Saure Früchte wecken Milliardenerwartungen für vietnamesische Agrarprodukte

Vietnam gehört derzeit zu den weltweit größten Produzenten und Exporteuren von Passionsfrüchten und liegt nur noch hinter Brasilien, Kolumbien, Ecuador und Peru.

Vom „Rookie“ zum Milliardenkandidaten

Angesichts der über 1,28 Millionen Hektar Obstbäume in Vietnam im Jahr 2024 gelten Obstsorten wie Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss als „neuer Wind“ für die Exportstrategie. Am prominentesten ist in letzter Zeit jedoch die Passionsfrucht, eine Frucht, die einst als „Neuling“ galt, aber ein enormes Durchbruchspotenzial aufweist.

Auf dem Forum „Lösungen zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und Förderung des Exports vorteilhafter Obstprodukte: Passionsfrucht, Banane, Ananas, Kokosnuss“, das am Morgen des 18. Juli in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfand, betonte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Tran Thanh Nam: „Passionsfrucht ist nicht länger eine Frucht, die in Versuchsgebieten angebaut wird, sondern entwickelt sich zu einer Produktlinie mit großem Umfang, Vorteilen und Exportpotenzial. Bei richtiger Nutzung wird sie zu einer der wichtigsten Nutzpflanzen, die vietnamesischen Obstsorten dabei helfen, auf dem Weltmarkt Fuß zu fassen.“

Daten des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zeigen, dass die nationale Passionsfruchtproduktion jährlich etwa 163.000 Tonnen beträgt, hauptsächlich im zentralen Hochland. Ziel ist eine Steigerung auf 300.000 Tonnen bis 2030. Schlüsselregionen wie Lam Dong, Gia Lai und Dak Nong sollen zur Umstrukturierung der Landwirtschaft in vielen Regionen beitragen.

Während Durian mit einem Umsatz von 3,3 Milliarden USD im Jahr 2024 in den „Milliarden-Dollar-Club“ aufgenommen wurde, liegt der Umsatz der Passionsfrucht trotz ihres großen Potenzials noch immer bei bescheidenen 500 Millionen USD für frische Früchte und 300 Millionen USD für konzentrierte Produkte bzw. Püree.

„Wir haben Vorteile in Bezug auf Sorten, Klima und Produktivität, aber um Passionsfrüchte anzubauen, braucht es mehr als nur eine Ausweitung der Anbaufläche. Die Geschichte einer nachhaltigen Entwicklung muss bei Planung, Sortenmanagement und Lebensmittelsicherheitsstandards beginnen“, sagte Herr Nam.

Ihm zufolge ist die Tatsache, dass einige Märkte wie die USA, Südkorea und Thailand derzeit über die Öffnung ihrer Türen verhandeln, ein positives Zeichen. Allerdings sind mit den Chancen auch immer Herausforderungen verbunden, wie technische Barrieren, Pflanzenquarantäne, Anforderungen an Pestizidrückstände und Rückverfolgbarkeitsprobleme.

Laut MSc. Ngo Quoc Tuan, stellvertretender Direktor des Post-Import Plant Quarantine Center II, sind Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit die Boote, die landwirtschaftliche Produkte aufs Meer bringen, wenn wir den Export als großes Meer betrachten. Ohne Standardisierung werden wir für immer am Markttor festsitzen.

Für Passionsfrüchte stellt Vietnam technische Dokumente fertig, um Importlizenzen aus den USA zu erhalten, und sendet auch Dokumente nach Südkorea und Thailand. Europa ist derzeit ein wichtiger Markt für Frischobst mit einer Produktion von etwa 5.000 bis 7.000 Tonnen pro Jahr.

„Es ist notwendig, bald standardisierte Anbaugebiete, krankheitsfreie Sorten und ein synchrones Verpackungssystem zu etablieren. Gleichzeitig ist es notwendig, die Verarbeitungskapazität zu verbessern, um die Wertschöpfung zu steigern und eine übermäßige Abhängigkeit von Frischobstexporten zu vermeiden“, bemerkte Herr Tuan.

Dies ist auch die Zeit, in der die Passionsfruchtindustrie und die Obstindustrie im Allgemeinen ihre Strategie von der Produktionssteigerung auf die Verbesserung von Qualität und Marke umstellen müssen. Zu diesem Zeitpunkt wird jedes Unternehmen, jede Genossenschaft und jeder Bauernhaushalt zu einem wichtigen Glied in einer transparenten und sicheren Kette.

Links zur Entwicklung nachhaltiger Passionsfrüchte

Wenn der Staat eine lenkende Rolle spielt, sind Unternehmen die „Lokomotiven“, die Potenzial in Gewinne umwandeln. Ein typisches Beispiel ist die Nafoods Joint Stock Company, die in Vietnam eine führende Position in der Passionsfruchtindustrie einnimmt.

Herr Nguyen Manh Hung, Vorstandsvorsitzender von Nafoods, erklärte: „Die Passionsfrucht ist seit 10 Jahren ein echter Geldbaum. Mit einem Ertrag von 40 bis 60 Tonnen pro Hektar – doppelt so viel wie in Südamerika – betragen die Produktionskosten nur etwa 20.000 VND pro Kilogramm. Der Verkaufspreis im Garten liegt jedoch bei 80.000 bis 100.000 VND pro Kilogramm, in europäischen Supermärkten sogar bei bis zu 230.000 VND pro Kilogramm. Ein Hektar Passionsfrucht kann den Bauern etwa eine Milliarde VND einbringen.“

Darüber hinaus ist Nafoods auch ein Pionier im Export von Passionsfruchtpüree und -konzentrat in viele anspruchsvolle Märkte. Derzeit erzielt dieses Verarbeitungssegment einen Umsatz von rund 300 Millionen US-Dollar und wächst dank seiner Qualitäts- und Technologievorteile weiterhin stetig.

Laut Herrn Hung könnte sich die Passionsfrucht in den nächsten Jahren zu einer Milliardenindustrie entwickeln, wenn der chinesische Markt offiziell für frisches Obst geöffnet wird und eine gute Planung und Qualitätskontrolle vorhanden ist.

Herr Nguyen Manh Hung, Vorstandsvorsitzender von Nafoods.

Trotz ihres Potenzials steht die Passionsfrucht noch immer vor vielen Herausforderungen. Herr Hung wies auf drei dringende Probleme hin. Erstens das Risiko, sie auf eine trendige Art und Weise anzubauen. Wenn die Preise steigen, erweitern die Menschen ihre Anbauflächen massiv und über die Planung hinaus, was zu einem Überangebot und sinkenden Preisen führt. Dies ist der „Fehler“, den viele vietnamesische Obstbauern gemacht haben.

Zweitens ist die Qualität des Saatguts nicht einheitlich. Auf dem Markt erscheinen gefälschtes Saatgut und Saatgut von schlechter Qualität, was sich negativ auf Produktivität und Produktqualität auswirkt.

Drittens: Lebensmittelsicherheit und Pestizidrückstände. Große Märkte wie die EU, die USA und China haben ihre Standards verschärft. Bei unzureichender Kontrolle kann bereits eine einzige Charge mangelhafter Produkte die gesamte Branche in Verruf bringen.

Um das Problem zu lösen, schlug Herr Hung vor, dass das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt bald einen Plan zur Entwicklung von Passionsfrüchten herausgeben sollte, um die Situation des „heißen Anpflanzens“ zu vermeiden. Darüber hinaus sei es notwendig, die Sortenkontrolle zu verstärken und strenger gegen Unternehmen vorzugehen, die Sorten minderer Qualität verkaufen.

Die Pflanzenschutzabteilung ist für die Aktualisierung und schnelle Verbreitung neuer Vorschriften für den Importmarkt verantwortlich. Gleichzeitig überwacht sie die Pestizidlieferanten genau, kontrolliert kleine Produktionsanlagen, die die Standards nicht erfüllen, und schützt die gemeinsame Marke vietnamesischer Agrarprodukte.

Agrarexperten sind überzeugt, dass die Passionsfrucht „die richtige Zeit, den richtigen Ort und die richtigen Leute“ braucht, um sich durchzusetzen. Vietnam verfügt über ein geeignetes Klima, eine hervorragende Produktivität und innovative Unternehmen. Ohne eine langfristige Strategie kann diese Branche jedoch leicht in einen Teufelskreis aus „guter Ernte, niedrigem Preis“ geraten.

Die Lösung dieses Problems liegt nicht nur bei Unternehmen oder dem Staat, sondern in der engen Verbindung zwischen vier Parteien: Staat – Wissenschaftler – Unternehmen – Landwirte. Wenn diese Verbindungen synchron funktionieren, wird die Geschichte der „Milliarden-Dollar-Passionsfrucht“ kein Traum mehr sein.

baodautu.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/loai-qua-chua-mang-ky-vong-ty-do-cho-nong-san-viet-post649115.html