Thac Ba See, der viertgrößte künstliche See in Vietnam, die Yen Bai Leute fangen und verkaufen 8.500 Tonnen Fisch pro Jahr

In jüngster Zeit hat der Bezirk Yen Binh (Provinz Yen Bai ) Unternehmen und Genossenschaften aktiv dazu eingeladen und günstige Bedingungen für sie geschaffen, um in die Käfigfischzucht zu investieren und technische Fortschritte anzuwenden, um das Potenzial der Wasseroberfläche des Thac Ba-Sees für die Aquakultur effektiv auszuschöpfen.

Käfigfischzuchtsystem der Hoang Kim Aquatic Cooperative am Thac Ba-See in der Gemeinde Han Da, Bezirk Yen Binh, Provinz Yen Bai.

Zur Vorbereitung auf die Welssaison musste Herr Le Van Thu im Dorf Ma in der Gemeinde Vinh Kien durch alle Engstellen und Winkel des Thac Ba-Sees waten, um Fischbrut zu fangen.

Als Herr Thu das Nest mit den Fischbrut entdeckte, musste er in das kalte Wasser eintauchen und die Fische vorsichtig und geschickt ins Netz treiben. Welse gehören zur Familie der Welse, und die Zucht von Fischbrut ist schwierig. Deshalb sind die Menschen gezwungen, sie gleich zu Beginn des Jahres zu jagen und zu fangen – der Laichzeit der Welse.

Anh Thu erklärte: „Wels ist ein Fisch, der schwer zu züchten ist, aber die Fleischqualität und der Nährstoffgehalt sind recht hoch. Wenn es an die Ernte geht, sind die Fische teuer und lassen sich gut verkaufen, deshalb versuchen die Menschen in der Seegegend, sie zu züchten.“

Die Fische, die ich jage und von Fischern kaufe, werden in Fischkäfigen von Familien oder Genossenschaften aufgezogen oder an Haushalte in der Umgebung verkauft, die Viehzucht betreiben.

Derzeit züchten die Familie und die Genossenschaft von Herrn Thu fast 100 Käfige mit Graskarpfen, Welsen, Welsen, Tilapia usw. Jedes Jahr verkaufen sie über 20 Tonnen Fisch auf den Hauptmärkten in Hanoi, Hai Duong , Lao Cai und Phu Tho, was ihm einen Umsatz von über 1 Milliarde VND einbringt.

Anh Thu fügte hinzu: „Dank meiner langjährigen Erfahrung in der Fischzucht auf dem See und der regelmäßigen Aufmerksamkeit der lokalen Regierung, der Unterstützung mit Kapital, Ausrüstung, Anleitungen zu Zuchttechniken und der Suche nach Absatzmöglichkeiten für die Produkte haben meine Familie und viele Haushalte in der Gemeinde ihren Lebensunterhalt mit der Fischzucht auf dem Thac Ba-See verdient.“

Vertreter des Distrikts Yen Binh (Provinz Yen Bai) besuchten das Käfigfischzuchtmodell der Gemeinde Phuc An am Thac Ba-See. Die Gemeinde Vinh Kien nutzte die 500 Hektar große Fläche des Thac Ba-Sees und setzte kürzlich zahlreiche Maßnahmen zur Entwicklung der Fischzucht in der Region um.

Die Kommune hat Förderkapital und -maßnahmen auf zentraler, provinzieller und Bezirksebene genutzt, um den Menschen zu helfen, mehr Wissen über die Viehzucht zu erlangen, Kapital für die Ausweitung der Produktion zu beschaffen und auf nachhaltige und umweltschonende Weise Genossenschaften und Viehzuchtgenossenschaften zu gründen.

Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 160 Fischkäfige am Thac Ba-See mit einer jährlichen Produktion von 370 Tonnen. Die Käfigfischzucht hat sich zu einem erfolgreichen Beruf entwickelt, der die Wasserressourcen nutzt und zur Verbesserung des Einkommens und Lebensstandards der Menschen beiträgt.

Im Dorf Hop Nhat in der Gemeinde Thinh Hung ist das Fischzuchtmodell von Frau Nguyen Thi Thanh eine regelmäßige Einkaufsstelle für Händler aus den Städten Yen Binh und Yen Bai.

Dank der Nähe zum Markt züchtet Frau Thanhs Familie 10 Fischkäfige und fischt auf 6 Hektar in den engen Gassen des Thac Ba-Sees hauptsächlich Welse, Katzenwelse, Tilapia und Graskarpfen.

Frau Thanh erzählte: „Um stets Fisch für den Verkauf zu haben, setzt meine Familie auf Zwischenfruchtanbau. Die Qualität des Fischfutters ist stets gewährleistet, da die Familie in einen Futtermischer für Garnelen, Krabben, Mais, Kartoffeln und Maniok investiert hat. Jährlich verkauft die Familie etwa drei Tonnen Fisch und erzielt nach Abzug der Kosten einen Gewinn von fast 200 Millionen VND.“ Laut Herrn Luong Xuan Truong, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thinh Hung, haben 25 Aquakulturhaushalte in der Gemeinde auf allen Ebenen Aufmerksamkeit und Unterstützung durch Kapital und Politik erhalten. Die Haushalte sind lernbegierig, wenden wissenschaftliche und technische Fortschritte an und entwickeln die Aquakultur fleißig weiter, was zur Steigerung des Familieneinkommens beiträgt.

Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 149 Hektar Aquakultur, darunter 63 Hektar Teiche, 86 Hektar Thac Ba-See und 78 Fischkäfige. Die Produktion der im Jahr 2023 gefangenen Wasserprodukte wird 462 Tonnen erreichen.

Das Modell der Käfigfischzucht und Fischzucht im Thac Ba-Wasserkraftsee (Bezirk Yen Binh, Provinz Yen Bai) der Familie von Frau Nguyen Thi Thanh weist eine hohe wirtschaftliche Effizienz auf.

Der Bezirk Yen Binh nutzt die 19.000 Hektar große Wasseroberfläche des Thac Ba-Sees und hat sich in jüngster Zeit auf die Entwicklung der Aquakultur konzentriert. Er fordert und schafft aktiv günstige Bedingungen für Unternehmen und Genossenschaften, um in die groß angelegte Käfigfischzucht zu investieren und technische Fortschritte anzuwenden.

Bis heute gibt es im gesamten Bezirk zwei Unternehmen, fünf Genossenschaften, sechs Genossenschaftsgruppen und über 300 Haushalte, die auf einer Wasserfläche von 230 Hektar mit etwa 2.000 Fischkäfigen in Käfigen und Netzen Fische züchten. Die wichtigsten gezüchteten Fischarten sind Wels, Roter Tilapia, Tilapia, Wels, Kuhfisch, Silberkarpfen ... Die jährliche Gesamtproduktion an Wasserprodukten im gesamten Bezirk beträgt 8.500 Tonnen.

Im Bezirk gibt es drei Unternehmen, die regelmäßig Fische züchten und in großem Maßstab Wasserprodukte herstellen. Die Hoang Kim Aquatic Cooperative ist mit 300 Käfigen die Einheit mit der größten Anzahl an Fischkäfigen in der Region und liefert jedes Jahr etwa 700 Tonnen Fisch.

Hai Ha Clean Seafood Processing Company Limited arbeitet mit Hoang Kim Seafood Cooperative zusammen, um die Zucht von Wels, Stör und Rotem Tilapia in sauberen Gewässern aufrechtzuerhalten. Dabei werden sichere Zuchtprozesse und ein strenges Management angewendet, um saubere Fischprodukte herzustellen, wie etwa: Fischwurst, Fischfrikadelle, Fischrolle, Fischwurst, Fischflocken …, von denen 4 Produkte den OCOP-3-Sterne-Standards auf Bezirksebene entsprechen.

Die T&T Scientific Research and Service Application Joint Stock Company verfügt über mehr als 100 Fischkäfige aller Art und wendet den Zuchtprozess streng nach den VietGAP-Standards an.

Die Fischprodukte des Unternehmens werden in vielen Lebensmittelketten innerhalb und außerhalb der Provinz konsumiert und sind in Supermarktketten wie Vinmart, Aeon oder Lotte in Hanoi eingeführt worden.

Yen Binh soll bis 2025 über eine Aquakultur- und Ausbeutungsfläche von etwa 800 Hektar verfügen. 2.500 Fischkäfige sollen stabil angelegt werden. Die Aquakultur- und Ausbeutungsproduktion wird über 9.200 Tonnen erreichen, davon 8.000 Tonnen aus Aquakultur. Die natürliche Ausbeutungsproduktion wird 1.200 Tonnen erreichen. Die durchschnittliche Wachstumsrate des Aquakulturproduktionswerts wird bei 1,8–2 % pro Jahr liegen. Die Aquakulturstruktur wird 19–20 % der Struktur des landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktionswerts ausmachen.

Um dieses Ziel zu erreichen, wird der Bezirk Yen Binh in der kommenden Zeit weiterhin die größtmögliche Wasserfläche ausnutzen, um eine für jeden Standort geeignete Aquakultur auf nachhaltige Weise zu entwickeln und dabei die ökologische Umwelt zu schützen. Der Schwerpunkt wird dabei auf der Verbesserung von Produktivität, Qualität, Mehrwert und Wettbewerbsfähigkeit der Produkte liegen.

Darüber hinaus wird der Bezirk eine Produktions- und Verbrauchskette aufbauen, die eine stabile Produktion von über 70 % der produzierten Wasserprodukte sicherstellt; Unternehmen und Genossenschaften werden dabei unterstützt, in den Bau neuer Anlagen zur Verarbeitung von Wasserprodukten zu investieren, um die Verbindung zwischen den Rohstoffgebieten mit Einkauf und Verarbeitung zu stärken und so den Inlandsmarkt und den Export im Zusammenhang mit dem Ökotourismus am Thac Ba-See zu bedienen; außerdem wird der Anbau bestimmter Produkte und Spezialitäten mit lokalen Vorteilen gefördert und lokale Spezialfischarten entwickelt und erhalten.

Frau Dao Thi Thanh Hien, Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Yen Binh, sagte, dass das Ministerium weiterhin gute Arbeit leisten werde, indem es das Volkskomitee des Bezirks dazu anhält, der Anwendung intensiver industrieller Landwirtschaftstechniken für hochwertige Wasserspezialitäten und einheimische Wasserprodukte auf dem Thac Ba-See besondere Aufmerksamkeit zu schenken und Organisationen und Einzelpersonen zu ermutigen, in die Infrastruktur zu investieren, um in Gemeinden und Städten mit geeigneten Bedingungen Kaltwasserfischzuchttechnologien anzuwenden.

Gleichzeitig soll die Entwicklung von Aufzuchtanlagen, kommerzieller Zucht und der Bereitstellung von Zierfischdienstleistungen gefördert werden, um den Geschmack der Verbraucher zu treffen. Weiterhin sollen Zuchtmodelle entwickelt und reproduziert werden, die Lebensmittelsicherheit und Krankheitssicherheit gewährleisten. Ein Produktrückverfolgungssystem soll gemäß den gesetzlichen Bestimmungen eingeführt werden und die Inspektion, Überwachung und Behandlung von Verstößen sollen verstärkt werden.

Darüber hinaus wird der Bezirk Yen Binh Investitionskapitalquellen integrieren, die Sozialisierung von Ressourcen von Organisationen und Einzelpersonen fördern, um wichtige Anlagen für Setzlinge und Aquakultur aufzubauen, die Anwendung intensiver und hochintensiver landwirtschaftlicher Maßnahmen zur Verbesserung der Produktivität und Produktqualität zu fördern und die Entwicklung einer für jedes landwirtschaftliche Objekt, jede Form und Bedingung geeigneten Aquakulturfutterproduktion zu fördern, um die Abhängigkeit von Fischmehl zu verringern.

Darüber hinaus entwickelt und erweitert der Bezirk weiterhin Genossenschaften, Genossenschaften, Co-Management-Gruppen, Joint-Venture-Modelle und Vereinigungen zwischen Organisationen und Einzelpersonen in Form von Kooperationen im Zusammenhang mit dem neuen ländlichen Bauprogramm. Er entwickelt Verbindungsketten bei der Produktion und dem Verbrauch von Wasserprodukten. Er setzt weiterhin die Zonenplanung für die Wasserproduktion um, bildet konzentrierte Aquakulturgebiete in Richtung Warenproduktion und verändert die Struktur von Ackerbau und Viehzucht von ineffizienten, tiefliegenden Feldern zu Aquakultur in den Ortschaften grundlegend.

Quelle: https://danviet.vn/ho-thac-ba-ho-nuoc-nhan-tao-rong-thu-4-cua-viet-nam-dan-yen-bai-bat-ban-8500-tan-ca-nam-20240303205934888.htm