Amerikanische Touristen sind verblüfft über den übergroßen Hamburger in Ho-Chi-Minh-Stadt, der über eine Million kostet.

Max McFarlin (aus den USA) ist ein bekannter Blogger in der Backpacking- Community und besitzt einen YouTube-Kanal mit über 690.000 Followern. Max lebt seit über vier Jahren in Vietnam und arbeitet derzeit hauptsächlich in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Kürzlich veröffentlichte ein amerikanischer Blogger ein Video, in dem er in Ho-Chi-Minh-Stadt eine Reihe „übergroßer“ Gerichte probierte, und weckte damit bei vielen Menschen Neugier und Begeisterung. Darin stellte Max einen Hamburger vor, der mehr als 1,2 Millionen VND kostete.

Max erzählt, dass er auf der Suche nach Geschäften im Bezirk Tan Binh von einem alteingesessenen, gut besuchten Bratenfleischladen angezogen wurde, der ein Sandwich ausstellte, das „größer als ein Baby“ war. Max beschloss, in den Laden zu gehen und nach dem riesigen Sandwich zu fragen.

„Das Brot riecht gut und scheint viel Butter zu enthalten. Ich frage mich, wie sie ein so großes Brot backen können, das trotzdem noch gut schmeckt“, wunderte sich Max, während er das Brot in der Hand hielt.

Max beschloss, dem Sandwich 1 kg Schweinebraten, 1 kg gebratene Ente und 1 kg geschmortes Schweinefleisch hinzuzufügen. Drei Mitarbeiter brauchten die Hilfe, um das riesige Sandwich fertigzustellen. Jede Schicht aus Gurke, spezieller Fleischsoße, gebratenem Fleisch, Zwiebeln und Chili wurde ordentlich angeordnet und miteinander verwoben.

Als der Kuchen fertig war, wog er mehr als 5 kg, was das Tragen ermüdend machte. Laut dem männlichen Touristen kostete der Kuchen 1.260.000 VND, wovon 3 kg Fleisch nach dem Listenpreis des Restaurants berechnet wurden.

Drei Mitarbeiter halfen sich gegenseitig, die Riesentorte fertigzustellen.

Max probierte ein Stück Braten und kommentierte: „Die Außenseite ist reichhaltig, fettig und knusprig.“ Er sagte, bei diesem Geschmack sei es nicht verwunderlich, dass das Restaurant schon so lange existiere und so beliebt sei.

Max fügte hinzu, dass er das Sandwich nicht gekauft habe, um es selbst zu genießen, sondern um es mit anderen zu teilen. Nachdem das Sandwich sorgfältig verpackt worden war, gab Max es einem Müllmann, den er auf der Straße traf.

„Ich wollte den Kuchen selbst anschneiden und viele Leute einladen, aber ich glaube, sie wird ihn mit ihren Freunden und Verwandten teilen“, sagte Max.

Der Laden, in dem Max das Riesensandwich gekauft hat, serviert seit mehr als 20 Jahren gebratene Ente und gebratenes Schweinefleisch.

Das Ladenpersonal sagte, das Brot sei nur eine Beilage, die im Laden verkauft werde und aus einer Fabrik komme, die einem Verwandten der Familie des Besitzers gehöre. Jeden Tag werden im Laden an vier Standorten vier bis sechs „Super-Size“-Brote angeboten.

Wenn an einem Tag niemand den Kuchen kauft, schneidet der Besitzer ihn in kleine Stücke, verschenkt ihn an Kunden oder spendet ihn für wohltätige Zwecke.

Normalerweise kommen Kunden, um gebratene Ente, Schweinebraten oder Brot und Knödel im Laden zu kaufen.

Viele Gäste berichten, dass die Ente hier groß und gehaltvoll ist, mit festem, süßem Fleisch, dünner, goldener Haut und einem unverwechselbaren Geschmack durch die marinierten Zutaten. Gäste können viele Verarbeitungsschritte beobachten und das Fleisch frisch und heiß aus dem Ofen bekommen.

Viele Internetnutzer glauben, dass die Präsentation des Restaurants eine gute Möglichkeit ist, die Aufmerksamkeit der Kunden zu erregen. Viele Menschen befürchten jedoch, dass ein so großer Kuchen wahrscheinlich nicht dasselbe Aroma, denselben weichen Kern und dieselbe knusprige Kruste wie normales Brot hat.

VN (laut Vietnamnet)

Quelle