Eröffnung des Southern Traditional Cake Festival

Kinhtedothi – Am Nachmittag des 18. Februar eröffnete Bac Lieu das Southern Traditional Cake Festival, verbunden mit einer Messe zur Förderung von Tourismus, Handel und OCOP-Produkten in Bac Lieu City im Jahr 2025.

Um die lokalen Spezialitäten und den Tourismus von Bac Lieu vorzustellen und zu fördern und einen Raum für Unterhaltung und Erholung für Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz zu schaffen, eröffnete das Volkskomitee der Stadt Bac Lieu am Nachmittag des 18. Februar das Southern Traditional Cake Festival, verbunden mit einer Messe zur Förderung von Tourismus, Handel und OCOP-Produkten der Stadt Bac Lieu im Jahr 2025.

Dies ist für Besucher auch eine Gelegenheit, die kulinarische Kultur, insbesondere die traditionellen Kuchen der Region, kennenzulernen und so zur Erhaltung und Förderung der vietnamesischen Esskultur beizutragen. Zudem bietet es die Möglichkeit, Handwerker zu treffen und zu unterstützen, um den Wert traditioneller Kuchen zu fördern. Ziel der Veranstaltung ist es, Kontakte zu Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz zu knüpfen und den lokalen Markt für traditionelle Kuchen schrittweise zu erweitern. Andererseits bietet es die Möglichkeit, Land, Leute, kulturelle Identität und das touristische Potenzial von Bac Lieu durch ein Programm zur Besichtigung typischer Touristenattraktionen in der Stadt Bac Lieu einer großen Zahl von Besuchern innerhalb und außerhalb der Provinz näherzubringen.

Laut dem Organisationskomitee wird das Southern Traditional Cake Festival in Verbindung mit der Messe zur Förderung von Tourismus, Handel und OCOP-Produkten in Bac Lieu City im Jahr 2025 vom 18. bis 25. Februar 2025 stattfinden und 209 Einheiten aus den Provinzen des Mekong-Deltas, den Bezirken der Provinz und Bac Lieu City werden daran teilnehmen.

Dementsprechend gibt es neben der Implementierung kommerzieller Stände mehr als 200 Stände mit traditionellen Kuchen, OCOP-Produkten und Bildern des Tourismus in Bac Lieu. Insbesondere wird es nächtliche Kunstdarbietungen und Volksspiele geben, die mit den Aktivitäten des Festivals verbunden sind, wie z. B.: Demonstration der Herstellung traditioneller Kuchen, Ausstellung und Verkostung, ...

„Südliche Volkskuchen gibt es seit der Zeit der Landgewinnung. Die Menschen im Süden haben die natürliche Umgebung und die Rohstoffe wie Reis, Klebreis, Kartoffeln und Knollen genutzt, um köstliche und nahrhafte Kuchen zu backen. Für die Menschen im Süden sind Kuchen nicht nur ein Genuss, sondern auch die Kristallisation lokaler Produkte, die Raffinesse in Design, Farbe und die geschickten Hände der Handwerker, die auch die Anmut und den Fleiß der Frauen im Süden widerspiegeln“, sagte Herr Tran Minh Hai, Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Bac Lieu.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html