Besonderes Klebreisfest in einem alten Dorf am Ufer des Roten Flusses

Jedes Jahr am 8. Januar veranstalten die Menschen des Dorfes Phu Gia (im Bezirk Phu Thuong, Distrikt Tay Ho, Hanoi ) ein Klebreisfest, um den traditionellen Beruf des Dorfes zu ehren.

Ab 2017 haben sich die örtliche Gemeinde und die Regierung darauf geeinigt, während des Dorffestes am 8. Tag des ersten Mondmonats das Klebreisfest im Gemeindehaus Phu Gia zu organisieren, um die Verdienste des Gottes Khai Nguyen zu würdigen. Gleichzeitig ist es für die Menschen aus Phu Thuong, die ihre Karriere weit weg begonnen haben, eine Gelegenheit zurückzukehren, das traditionelle Handwerk zu ehren und dem Schutzgott des Dorfes klebrige und duftende Klebreisschalen anzubieten, die aus der Quintessenz von Himmel und Erde sowie den kreativen Talenten der Menschen kristallisiert sind, mit dem Wunsch nach einem neuen Frühling voller Wärme, Wohlstand und Glück.

Zur Vorbereitung der Zeremonie werden Körbe mit Klebreis in den Hof des Gemeinschaftshauses gebracht.

Auch die Dong-Blätter werden gewaschen und sind bereit, den Touristen serviert zu werden.

Jedes Jahr veranstalten die Dorfbewohner einen Wettbewerb im Klebreiskochen und opfern dem Schutzgott des Dorfes große, schöne Tabletts mit Klebreis, der Kristallisation der Quintessenz von Himmel und Erde sowie menschlicher Kreativität, mit dem Wunsch nach einem neuen Frühling des Friedens und des Wohlstands.

Die Klebreisschalen sind in Form von Dächern, Dämmen und weitläufigen grünen Rasenflächen für Gemeinschaftshäuser gestaltet, genau wie das tausend Jahre alte Dorf am Roten Fluss. Laut den Ältesten gibt es in Phu Thuong derzeit drei Kunsthandwerker und etwa 600 Familien, die Klebreis herstellen. Außerdem gibt es ein Einzelhandelssystem mit Hunderten von Menschen im Dorf, die den Duft des Klebreis von Phu Thuong in jeden Winkel Hanois tragen. Die lebenslange Last des Klebreis der Mütter und Schwestern hilft nicht nur jeder Familie des alten Dorfes Ga, den Hunger zu überwinden, sondern heute verhilft der Klebreis von Phu Thuong den Menschen auch zu Reichtum, da er zu einem wirtschaftlich wertvollen Handelsgut wird und den Menschen und der Umgebung Vorteile bringt.

Touristen machen Fotos beim traditionellen Festival im Dorf Phu Thuong.

„Um diese einzigartigen Himbeeren zu kochen, haben wir frühmorgens das Feuer angezündet. Jede Himbeere enthält unsere Liebe für das Land, die Menschen und das traditionelle Handwerk des Dorfes Phu Thuong“, sagte Ha Huyen.

Wettbewerbsprodukte beim traditionellen Klebreisfest Phu Thuong.

Die sorgfältigen Hände der Handwerker bei traditionellen Klebreisgerichten.

Die Menschen im Dorf Phu Gia bringen dem Schutzgott des Dorfes Klebreis und Opfergaben dar und beten für ein neues Jahr des Friedens, des Wohlstands und des guten Wetters.

Halten Sie die schönen Momente des frühen Frühlings fest …

Ein Klebreisstand im frühen Frühling …

Als Zeichen des Respekts opfern Sie dem Schutzgeist des Dorfes Klebreis.

In diesem Jahr hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus die Herstellung von Klebreis aus Phu Thuong offiziell in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

Quelle: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

Quelle: https://baolangson.vn/du-lich/644691-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong.html