Bei richtiger Anwendung in der täglichen Ernährung machen die folgenden Gewürze die Gerichte nicht nur schmackhafter, sondern fördern auch die Fettverbrennung.
Kurkuma
Kurkuma ist reich an Curcumin, das AMPK beeinflussen kann, ein wichtiges Enzym bei der Regulierung der Zellenergie. AMPK stimuliert die Fettverbrennung und hemmt die Bildung neuer Fettzellen. Daher wirkt Curcumin BMI-senkend, gewichtsregulierend, reduziert Bauchfett, entgiftet die Galle und unterstützt die Verdauung.
Zimt, Ingwer und Kurkuma sind Gewürze mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.
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Chili-Pfeffer
Chilischoten sind reich an Capsaicin, das die Körpertemperatur erhöhen und so die Kalorienverbrennung beschleunigen sowie die Fettspeicherung reduzieren kann. Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) senkt Capsaicin außerdem den Cholesterinspiegel und wirkt sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus.
Zimt
Der in Zimt enthaltene Wirkstoff Zimtaldehyd reguliert den Blutzuckerspiegel und reduziert den Appetit, wodurch das Risiko der Fetteinlagerung verringert wird. Untersuchungen in der Fachzeitschrift Phytotherapy Research zeigen, dass die tägliche Einnahme von Zimt über mindestens 12 Wochen Körperfett, Taillenumfang, BMI und Gewicht reduziert.
Ingwer
Der Hauptwirkstoff, der Ingwer seinen würzigen Geschmack und seinen charakteristischen Geruch verleiht, ist Gingerol. Davon ist 6-Gingerol die wichtigste Verbindung. Diese Substanz hat die Fähigkeit, die Thermogenese zu stimulieren, das Sättigungsgefühl zu verbessern und die Fettaufnahme zu reduzieren.
Einige Forschungsergebnisse zeigen auch, dass die regelmäßige Einnahme von Ingwer, vom Trinken von Ingwerwasser bis zur Zugabe zu Lebensmitteln, bei übergewichtigen Menschen zur Gewichtsreduzierung und zur Verbesserung des Taille-Hüft-Verhältnisses beiträgt.
Dill
Dill ist ein bekanntes Gewürz in vielen Küchen . Untersuchungen der Shahid Sadoughi University of Medical Sciences (Iran) haben ergeben, dass Personen, die drei Gramm Dillpulver pro Tag (etwa einen Teelöffel) zu sich nahmen, bei einer dreimonatigen Diät eine fast dreimal höhere Fettverbrennungsrate aufwiesen. Laut Verywell Health liegt das daran, dass die Nährstoffe im Dill den Stoffwechsel anregen, die Verdauung verbessern und die Fettansammlung reduzieren.
Quelle: https://thanhnien.vn/muon-tang-dot-mo-hay-them-vao-bua-an-5-gia-vi-sau-185250908181145103.htm
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