ANMERKUNG DES HERAUSGEBERS:

Ho-Chi-Minh-Stadt ist nicht nur wegen seiner wunderschönen Landschaft, sondern auch wegen seiner abwechslungsreichen Küche mit vielen köstlichen Gerichten ein beliebtes Reiseziel für viele ausländische Touristen.

Die Zeitung VietNamNet stellt eine Artikelserie mit dem Titel „Westliche Touristen probieren vietnamesisches Essen in Ho-Chi-Minh-Stadt“ vor, in der es um die Erfahrungen internationaler Touristen beim Genuss vietnamesischer Speisen in dieser Stadt geht.

Sejong Oh ist ein südkoreanischer Content Creator und besitzt einen YouTube-Kanal mit über 111.000 Abonnenten. Vor Kurzem unternahm Sejong eine längere Reise nach Ho-Chi-Minh-Stadt und probierte dort lokale Gerichte aus.

Der männliche Tourist sagte, er bevorzuge Straßenessen, weil es erschwinglich sei und ihm ein echtes lokales Gefühl gebe. Unter den Gerichten, die er genossen habe, sei er besonders vom Rindfleischeintopf-Sandwich in einem Restaurant im Bezirk Tan Binh beeindruckt gewesen.

Sejong sagte, er habe den Laden am Abend aufgesucht. Als er dort ankam, war es jedoch schon ziemlich spät und der Laden stand kurz vor der Schließung, sodass er am nächsten Morgen wiederkommen musste.

Im Restaurant bestellte Sejong ein Rindfleischeintopf-Sandwich für 35.000 VND.

Während des Wartens erzählte der koreanische Tourist, dass er während seiner Vietnamreise vor vier Jahren ein Gericht genossen hatte, das einem Rindfleischeintopf ähnelte. Es war Pho Bo Bo Vang (Rindfleischnudelsuppe mit Rotweinsauce). „Eines der besten Gerichte, die ich je in Vietnam gegessen habe“, sagte Sejong.

Nach dieser Reise gab er zu, dass er vietnamesische Gerichte wie Hu Tieu und Bo Kho mag.

Als das Rindfleischeintopf-Sandwich serviert wurde, lobten die koreanischen Gäste sein auffälliges Aussehen. Der Rindfleischeintopf wurde in einer separaten Schüssel serviert, mit dem Gelben von Kartoffeln, dem Orangenen von Karotten … dazu Brot und Kräuter.

„Das Rindfleisch wird mit Kartoffeln und Karotten geschmort und hat eine dicke Soße. Darüber gibt es auch Frühlingszwiebeln und Zwiebelscheiben“, sagte er.

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Koreanischer YouTuber nickte zustimmend, als er die Sauce probierte

Als er den ersten Löffel der Soße probierte, war Sejong von dem recht ansprechenden Geschmack überrascht. „Es war genau der Geschmack, den ich von diesem Sandwich erwartet hatte“, rief der koreanische YouTuber aus.

Er stellte sein Können unter Beweis, indem er das Brot in kleine Stücke riss und in die Soße tauchte.

Der junge Kunde meinte, dass er das Gericht auf den ersten Blick aufgrund der Farbe für ziemlich salzig gehalten habe, beim Probieren jedoch festgestellt habe, dass es einen reichen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma habe.

Er verglich den Geschmack von Rindfleischeintopf aufgrund der perfekten Mischung vieler verschiedener Zutaten sogar scherzhaft mit einer Kunstform.

„Das Rindfleisch ist sehr zart und schmeckt noch besser, wenn es heiß ist, so dass ich ganz schön schwitze“, sagte der koreanische Kunde.

Er ist außerdem der Meinung, dass Rindfleischeintopfbrot warm genossen werden muss und sich daher zum Frühstück oder Abendessen eignet, wenn das Wetter kühl ist, sodass die Gäste den attraktiven Geschmack des Gerichts voll und ganz genießen können.

Sejong verriet weiter, dass einer der Gründe, warum er den Rindfleischeintopf so lecker und attraktiv fand, der günstige Preis sei. Er meinte, der Preis sei für koreanische Touristen durchaus angemessen.

„Ich weiß wirklich nicht, wie ich den Geschmack dieses Gerichts beschreiben soll. Die Brühe sieht dunkel aus, ist aber nicht scharf, sondern hat einen leicht süßlichen Geschmack“, teilte Sejong seine Gefühle mit.

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Der männliche Tourist aß alle Rindfleischeintopf-Sandwiches.

Am Ende der Mahlzeit gab Sejong zu, dass er sich über das Rindfleischeintopf-Sandwich gefreut habe.

Er sagte sogar, dass es schwierig sei, dieses Gericht zu Hause zu kochen. Wenn man nicht wisse, wie man es zubereitet, könne das Fleisch zäh sein und die Soße sei nicht so reichhaltig und lecker wie im Restaurant. „Es ist so lecker, ich mag dieses Gericht wirklich“, sagte er.

Ein koreanischer YouTuber schlägt vor, dass Touristen dieses Gericht probieren sollten, wenn sie die Gelegenheit haben, Ho-Chi-Minh-Stadt zu besuchen.

Foto: Joomalnam

Westliche Touristen probieren Pho Ga Pho in Ho-Chi-Minh-Stadt, loben es als „unglaublich lecker“ und möchten wiederkommen . Als ein westlicher Tourist Pho Ga Pho in Ho-Chi-Minh-Stadt genoss, war er vom attraktiven Geschmack überrascht, lobte es als „unglaublich lecker“ und gab zu, dass er zurückkommen möchte, um es noch einmal zu probieren.