Lotusduft der alten Hauptstadt

Berühmt in einer bergigen Region

Mit ihrer sanften, reinen Schönheit und ihrem angenehmen Duft, der sich mit dem klaren blauen Himmel und dem strahlend gelben Sonnenschein verbindet, sind die blühenden rosa Lotusblumen so schön wie ein Aquarell. Wohin man im Sommer in Ninh Binh auch geht, überall kann man Lotusteiche in voller Blüte sehen.

Lotus ist allgegenwärtig, da er von den Einheimischen angebaut wird. Lotus blüht auf Reisfeldern, in Seen, am Fuße des Deiches und entlang beider Seiten des Ngo Dong Flusses. Sogar in der Privatunterkunft, in der Sie wohnen, können Sie wunderschöne Lotustöpfe und Lotusteiche anlegen.

Es scheint, dass die Lotusteiche in der alten Hauptstadt Hoa Lu eine schönere Blütezeit haben und ihre Farbe länger behalten als an vielen anderen Orten. Während die normalen Lotusteiche nur länger als einen Monat blühen, blühen die Lotusblumen in einigen dieser Länder bis zum Jahresende wunderschön. Aber von Juni bis August blüht der Lotus am schönsten.

Ninh Binh-Lotus wird von der lokalen Bevölkerung auf den Feldern von Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... im Bezirk Hoa Lu angebaut. Diese Orte liegen ganz in der Nähe der Touristengebiete Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...

Mit den weiten Tälern und den grünen Bergen in der Ferne ist es sehr praktisch, den touristischen Servicebedarf von Besuchern aus aller Welt zu erfüllen. Damit ein Lotussee blüht, zur richtigen Zeit blüht und insbesondere mehrere Monate anhält, müssen die Lotuszüchter die richtigen Lotussorten auswählen, Probepflanzungen durchführen, um die Anpassung zu überwachen, den Zeitpunkt der Blüte und Fruchtbildung zu dokumentieren usw.

Dank der Arbeit entstanden in der Region „Lotusexperten“ und Unternehmen, die sich auf die Lieferung von Lotussorten aller Art spezialisiert haben. Derzeit finden sich hier die besten Lotussorten Vietnams, wie der Tausendblättrige Lotus (S1000), der Superlotus, der weiße Quan-Am-Lotus, der Bluedarling-Lotus, der rosa Lotus usw.

Frau Le Thanh Huyen, Direktorin der HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company, Gemeinde Ninh Tien (Stadt Ninh Binh), sagte: „Meine Familie erkannte den Vorteil vielfältiger und reichhaltiger Tourismusressourcen und investierte in den Lotusanbau, wobei sie sich gleichzeitig auf die Schaffung einer ökologischen Tourismuslandschaft konzentrierte.“

Derzeit verfügt HaLi über 48 Hektar mit Lotus aller Art, darunter in den Gemeinden Ninh Thang und Ninh Xuan, von denen 22 Hektar direkt genutzt werden. Lotus aller Art hat und wird die Stärke des Touristengebiets fördern. Lotus bietet Besuchern nicht nur einen schönen Anblick, sondern bringt auch Blüten und Blätter hervor. Wenn der Winter kommt, stellt der Lotus auf die Wurzelernte um. Aus Lotusrohstoffen hat HaLi derzeit fast 20 Produkte entwickelt und produziert. Typische Produkte sind Thanh Xuan-Lotusblatttee (3-Sterne-OCOP), getrocknete Lotussamen, Lotuswurzelstärke, getrocknete Lotuswurzeln, Lotuswein oder die Hauptzutaten zur Herstellung von Kunsthandwerksprodukten wie Immortellen, Lotuspapier usw.

Es ist bekannt, dass HaLi in Zukunft Investitionen in den Bau eines Ausstellungsbereichs für Lotuskulturräume, die Herstellung von Kunsthandwerk und die Entwicklung der mit der Tourismusentwicklung in der Region verbundenen Wirtschaft fördern wird.

Mehrzweck-Lotuspflanzung

Seit mehr als drei Jahren wird die Resolution Nr. 02-NQ/HU des Ständigen Ausschusses des Parteikomitees des Bezirks Hoa Lu zur Förderung der Umgestaltung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur, zur Verbesserung der Produktionseffizienz und zur Verknüpfung der landwirtschaftlichen Produktion mit der Entwicklung von Tourismus und Dienstleistungen umgesetzt. Bis heute verfügt der Bezirk über einen Lotusanbau von etwa 55 Hektar.

Zahlreiche Modelle zum Anbau neuer Lotussorten in Kombination mit Fischzucht für Tourismus und Dienstleistungen in den Gemeinden Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My und Truong Yen haben zu einer sehr guten Wirtschaftlichkeit geführt. Dank des „Mehrzweck-Lotusanbaus“ sind viele Haushalte in Hoa Lu reich geworden.

Genosse Pham Thai Thach, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hoa Lu, sagte: „Aufgrund des tiefliegenden Geländes ist die landwirtschaftliche Entwicklung des Bezirks schwierig. Der gesamte Bezirk verfügt über mehr als 3.000 Hektar Reisanbaufläche. Viele Landflächen sind jedoch von Gebirgsausläufern und überschwemmten Gebieten durchsetzt, was den Reisanbau erschwert und viele Haushalte vom Reisanbau abhält.“

Um das Problem der verlassenen Felder zu lösen, verfolgt der Bezirk Hoa Lu eine Politik der landwirtschaftlichen Entwicklung, um den Produktionswert der Anbauflächen zu steigern. Dazu gehört die Umstellung von Gebieten, in denen sich Reis nur schwer anbauen lässt, auf neue Lotussorten in Kombination mit Fischzucht, verbunden mit der Entwicklung des Ökotourismus.

Viele Gemeinden im Bezirk Hoa Lu haben diesen Trend erkannt und Untersuchungen durchgeführt. Sie haben Gebiete ausgewählt, in denen ineffizienter Reisanbau in Baumpflanzungen und die Zucht von Spezialtieren umgewandelt werden soll. So wird die landwirtschaftliche Entwicklung mit der Entwicklung des Ökotourismus verknüpft und die Stärken der Region gefördert. Insbesondere die Erforschung des Anbaus verschiedener Lotusarten ist eine Lösung.

Statistiken zufolge haben in den letzten Jahren viele Haushalte, Haushaltsgruppen oder Unternehmen in der Gemeinde Ninh Thang Pachtverträge abgeschlossen und in die Anpflanzung von Dutzenden Hektar neuer Lotussorten auf tiefliegenden Flächen und kargen Reisfeldern der Gemeindemitglieder investiert. Das Lotusanbaumodell in Kombination mit Ökotourismus hat den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert. Der Lotusbaum hat einen durchschnittlichen Samenertrag von 3,6 Tonnen/ha, einen durchschnittlichen Blütenertrag von über 30.000 Blüten/ha und einen durchschnittlichen Wurzelertrag von 4,2 Tonnen/ha.

Darüber hinaus werden aus Lotus auch andere Produkte wie Lotusblätter, Lotussprossen, Lotustee usw. gewonnen. Die geschätzten Einnahmen aus dem Lotusanbau und der Fischzucht belaufen sich auf über 400 Millionen VND/ha/Jahr. Ganz zu schweigen von den Einnahmen aus dem Freizeitfischen und den Resort-Dienstleistungen vieler Haushalte mit Teichen, kombiniert mit Homestay-Modellen. Aufzeichnungen aus Gegenden mit Modellen zum Anbau neuer Lotussorten, zur Fischzucht und zum Tourismus zeigen, dass die Lotusblütezeit jedes Jahr von Mai bis Ende November dauert, da viele Lotussorten in wechselnden Jahreszeiten gepflanzt werden.

Neben der wunderschönen Naturlandschaft und den Lotusteichen in voller Blüte, insbesondere den außerhalb der Saison blühenden Lotusblumen, haben Touristen viele Möglichkeiten, die alten Hauptstadt zu bereisen und mit ihren duftenden Lotusteichen Fotos zu machen.

Erfreulicherweise organisierten die Abteilungen, Niederlassungen und der Bezirk Hoa Lu Anfang August 2023 eine Konferenz, um das Zertifizierungszeichen „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus“ für Produkte aus Lotuspflanzen des Bezirks Hoa Lu bekannt zu geben. „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus“ gilt als Produkt mit einem Ruf und einer Qualität, die mit der alten Hauptstadt Hoa Lu verbunden sind. Dies wird Anbauern, Produzenten und Verbrauchern sicherlich viele Vorteile bringen, zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung beitragen und das Bild der alten Hauptstadt einer tausendjährigen Zivilisation verschönern.

Artikel und Fotos: Minh Duong

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