Das größte Banh Mi-Festival aller Zeiten in Vietnam findet vom 21. bis 24. März statt.

GĐXH – Das 3. Vietnamesische Brotfestival findet offiziell vom 21. bis 24. März 2025 im Le Van Tam Park, Distrikt 1, Ho-Chi-Minh-Stadt statt. Dies ist eine jährliche Veranstaltung zu Ehren der Quintessenz des vietnamesischen Brotes – eines weltweit bekannten Straßenessens.

Umfang und Thema des Festivals

Dieses Jahr ist das Festival mit 150 bis 180 teilnehmenden Ständen größer angelegt und wird voraussichtlich mehr als 150.000 Besucher aus dem ganzen Land und aus aller Welt anziehen. Das diesjährige Thema lautet insbesondere „Knuspriges und leckeres Brot – Reich an Kaffeegeschmack“ und betont die Kombination zweier typischer kulinarischer Symbole Vietnams.

Bei der Veranstaltung können die Besucher nicht nur eine Reihe einzigartiger Brotvariationen genießen, sondern haben auch die Möglichkeit, die Kunst der Kaffeezubereitung kennenzulernen – ein Getränk, auf das das vietnamesische Volk stolz ist.

Das Vietnam Bread Festival 2025 wird im großen Stil mit bis zu 180 Ständen stattfinden.

Spannende Aktivitäten beim Festival

Das diesjährige Festival bietet viele einzigartige Aktivitäten und sorgt für ein reichhaltiges Erlebnis für die Besucher:

- Imbissstand: Hier werden Hunderte von Brotsorten aus allen Regionen präsentiert und serviert, von traditionellen Burgern, Pfannenbrot und Baguettes bis hin zu neuen und einzigartigen Kreationen.

- Bereich „Brot, Vergangenheit und Gegenwart“: Stellt die Entwicklung des vietnamesischen Brotes im Laufe der Zeit vor, vom beliebten Straßenessen bis hin zu einer weltweit anerkannten kulinarischen Ikone.

Besucher des Festivals haben die Möglichkeit, mit Kunsthandwerkern und berühmten Köchen zu interagieren und das Backen zu erleben.

- Austauschprogramm: Besucher können berühmte Handwerker, Köche und traditionsreiche Brotmarken treffen und von ihnen lernen.

- Backerlebnis: Die Teilnehmer werden direkt in die Zubereitung von Brot eingearbeitet, vom Teigkneten über das Formen bis hin zum Backen.

Neuer Rekord beim Festival

Einer der besonderen Höhepunkte des diesjährigen Festivals ist die Rekordveranstaltung mit 100 Brotgerichten auf Meeresfrüchtebasis, die auf einem riesigen Bootsmodell präsentiert werden und die Reise des vietnamesischen Brotes bis zum Meer symbolisieren.

Riesenbrot Modell 2024.

Sinnvolle Aktivitäten für die Gemeinschaft

Das Festival würdigt nicht nur die kulinarische Kultur, sondern hat auch eine tiefgreifende humanitäre Bedeutung. Am Eröffnungsabend werden die Organisatoren 15 Brotwagen an benachteiligte Frauen in den Provinzen und Städten verteilen und ihnen so helfen, ein Unternehmen zu gründen und ihr Leben zu stabilisieren.

Dies ist eine jährliche Veranstaltung zu Ehren der Quintessenz des vietnamesischen Brotes – eines weltweit bekannten Straßenessens.

Das Festival ist kostenlos und für die Öffentlichkeit zugänglich.

Mit einer Reihe spannender Aktivitäten verspricht das Vietnamesische Brotfestival 2025 ein Muss für Feinschmecker zu werden. Der Eintritt ist kostenlos, sodass jeder teilnehmen und den köstlichen Geschmack von Brot mitten in Ho-Chi-Minh-Stadt genießen kann.

In einem Pressegespräch erklärte Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin des Tourismusverbands von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass die Themen Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie Sicherheit und Ordnung auch für das Organisationskomitee von Belang seien. Um dies zu gewährleisten, habe sich das Organisationskomitee eng mit der städtischen Lebensmittelsicherheitsbehörde abgestimmt. So seien die teilnehmenden Einheiten verpflichtet, bei der Teilnahme an der Veranstaltung alle notwendigen Dokumente und Verfahren vorzubereiten, die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene auf dem Festival zu organisieren und zu überwachen sowie während der vier Festivaltage Inspektionen vor Ort durchzuführen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm