Strenge Kontrolle von Gemeinschaftsküchen und Straßenimbissen

Der diesjährige Aktionsmonat steht unter dem Motto „Lebensmittelsicherheit gewährleisten, mit Fokus auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und Streetfood“. Der Umsetzungszeitraum ist bundesweit vom 15. April bis 15. Mai 2025.

Der Plan wurde herausgegeben, um Propaganda und Bildung zu fördern, das Bewusstsein zu schärfen und die Verantwortlichkeiten und Maßnahmen von Parteikomitees, Parteiorganisationen, Kadern, Parteimitgliedern und der Bevölkerung bei der Gewährleistung von Sicherheit und Lebensmittelsicherheit zu ermitteln.

Fördern Sie die Rolle und Verantwortung von Organisationen, Einzelpersonen und Unternehmen bei der Durchsetzung von Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit. Informieren Sie sich umgehend über sichere, qualitativ hochwertige Wertschöpfungsketten in der Landwirtschaft und im Lebensmittelbereich sowie über Betriebe, die gegen Gesetze verstoßen und potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit darstellen.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam Nr. 4 des zentralen interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit hat anlässlich des Tet- und Frühlingsfests 2025 die Lebensmittelsicherheit bei der Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (Industriepark Thang Long, Bezirk Bac Tu Liem) überprüft.

Der Plan soll insbesondere die Inspektion, Überprüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit verstärken und Organisationen, Einzelpersonen, Produktions- und Geschäftseinrichtungen, die gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßen, insbesondere Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen und Straßenimbisse, entschlossen bekämpfen, ihnen vorbeugen und sie streng bestrafen.

Darüber hinaus möchten wir mit dem Aktionsmonat die Rolle von Behörden auf allen Ebenen, Verwaltungsbehörden, sozialen Organisationen und der Verbraucheraufsicht bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze für Einzelpersonen sowie für Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe hervorheben.

Darüber hinaus zielt der Plan darauf ab, die Kapazitäten zur Vorbeugung und proaktiven Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Krankheiten in Einrichtungen mit Gemeinschaftsküchen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissen zu verbessern und die Zahl der Vergiftungen durch den Verzehr unsicherer Lebensmittel zu verringern.

Dementsprechend beauftragte der zentrale Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie Industrie und Handel, in Abstimmung mit den entsprechenden Ministerien und Sektoren fünf interdisziplinäre Inspektionsteams zu organisieren, die zehn Provinzen und Städte inspizieren sollen.

Dabei führte Gruppe 1, Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums, in Abstimmung mit der Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), 1 Einheit des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie sowie einem Prüfinstitut des Gesundheitsministeriums Inspektionen in 2 Provinzen/Städten durch: Ho-Chi-Minh-Stadt und Binh Phuoc .

Gruppe Nr. 2: Unter Vorsitz der Aufsichtsbehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, koordiniert mit der Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention, der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), einer Testeinheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) zur Inspektion in 2 Provinzen/Städten: Quang Binh, Quang Tri.

Gruppe Nr. 3: Unter dem Vorsitz der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wurden in Abstimmung mit einer Einheit des Ministeriums für Industrie und Handel, der Polizeiabteilung zur Verhütung und Bekämpfung von Umweltkriminalität (Ministerium für öffentliche Sicherheit), einer Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) und einer Prüfeinheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) Inspektionen an zwei Orten durchgeführt: Hanoi und Bac Giang.

Gruppe Nr. 4: 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) leitete, koordiniert mit 1 Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention und -kontrolle (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), Prüfeinheit unter dem Ministerium für Industrie und Handel, die in 2 Provinzen inspiziert wurde: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Gruppe Nr. 5: 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) leitete die Inspektionen und koordinierte sie mit 1 Einheit des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, 1 Einheit (Ministerium für Wissenschaft und Technologie), Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention und -kontrolle, Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), Testeinheit (Ministerium für Industrie und Handel) in 2 Provinzen/Städten: Dien Bien und Lai Chau.

Zusätzlich zu den fünf zentralen interdisziplinären Delegationen beauftragten die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie Industrie und Handel Funktionseinheiten mit der Durchführung von Überraschungsinspektionen in Provinzen und Städten, um den Aktionsmonat wirksam umzusetzen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html