beruf verbunden sind und Dienstleistungen im Bereich Frischblumen anbieten. Wir hoffen auch, dass der Beruf weiterhin von Generation zu Generation weitergegeben wird.“

In diesem Jahr verursachten anhaltende, schwere Regenfälle im Zuge des Sturms Nr. 3 Überschwemmungen. Alle Blumendörfer erlitten mehr oder weniger Schäden, und die Menschen dort waren noch besorgter. Haushalte, die frische Blumen anbauten, mussten diese ein zweites oder sogar drittes Mal pflanzen. Herr Nguyen Dai Nhan gehört zu den Haushalten mit den meisten Blumen im Blumendorf Phuong Vien: 10 Sao Chrysanthemen, 300 Kumquatbäume und 1.000 Pfirsichbäume. Herr Nhan zeigte auf die gerade bepflanzten Blumenfelder und sagte traurig: „Blumenanbau erfordert Techniken und muss je nach Wetterlage angepasst werden. Aber eine historische Überschwemmung wie die im September dieses Jahres mussten wir ertragen. Zwei Sao Chrysanthemen waren erntereif und Hunderte von Pfirsichbäumen starben, was einen vorläufigen Schaden von 200 Millionen VND verursachte. Diese Arbeit ist wirklich hart, aber sie ist eine Leidenschaft, und die Leute geben diese Arbeit nicht auf, sie enttäuscht niemanden.“ Seine Augen leuchteten vor Freude, als er von seinem Sohn sprach, der an der Universität Landwirtschaft studiert und nach seinem Abschluss wahrscheinlich in die Fußstapfen seines Vaters treten wird.

Im Blumendorf Thuong (Gemeinde Tien Du, Bezirk Phu Ninh) werden Chrysanthemen in Chargen angebaut, um das ganze Jahr über geerntet werden zu können.

Um die Handwerksdörfer zu erhalten, haben die Gemeinden Lösungen für die Planung von Handwerksdörfern, Investitionen in die Infrastruktur und Berufsausbildung vorgeschlagen, damit das Handwerk fortbestehen kann. Denn in einigen Blumenhandwerksdörfern ist der jüngste Arbeiter über 40 Jahre alt. Genosse Nguyen Hong Chat, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tien Du, sagte: „Die Herausforderung für die Handwerksdörfer ist der allmähliche Mangel an jungen Arbeitskräften. Im Blumenhandwerksdorf Thuong ist die Mehrheit der Arbeiter mittleren Alters, die Mehrheit der jungen Menschen arbeitet in Industrieparks und -clustern oder geht zum Arbeiten ins Ausland, sodass die Haushalte im Handwerk aktiv arbeiten und Arbeitskräfte austauschen. Die Gemeinde erforscht und orientiert die Neuplanung von Handwerksdörfern hinsichtlich Umfang, Methoden der Organisation von Aktivitäten und Mobilisierung von Ressourcen für Investitionen in den internen Transport in Blumenanbaugebieten, um Bedingungen für eine nachhaltige Entwicklung des Handwerks zu schaffen.“

Das Volkskomitee der Provinz hat einen Plan zur Umsetzung des Programms zur Erhaltung und Entwicklung von Handwerksdörfern in der Provinz Phu Tho für den Zeitraum 2022–2030 herausgegeben, um die Werte und die traditionelle kulturelle Identität von Handwerksdörfern zu bewahren und zu fördern, mit umfassenden Lösungen zur Erhaltung und Entwicklung von Handwerksdörfern, zur Erhaltung und Förderung der Werte von Kunsthandwerkern, zur Förderung des Handels, zum Aufbau von Produktmarken, zur Schulung von Humanressourcen, zur Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte … Die Umsetzung des Plans wird dazu beitragen, die Entwicklung von Blumenhandwerksdörfern im Besonderen und von Handwerksdörfern in der Provinz im Allgemeinen zu fördern.

Als wir das Blumendorf verließen, waren unsere Herzen noch immer erfüllt von den Farben und Düften und den einfachen, aber leidenschaftlichen Geschichten der Menschen. Wir hoffen, dass sie eine üppige Blumensaison erleben werden, damit ihre Bemühungen zur Erhaltung des Berufsstandes gebührend belohnt werden und die Handwerksdörfer in Zukunft die Gelegenheit nutzen können, den mit der Landwirtschaft verbundenen Tourismus zu entwickeln, damit die Handwerksdörfer zu identitätsreichen Reisezielen werden.

Nguyen Hue

Quelle: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm