Entdecken Sie die Küche der Hauptstadt

Am Abend des 23. August veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi in der Tran Nhan Tong Walking Street (Bezirk Hai Ba Trung) die Eröffnungszeremonie des Hanoi Tourism Gift Festival 2024 unter dem Motto „Hanoi Gifts“.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals sagte Tran Trung Hieu, stellvertretender Direktor der Tourismusbehörde, dass das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eine jährliche Tourismus-Fördermaßnahme sei, die das Image der Hauptstadt – ein „sicheres, freundliches, hochwertiges und attraktives“ Reiseziel – fördere, um anlässlich des Nationalfeiertags am 2. September Touristen nach Hanoi zu locken. Dies sei auch eine praktische Aktivität zur Feier des 70. Jahrestages der Befreiung der Hauptstadt (10. Oktober 1954 – 10. Oktober 2024).

Unter dem Motto „Hanoi Gifts“ möchte das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 die kulinarische Quintessenz Hanois würdigen und so zur Erhaltung und Förderung der volkstümlichen Kochkultur beitragen.

Das Festival entdeckt und ehrt außerdem Volkshandwerker, sammelt und bewahrt alte Rezepte und Kochmethoden, bewahrt und fördert den kulinarischen Schatz nicht nur des vietnamesischen Volkes, sondern auch ethnischer Gruppen im ganzen Land und trägt zur Entwicklung der Tourismusbranche der Hauptstadt bei.

Dieses Jahr nehmen rund 100 Teilnehmer am Festival teil, darunter mehr als 20 Essensstände und zahlreiche Check-in-Bereiche für Besucher. Viele typische kulinarische Produkte Hanois werden auf dem Festival vorgestellt, wie zum Beispiel: Com Me Tri, Thanh Tri-Reisrollen, Pho-Brot, Pho-Rollen Huong Mai, Duong Lam-Erdnussbonbons, süße Suppe, Hanoi-Fassbier, Frühlingsrollen, Lotusmarmelade, Banh Cha...

Während der Eröffnungszeremonie genossen Menschen und Touristen viele aufwendige Kunstdarbietungen, 3D-Mapping-Technologie und zeitgenössische Drachentanzkunst …

Beim Festival können Besucher nicht nur Essen und Getränke genießen und Geschenkartikel aus Handwerksdörfern sehen, sondern auch an vielen Aktivitäten teilnehmen, wie etwa der Herstellung von Libellen aus Bambus, der Herstellung künstlerischer Blumen, dem Recycling von Gegenständen usw. Darüber hinaus können Besucher auch mit berühmten Drachenhandwerkern von Hanoi interagieren, wie etwa: Volkshandwerker Nguyen Huu Kiem (Drachenhandwerker aus Ba Giang); Verdienstvoller Handwerker Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (Gemeinde Hong Ha, Bezirk Dan Phuong).

Während des Festivals können Besucher traditionelle Kunstdarbietungen genießen, beispielsweise: Gong-Aufführungen der ethnischen Gruppe der Muong (Bezirk Thach That); Cheo-Gesangsdarbietung der Gemeinde Tan Hoi, Ca-Tru-Gesangskunst der Gemeinde Thuong Mo (Bezirk Dan Phuong) usw.

Das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eröffnet eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten, um den Herbsttourismus in Hanoi anzuregen und zu fördern.

Das Festival dauert bis zum 25. August 2024.

Quelle: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html