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Der Plan zielt darauf ab, die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze durch Betriebe, die Lebensmittel für das Mittherbstfest produzieren und handeln, zu überprüfen und zu bewerten. Verstöße sollen rechtzeitig erkannt, verhindert und behandelt werden, um die Gesundheit der Menschen zu schützen. Die Ausrichtung soll bewertet und die Verantwortung aller Ebenen und Sektoren im Lebensmittelsicherheitsmanagement gestärkt werden. Der Umsetzungszeitraum ist vom 15. August 2025 bis zum 10. Oktober 2025 in 126 Gemeinden und Bezirken.
Der Schwerpunkt der Inspektionstätigkeiten liegt auf der Stärkung der Propaganda und Aufklärung , um das Bewusstsein und die Vorgehensweisen von Produzenten, Händlern und Lebensmittelkonsumenten während des Mittherbstfestes zu schärfen.
Propagandainhalte für Zielgruppen wie: Lebensmittelproduktionsstätten, insbesondere Mondkuchen- und Süßwarenproduktionsstätten, und Verbraucher über Vorschriften zu Hygienebedingungen, Herkunft der Rohstoffe, Kennzeichnung, Kuchenkonservierung, Warnungen vor schimmeligen und abgelaufenen Kuchen usw.
Für Inspektions- und Nachinspektionsaktivitäten: Abteilungen, Zweigstellen und Volkskomitees von Bezirken und Gemeinden bilden interdisziplinäre und spezialisierte Inspektionsteams. Inspektionsschwerpunkte: Mondkuchen, Rohstoffe, Zusatzstoffe, Verpackungen, Etiketten …
Das Volkskomitee von Hanoi beauftragte das Gesundheitsministerium , das Ständige Büro des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Stadt, mit der Entwicklung und Umsetzung eines Plans zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes 2025. Im Rahmen der Verantwortung des Gesundheitssektors sollen Pläne entwickelt und die Umsetzung von Maßnahmen zum Lebensmittelsicherheitsmanagement organisiert werden. Die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze in Betrieben zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel soll im Rahmen der Dezentralisierung überprüft und überwacht werden.
Gleichzeitig ist die Inspektionsarbeit mit den Abteilungen, Zweigstellen und Volkskomitees der Bezirke und Gemeinden abzustimmen. Mit Presse- und Fernsehagenturen zusammenzuarbeiten, um die Bevölkerung für Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit zu begeistern. Die Ergebnisse der Umsetzung des Lebensmittelsicherheitsplans zum Mittherbstfest 2025 zusammenzufassen, auszuwerten und dem städtischen Volkskomitee und dem zentralen interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit zu melden.
Quelle: https://baodautu.vn/ha-noi-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-d357552.html
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