ANMERKUNG DES HERAUSGEBERS:

Ho-Chi-Minh-Stadt ist nicht nur wegen seiner wunderschönen Landschaft, sondern auch wegen seiner abwechslungsreichen Küche mit vielen köstlichen Gerichten ein beliebtes Reiseziel für viele ausländische Touristen.

Die Zeitung VietNamNet stellt eine Artikelserie mit dem Titel „Westliche Touristen probieren vietnamesisches Essen in Ho-Chi-Minh-Stadt“ vor, in der es um die Erfahrungen internationaler Touristen beim Genuss vietnamesischer Speisen in dieser Stadt geht.

Sejong Oh ist ein südkoreanischer Content Creator und besitzt einen YouTube-Kanal mit über 111.000 Abonnenten. Vor Kurzem unternahm Sejong eine längere Reise nach Ho-Chi-Minh-Stadt und probierte dort die lokale Küche aus.

Der männliche Tourist sagte, er bevorzuge Straßenessen wegen der günstigen Preise und der authentischen Atmosphäre eines Einheimischen. Besonders beeindruckt habe ihn das Rindfleischeintopf-Sandwich in einem Restaurant im Bezirk Tan Binh.

Sejong sagte, er habe den Laden am Abend aufgesucht. Als er dort ankam, war es jedoch schon ziemlich spät und der Laden stand kurz vor der Schließung, sodass er am nächsten Morgen wiederkommen musste.

Im Restaurant bestellte Sejong ein Rindfleischeintopf-Sandwich für 35.000 VND.

Während des Wartens erzählte der koreanische Tourist, dass er während seiner Vietnamreise vor vier Jahren ein Gericht genossen hatte, das einem Rindfleischeintopf ähnelte: Pho Bo Bo Vang (Rindfleischnudelsuppe). „Eines der besten Gerichte, die ich je in Vietnam gegessen habe“, sagte Sejong.

Nach dieser Reise gab er zu, dass er vietnamesische Gerichte wie Hu Tieu und Bo Kho mag.

Als das Rindfleischeintopf-Sandwich serviert wurde, lobte der koreanische Gast sein ansprechendes Aussehen. Der Rindfleischeintopf wurde in einer separaten Schüssel serviert, gelb von Kartoffeln, orange von Karotten … serviert mit Brot und Kräutern.

„Das Rindfleisch wird mit Kartoffeln und Karotten in einer dicken Sauce geschmort. Darüber kommen auch Frühlingszwiebeln und Zwiebelscheiben“, sagte er.

Koreanische Gäste essen geschmorte Rindfleischnudeln 1.gif.gif
Koreanischer YouTuber nickte zustimmend, als er die Sauce probierte

Als Sejong den ersten Löffel Soße probierte, war er von dem recht ansprechenden Geschmack überrascht. „Es war genau der Geschmack, den ich von diesem Sandwich erwartet hatte“, rief der koreanische YouTuber aus.

Er stellte sein Können unter Beweis, indem er das Brot in kleine Stücke riss und sie in die Soße tauchte.

Der junge Kunde meinte, dass er das Gericht auf den ersten Blick aufgrund der Farbe für ziemlich salzig gehalten habe, beim Probieren jedoch festgestellt habe, dass es einen reichen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma habe.

Er verglich den Geschmack von Rindfleischeintopf aufgrund der perfekten Mischung vieler verschiedener Zutaten sogar scherzhaft mit einer Kunstform.

„Das Rindfleisch ist sehr zart und schmeckt noch besser, wenn es heiß gegessen wird, so dass ich ganz schön schwitze“, sagte der koreanische Kunde.

Er ist außerdem der Meinung, dass Rindfleischeintopf-Sandwiches heiß genossen werden müssen und sich daher zum Frühstück oder Abendessen eignen, wenn das Wetter kühl ist, sodass die Gäste den attraktiven Geschmack des Gerichts voll und ganz genießen können.

Sejong verriet weiter, dass einer der Gründe, warum er den Rindfleischeintopf so lecker und attraktiv fand, der günstige Preis sei. Er meinte, der Preis sei für koreanische Touristen durchaus angemessen.

„Ich weiß wirklich nicht, wie ich den Geschmack dieses Gerichts beschreiben soll. Die Brühe sieht dunkel aus, ist aber nicht scharf, sondern hat einen leicht süßlichen Geschmack“, teilte Sejong seine Gefühle mit.

Koreanische Gäste essen geschmorte Rindfleischnudeln.gif
Der männliche Tourist aß alle Rindfleischeintopf-Sandwiches.

Am Ende der Mahlzeit gab Sejong zu, dass er sich über das Rindfleischeintopf-Sandwich gefreut habe.

Er sagte sogar, dass es schwierig sei, dieses Gericht zu Hause zu kochen. Wenn man nicht wisse, wie man es zubereitet, könne das Fleisch zäh sein und die Soße sei nicht so reichhaltig und lecker wie im Restaurant. „Es ist so lecker, ich mag dieses Gericht wirklich“, sagte er.

Ein koreanischer YouTuber schlägt vor, dass Touristen dieses Gericht probieren sollten, wenn sie die Gelegenheit haben, Ho-Chi-Minh-Stadt zu besuchen.

Foto: Joomalnam

Westliche Touristen probieren Pho Ga Pho in Ho-Chi-Minh-Stadt, loben es als „unglaublich lecker“ und wollen wiederkommen . Als sie Pho Ga Pho in Ho-Chi-Minh-Stadt genossen, waren die westlichen Touristen vom attraktiven Geschmack überrascht, lobten es als „unglaublich lecker“ und gaben zu, dass sie wiederkommen wollten, um es noch einmal zu probieren.