Tausende regionale Spezialitäten werden anlässlich des Tet-Festes vorgestellt

Ho-Chi-Minh-Stadt Am Morgen des 18. Januar fand in Ho-Chi-Minh-Stadt die Veranstaltung „Vietnam Marketing Summit 2025 – Trade Promotion Program – OCOP Product Market – Local Specialties“ statt.

Ho-Chi-Minh-Stadt Am Morgen des 18. Januar fand in Ho-Chi-Minh-Stadt die Veranstaltung „Vietnam Marketing Summit 2025 – Trade Promotion Program – OCOP Product Market – Local Specialties“ statt.

Die Veranstaltung wurde vom Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) in Zusammenarbeit mit dem BSA Center for Business Research and Enterprise Support organisiert.

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — Herr Le Viet Binh, stellvertretender Büroleiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Leiter der Südvertretung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, hielt die Eröffnungsrede der Veranstaltung. Foto: *Minh Sang.*

In seiner Eröffnungsrede erklärte Herr Le Viet Binh, stellvertretender Büroleiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Leiter der Vertretung Süd des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung: „Nach sechsjähriger Umsetzung des Programms ‚Eine Gemeinde, ein Produkt‘ (OCOP-Programm) ist das Programm in 63/63 Provinzen und Städten mit mehr als 600 Einheiten auf Bezirksebene weit verbreitet, mehr als 80 % der Einheiten auf Gemeindeebene nehmen daran teil. Bis Ende 2024 gibt es im ganzen Land über 14.600 OCOP-Produkte mit 3 oder mehr Sternen, davon mehr als 70 % mit 3 Sternen, etwa 26 % mit 4 Sternen und der Rest mit 5 Sternen.“

Am Handelsförderungsprogramm – OCOP-Produktmesse – Lokale Spezialitäten nehmen mehr als 80 Einheiten/30 Provinzen und Städte teil, wobei regionale Spezialprodukte OCOP-Bewertungen von 3 bis 5 Sternen erhalten, Produkte der ethnischen Gemeinschaften Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng, Ede … bis hin zu Bergprovinzen im Norden, in der Mitte und im zentralen Hochland mit vielfältigen und reichen Produktgruppen wie Lebensmitteln, landwirtschaftlichen Produkten, Kunsthandwerk, Geschenken, Naturkosmetik …

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — An der OCOP-Produktmesse – Lokale Spezialitäten nehmen 80 Unternehmen aus 30 Provinzen und Städten teil, mit OCOP-Spezialitäten von 3 bis 5 Sternen. Foto: *Minh Sang.*

Durch Ausstellungen, Handel, Seminare, kulturellen und kulinarischen Austausch usw. trägt das Programm dazu bei, die lokale Wirtschaftsentwicklung zu fördern, den Marktzugang zu verbessern und nachhaltige Kooperationsmöglichkeiten für Unternehmen der Gemeinde zu erweitern. Diese Veranstaltung bietet OCOP-Produkten und lokalen Spezialitäten die Möglichkeit, in- und ausländischen Verbrauchern näher zu kommen.

Umfragen und Bewertungen zufolge ist eine der wichtigsten Auswirkungen des OCOP-Programms die Veränderung des aktuellen Produktionsstatus von Produkten, die Veränderung der Denkweise und des Produktionsprozesses von OCOP-Unternehmen, die Umstellung vom reinen Geschäft auf die Produktherstellung und die zunehmende regionale Vernetzung der OCOP-Produktketten. Darüber hinaus verändert das OCOP-Programm die Verpackung, die Produktqualität und den sozialen Beitrag.

Insbesondere hat das Programm eine positive Veränderung im Handelsbereich bewirkt, indem es eine Online-Verkaufssitzung auf TikTok gab, die auf OCOP-Produkte spezialisiert war, wodurch die meisten von ihnen in das Vertriebssystem gelangten und ein Treffpunkt zwischen Produktion und Konsum entstand …

Allerdings muss das OCOP-Programm laut Agrarexperten gestärkt werden, um es auszuweiten, eine landwirtschaftliche Produktionsachse für den Export zu schaffen, fair mit den Ländern der Region zu konkurrieren und den Mehrwert für die OCOP-Teilnehmer zu steigern.

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — Auf der Veranstaltung wurden verschiedene Produktgruppen wie Lebensmittel, Agrarprodukte, Kunsthandwerk, Geschenkartikel, Naturkosmetik usw. ausgestellt und vorgestellt. Foto: *Minh Sang.*

Laut Felix Tanedo, Koordinator des AFOCO-Projekts (Asian Forestry Association) in Asien, wurde das Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) vom Southern Institute of Ecology und dem Asian Non-Timber Forest Products Exchange Program ins Leben gerufen. Die Aufgabe des NTFP-EP Vietnam besteht in der Erforschung, Erhaltung und Entwicklung nichtholziger Forstprodukte in Vietnam. Darüber hinaus fördert die Organisation die nachhaltige Waldnutzung und -bewirtschaftung und schützt die Artenvielfalt durch die Stärkung der Kapazitäten waldabhängiger Gemeinden und gemeindebasierter Unternehmen, die nichtholzige Forstprodukte herstellen.

Das Programm setzt derzeit das AFOCO-CLMV-NTFP-EP-Asien-Projekt zur Verbesserung der lokalen Lebensbedingungen und Marktverbindungen um. „Wir wollen die Menschen (ethnischer Minderheiten) darin schulen und ihre Fähigkeiten zur Entwicklung von Nichtholzprodukten verbessern. Wir schulen sie in Marketingfähigkeiten und ermöglichen ihnen den Zugang zu vielfältigen und größeren Märkten. Wenn sie mit Nichtholzprodukten mehr verdienen, werden sie Abholzung und Waldbrand reduzieren…“, erklärte Felix Tanedo.

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — Tet-Atmosphäre mit Dong-Blatt-Produkten zum Verpacken von Kuchen, die an Ständen vorgestellt wurden. Foto: *Minh Sang.*

Frau Trinh Thi My Dung, Leiterin des NTFP-EP Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program, sagte: „Das Programm zielt darauf ab, Wälder zu erhalten und nachhaltige Lebensgrundlagen für die lokale Bevölkerung zu schaffen. Dazu gehört die Anwendung von PGS-Bewertungsstandards und die Einbeziehung der Bevölkerung in den Nutzungsprozess und die Überwachung.“

PGS-Standards werden auf lokaler Ebene und in Zusammenarbeit mit relevanten Interessengruppen entwickelt. Die teilnehmenden ethnischen Minderheiten benötigen keine hohen jährlichen Kosten für die Neubewertung, was den Bedingungen ethnischer Minderheiten in Bergregionen entspricht. Die Gemeinschaften überwachen sich gegenseitig mithilfe von QR-Codes.

Laut Frau Dung hat das NTFP-EP-Programm derzeit drei Gruppen von Nichtholz-Forstprodukten dabei unterstützt, die PGS-Standards zu erreichen, darunter die PơKao-Honiggruppe in Lam Dong, die Bambussprossengruppe in Kon Tum und die Ba Che-Goldblütenteegruppe in Quang Ninh. In Zukunft wird das Programm die übrigen Gruppen weiterhin dabei unterstützen, diese Standards zu erreichen.

„Die OCOP-Produktmesse – Lokale Spezialitäten findet zwei Tage lang (vom 18. bis 19. Januar) an einem besonderen Ort statt, der sowohl fremdartig als auch vertraut ist und die Verbundenheit des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit dem BSA-Zentrum, landwirtschaftlichen Unternehmen und Verbrauchern demonstriert. Die Veranstaltung umfasst Austauschaktivitäten zwischen Verkäufern und Käufern einzigartiger Produkte, darunter viele Produkte der ethnischen Gruppen Dao, Ba Na, E De, S‘Tieng und Rak Ray …, die zum ersten Mal in Ho-Chi-Minh-Stadt zu sehen sind“, sagte Herr Tran Ngoc Quyen, Direktor des Instituts für Angewandte Materialwissenschaft.

Einige Bilder von der Veranstaltung heute Morgen: