Mehr als 30 Jahre Erfahrung im Kaffeegeschäft

Die Kaffeemarke Thanh Toan im landwirtschaftlichen Gebiet Ta Nung im Bezirk Cam Ly – Da Lat begann vor mehr als 30 Jahren mit Schritten, die für den Inlandsverbrauch und die Bedürfnisse des Exportmarktes geeignet waren. Sie kristallisierte „Wunder aus dem guten Land“ des Plateaus auf einer Höhe von 1.200–1.600 m heraus, mit Produktlinien, die gemäß dem globalen Lebensmittelsicherheitsprozess HACCP verarbeitet wurden.

Die Kaffeemarke Thanh Toan beteiligt sich an der Handelsförderung im nördlichen Grenzgebiet

Während der Ausstellung der neuen Produkte von Lam Dong OCOP am Lam Vien Square im Bezirk Xuan Huong – Da Lat haben kürzlich drei Produktlinien von Tee, Kaffee, gemahlenen, Instant-, grünen und gerösteten Bohnen der Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited, Bezirk Cam Ly – Da Lat, die Aufmerksamkeit, das Interesse und das Vertrauen der örtlichen Kunden und Touristen gewonnen. Direktorin Nguyen Thi Thanh hat den Kaffee direkt mit einer „superschnellen“ Maschine gebrüht, damit die Gäste ihn genießen konnten. Das süße Aroma von Tee und Kaffee vermischt mit dem reichen, rustikalen Aroma von Kaffee verbreitete sich überall und schuf ein neues Gefühl, das die Kunden, die ihn vor Ort genießen, und die Kunden, die vorbeikommen und Produkte kaufen möchten, unbedingt entdecken möchten.

Direktor Nguyen Thi Thanh sagte, dass Thanh Toan Coffee während ähnlicher Handelsförderungs- und Produkteinführungskampagnen im Süden und Norden des Landes Kontakte zu chinesischen und kambodschanischen Unternehmen geknüpft habe, kurz darauf Verträge unterzeichnet und in den letzten Jahren seine Exporte aufrechterhalten habe. Insbesondere für die Märkte in den USA und im Nahen Osten knüpft die Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited Kontakte über inländische Partner. Die meisten Unternehmen aus anderen Ländern kommen vor der Vertragsunterzeichnung direkt in das Anbaugebiet für Robusta-Kaffee im Bezirk Cam Ly in Da Lat und für den Teekaffee im Bezirk Xuan Truong in Da Lat der Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited, um sich den Produktions- und Verarbeitungsprozess anzusehen und Proben von Erde, Wasser, grünen Bohnen, gerösteten Bohnen und Kaffeepulver zu entnehmen und zur Inspektion und Analyse gemäß globaler Lebensmittelsicherheits- und -qualitätsstandards mitzubringen.

„Unser Unternehmen exportierte die erste Charge gerösteter Kaffeebohnen im Umfang von 100 kg in die USA. Nach positivem Kundenfeedback importierten US-Unternehmen im vergangenen Jahr weitere hundert Tonnen. Auch auf dem kambodschanischen Markt wurden zunächst 200 kg geröstete Kaffeebohnen verbraucht, mittlerweile sind es nur noch ein bis zwei Tonnen pro Monat. Für den Inlandsmarkt verbrauchte unser Unternehmen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 rund 100 Tonnen geröstete Bohnen, 300 Tonnen grüne Bohnen und 60 Tonnen gemahlenen Kaffee. Insbesondere der Markt der Spezialitätenstände in Da Lat verbraucht etwa eine Tonne gemahlenen Kaffee pro Monat“, fügte Direktorin Nguyen Thi Thanh hinzu.

Um das oben genannte Kaffeekonsumvolumen auf dem Inlands- und Auslandsmarkt zu erreichen, existiert die Marke Thanh Toan seit mehr als 30 Jahren. Sie begann mit einigen Hektar und ist mittlerweile auf 10 Hektar im landwirtschaftlichen Gebiet Ta Nung, Bezirk Cam Ly - Da Lat, angewachsen. Gleichzeitig wurde der Verband der Kaffee produzierenden Haushalte auf 30 Hektar im Bezirk Xuan Truong - Da Lat erweitert; 50 Hektar Robusta-Kaffee im alten Bezirk Di Linh. Alle Bereiche der Thanh Toan-Farm und des dazugehörigen Kaffeeanbaugebiets werden nach biologischen Verfahren angebaut, die Früchte werden von Hand gepflückt, um die reifsten zu wählen, der Vor- und Verarbeitungsprozess durchläuft viele Stufen strenger Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und des charakteristischen Geschmacks, wodurch der Ruf der Produktqualität ständig verbessert wird, bevor sie den Verbraucher erreicht.

Quelle: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-voi-ca-phe-382118.html