Durch Vernetzung zu neuen Höhen gelangen

Mit über 32.000 Hektar Aquakultur, darunter 10.000 Hektar Meeresaquakultur, 7.000 Hektar Garnelenzucht und der restlichen Fläche Brack- und Süßwasseraquakultur, hat Quang Ninh die Aquakultur als zentralen Produktionssektor identifiziert, um das Wachstum des gesamten Agrarsektors zu fördern. In den letzten Jahren wurde der Aquakultur Aufmerksamkeit geschenkt, um in sie zu investieren und sie anzuwenden, um Produktion und Wert zu steigern und gleichzeitig Verbindungen zwischen Produktion, Verarbeitung und Verbrauch in der Aquakultur zu schaffen und auszubauen.

Herr Trinh Van Thu, Mitglied der Genossenschaft für industrielle Garnelenzucht der Gemeinde Hai Hoa, sagte: „Wenn wir uns zusammenschließen, haben wir eine gemeinsame Stimme, wenn wir an der Diskussion von Angelegenheiten mit der Regierung teilnehmen, Vertreter ernennen, die mit Einkaufseinheiten Preise aushandeln, oder Kooperationsvereinbarungen mit Einheiten unterzeichnen, die Materialien für Zucht, Futter und Zubereitungen liefern ... zu Bedingungen, die für die Landwirte vorteilhaft sind.“

Die Bewohner des Bezirks Mong Cai 1 ernten Garnelen aus Zuchtbetrieben. Foto: An Binh (Mitwirkender)

Die industrielle Garnelenzuchtgenossenschaft Hai Hoa besteht seit etwa vier Jahren. Sie hat zehn Mitglieder und eine Anbaufläche von 20 Hektar. Es handelt sich um eine Form der Gruppenvereinigung, bei der viele Personen mit der gleichen Arbeitsaufgabe in einer Einheit zusammengefasst werden. In dieser Form der Gruppenvereinigung gibt es auch kooperative Modelle, Berufsverbände und Gemeindegruppen. In der Gruppenvereinigung zur Aquakultur gibt es kurze Kettenverbindungen, etwa zwei bis drei miteinander verbundene Stufen. Beispielsweise ist ein Saatgutlieferant oder ein Lieferant von Schwimmbojen mit Garnelen-, Muschel-, Austern- und Seefischzuchthaushalten verbunden oder eine Produktkonsumeinheit ist mit Produktionshaushalten verbunden. Eine tiefe Verbindung von der ersten Produktionsstufe bis zur Markteinführung der Produkte besteht aus drei, vier oder fünf Haushalten, darunter Landwirte, Staat, Wissenschaftler usw.

In der Whiteleg-Garnelenzucht werden derzeit klare Produktions-, Verarbeitungs- und Konsumstrukturen entwickelt. Die Betriebe kaufen Garnelenprodukte von produzierenden Haushalten oder Produktionsgruppen, verarbeiten, klassifizieren, verpacken oder beauftragen Einheiten mit der Durchführung der einzelnen Schritte und verkaufen die Produkte schließlich auf dem Inlandsmarkt oder exportieren sie. Diese Verbindungen werden als Kettenglieder, vertikale Glieder und tiefe Glieder bezeichnet, die Anzahl der Glieder ist jedoch gering.

Herr Do Dinh Minh, Leiter der Abteilung für Meer, Inseln und Fischerei, Fischereiaufsicht (unter der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt), sagte: „Der Vorteil der Vernetzung der Garnelenindustrie in Quang Ninh besteht derzeit darin, dass der Ort über eine regionale Garnelensaatproduktionsanlage verfügt, wodurch das Saatgutproblem nicht nur in der Provinz, sondern auch in den Nachbarprovinzen und Städten gelöst wird. Die Zahl der Bauernhaushalte, die Anbaufläche und die Garnelenproduktion in Quang Ninh sind groß genug, um ein konzentriertes Produktionsgebiet zu werden. Konkret gibt es etwa 3.000 Garnelenzuchtanlagen auf einer Gesamtfläche von etwa 7.500 Hektar, davon sind etwa 4.000 Hektar industrielle Garnelenzuchtanlagen mit einer jährlichen Garnelenproduktion von etwa 25.000 Tonnen. Die Schwierigkeit besteht jedoch darin, dass das Bewusstsein für die Aufrechterhaltung und Entwicklung der Kette bei Produzenten, Verarbeitern und Verbrauchern nicht stark ausgeprägt ist.“

Lastwagen exportieren Garnelensamen in die Provinzen der Viet Uc Quang Ninh Company Limited. Foto: An Binh (Mitwirkender)

Durch den Wiederaufbau nach dem jüngsten Sturm Nr. 3 Yagi hat die Weichtierzucht, hauptsächlich die Austernzucht in Quang Ninh, eine Fläche von über 8.000 Hektar erreicht, 3.000 Hektar mehr als vor dem Sturm. Dies wird als Grundlage für die Bildung von Kettenverbindungen erachtet. Tatsächlich gibt es in Quang Ninh jedoch keine tiefgreifenden Austern- und Kettenverbindungen. Frau Nguyen Thi Thu Hien, Direktorin der Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited, sagte: „Wir sind ein Betrieb, der Instantprodukte aus Austern verarbeitet. Derzeit haben unsere Produkte eine inländische Marke und wir sind sehr bestrebt, sie offiziell ins Ausland zu exportieren. Wir stehen jedoch vor technischen Hindernissen, die die Züchter selbst oder sogar unser Unternehmen nicht erfüllen können, wie z. B. die nationale Aufsicht über die Zuchtgebiete, die Anwendung technischer Normen und die Anerkennung der Einhaltung aktueller internationaler technischer Normen.“ Diese Einschränkung erschwert es uns, unsere Produkte auf anspruchsvollen, aber vielversprechenden Märkten wie den USA und Europa anzubieten. Gleichzeitig reicht es nicht aus, enge und nachhaltige Vertriebsketten aufzubauen, was ein wichtiges Kriterium für das Interesse ausländischer Märkte und Verbraucher an unseren Produkten ist. Diese Probleme müssen von den Verwaltungseinheiten auf Abteilungs-, Provinz-, Ministerien- und Zentralebene gelöst werden.

Produktionsvernetzung ist im aktuellen Kontext der Aquakultur eine unabdingbare Voraussetzung. Vernetzung bedeutet die Schaffung eines großen Rohstoffproduktionsbereichs, die Schaffung eines zentralen Anlaufpunkts für Inputmaterialunternehmen und Endproduktverbraucher bzw. die Einbindung dieser Unternehmen in die Kette, die Schaffung eines Geschäftsökosystems, die Reduzierung von Zwischenhändlern sowie die Steigerung von Produktivität, Produktion und Produktwert. Basierend auf den tatsächlichen Ergebnissen bei der Bildung und Entwicklung der aktuellen Aquakultur-Vernetzungskette in der gesamten Provinz ist man der Ansicht, dass sich jeder Landwirt, jedes Aquakulturunternehmen und die damit verbundenen Facheinheiten sowie die lokalen Behörden auf allen Ebenen wirklich engagieren, bestehende Schwierigkeiten lösen und günstige Bedingungen für die Bildung tiefer, nachhaltiger Wertschöpfungsketten schaffen und deren Effizienz steigern müssen.

Vietnamesisch und Chinesisch

Quelle: https://baoquangninh.vn/lien-ket-de-phat-trien-len-tam-cao-moi-3380443.html