Lindert Ingwer wirklich Magenverstimmungen?

(Dan Tri) – Ingwer wird seit Jahrhunderten als Heilmittel zur Behandlung von Verdauungsproblemen eingesetzt und ist auch heute noch beliebt. Aber lindert Ingwer wirklich Magenschmerzen?

Die Frage ist: Gibt es eine wissenschaftliche Grundlage für die Verwendung von Ingwer zur Behandlung von Übelkeit und anderen Magenproblemen? Tatsächlich zählen Ingwerpräparate zu den meistverkauften Nahrungsergänzungsmitteln in den USA.

Nur eine Handvoll relativ kleiner Studien haben diese Fragen beantwortet, sagt Dr. Michael Curley, Gastroenterologe am Dartmouth Hitchcock Medical Center in Lebanon, New Hampshire. Und die meisten dieser Studien konzentrierten sich speziell auf Übelkeit und Erbrechen.

Einige kleine Studien zeigen, dass Ingwer die Symptome von Übelkeit und Erbrechen lindern kann (Fotoillustration: Hopkinsmedicine).

Wie kann Ingwer helfen?

Ingwer enthält zwei scharfe Verbindungen – Gingerol und Shogaol – die Übelkeit lindern sollen, indem sie die mit Übelkeit verbundenen Bahnen im Darm und Gehirn blockieren und so die Aktivierung des Brechzentrums im Gehirn verhindern, sagte Dr. Megan Crichton von der Queensland University of Technology in Australien.

Einige begrenzte Belege deuten auch darauf hin, dass Ingwerpräparate die Symptome durch eine Beschleunigung der Magenentleerung lindern können, fügt Dr. Keshab Paudel hinzu, ein auf Ingwerforschung spezialisierter Apotheker und Arzt in den USA.

In den meisten Studien zum Thema Ingwer und Übelkeit wurden Nahrungsergänzungsmittel mit getrocknetem Ingwerwurzelpulver verwendet. Dieses Pulver kann nachweislich bei Schwangeren, Chemotherapie-Patienten und frisch operierten Frauen die Übelkeit lindern, sagt Dr. Crichton.

So stellten Dr. Paudel und seine Kollegen beispielsweise in einer Studienübersicht aus dem Jahr 2025 fest, dass bei schwangeren Frauen, die täglich 500 bis 1.500 mg Ingwerpräparate einnahmen, die Übelkeitssymptome nachließen, sie jedoch nicht weniger erbrachen.

Laut TODAY.com stellten Dr. Crichton und Kollegen in einer klinischen Studie aus dem Jahr 2024 mit etwa 100 Personen, die sich einer Chemotherapie unterzogen, fest, dass die Teilnehmer, die täglich 1.200 mg Ingwerpulver mit einer Mahlzeit zu sich nahmen (ab dem Tag des Beginns der Chemotherapie und für vier Tage danach), weniger Übelkeit verspürten als Patienten, die ein Placebo einnahmen.

Es gibt kaum Forschung darüber, wie Ingwer bei akuter Übelkeit helfen kann, beispielsweise bei Übelkeit aufgrund von Magenverstimmung, Kater oder Reisekrankheit. Es gibt auch wenig Informationen darüber, wie Ingwer bei anderen Magenbeschwerden wie Verdauungsstörungen oder Reizdarmsyndrom wirkt.

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2023 kam jedoch zu dem Schluss, dass es dazu beitragen kann, die Symptome einer funktionellen Dyspepsie, einer chronischen Form der Verdauungsstörung, zu lindern. Die Teilnehmer berichteten von einer Verbesserung von Sodbrennen, Schmerzen und Brennen im Oberbauch.

Welches ist wirksam?

Ingwer gibt es in vielen Formen. Man kann ihn roh oder als Gewürz essen, ihn in Tee oder Limonade trinken, ihn als Lutschtablette lutschen oder in Kapselform schlucken. Es gibt jedoch nur wenige Daten darüber, wie sich die verschiedenen Formen hinsichtlich ihrer magenberuhigenden Wirkung im Vergleich zueinander verhalten.

Dr. Joshua Forman, Gastroenterologe am St. Joseph Medical Center der University of Maryland, empfiehlt Patienten mit Übelkeit häufig, Ingwerpräparate auszuprobieren.

Sie lieferten eine gleichmäßigere Dosis als roher Ingwer oder ingwerhaltige Nahrungsmittel und Getränke und würden von Menschen, die den Geschmack von Ingwer nicht mögen, besser vertragen, sagt er.

Er empfiehlt die Einnahme von zweimal täglich 500 mg zur Behandlung von Übelkeit, die durch chronische Probleme wie Morgenübelkeit oder durch kurzfristige Beschwerden wie Magenverstimmung, Kater und Reisekrankheit verursacht wird, obwohl es wenig Forschung zur Wirksamkeit von Ingwer in diesen Fällen gibt.

Es ist möglich, dass auch andere ingwerhaltige Produkte wie Ingwerbier, Ingwertee und Ingwerbonbons gegen Übelkeit helfen können, aber es gibt wenig Forschung dazu, fügt Dr. Crichton hinzu. Und sie sind oft weniger konzentriert als Nahrungsergänzungsmittel, sodass Sie möglicherweise mehr davon einnehmen müssen, um den gleichen Effekt zu erzielen.

Ingwer gilt in jeder Form im Allgemeinen als unbedenklich. Dr. Crichton rät jedoch Menschen, die Medikamente wie Blutverdünner, Immunsuppressiva und Medikamente gegen Bluthochdruck oder Diabetes einnehmen, vor der regelmäßigen Einnahme von Ingwer ihren Arzt zu konsultieren.

Obwohl schwerwiegende Nebenwirkungen selten sind, kann es nach dem Verzehr von Ingwer zu vermehrten Blähungen kommen.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/gung-co-thuc-su-lam-diu-con-dau-da-day-20251009070910470.htm