Vu Quang Honig – einmal probieren und für immer in Erinnerung behalten

In der Gemeinde Vu Quang, einem Land mit einem vielfältigen Ökosystem, können Besucher viele wertvolle Produkte der Berge und Wälder genießen, darunter auch Honig. Die Menschen in Vu Quang nutzen die Vorteile der Bergregion und wissen seit langem, wie man wilde Bienenvölker domestiziert und züchtet, was es zu einem traditionellen lokalen Beruf macht. Dank dessen ist der Honig hier weithin bekannt.

Die Menschen in der Gemeinde Vu Quang haben die Vorteile der Bergregion genutzt, um Wildbienen zu domestizieren und zu züchten.

Mit der Entschlossenheit, sich von schwierigen Dingen nicht entmutigen zu lassen, kehrte der Veteran Nguyen Van Suu (Dorf 4, Gemeinde Tho Dien, alter Bezirk Vu Quang, heute Gemeinde Vu Quang) nach seiner Militärdienstzeit in seine Heimatstadt zurück, um sich an der Arbeit des Dorfes und der Gemeinde zu beteiligen und die Bienenzucht zu erlernen, um die Nähe des Hauses zum Wald zu nutzen. Zunächst hielt er nur ein paar Bienenstöcke, und nachdem er Erfahrungen von der Pflege bis zur Ernte gesammelt hatte, vermehrte er die Zahl der Bienenstöcke weiter. Bis heute besitzt seine Familie Dutzende von Bienenstöcken, die eine bedeutende Einnahmequelle darstellen.

Herr Suu erzählte, dass wir nicht nur von den Erfahrungen unserer Vorgänger gelernt haben, sondern auch von kanadischen Experten darin geschult wurden, wie man Honig sammelt, wann man Honig sammelt und wie viel Honig man sammeln muss, um immer die Qualität zu gewährleisten. Außerdem tauschen wir regelmäßig Erfahrungen mit den nächsten Imkern aus, um sicherzustellen, dass die Bienenzucht für Honig immer die beste Qualität gewährleistet.

Der Kriegsveteran Nguyen Van Suu aus der Gemeinde Vu Quang stellt Honigprodukte vor.

Wie Herr Suu erlernte auch Herr Nguyen Van Dung (TDP 3, alte Stadt Vu Quang, heute Gemeinde Vu Quang) nach seinem Ausscheiden aus der örtlichen Vereinigung der Opfer von Agent Orange/Dioxin die Honigbienenzucht. Nach vielen Jahren der Honigbienenzucht erlangte er Erfahrung und unterrichtete aktiv Techniken und unterstützte Hunderte anderer Haushalte bei der Bienenzucht, um ihnen zu helfen, gemeinsam reich zu werden.

Über den Honig aus seiner Heimatstadt sagte Herr Nguyen Van Dung: „Der Honig aus meiner Heimatstadt hat ein reiches Aroma der Berge und Wälder von Vu Quang. Insbesondere die Imker beherrschen die Wissenschaft und Technologie der Bienenhaltung, sodass die Menge des konsumierten Honigs sehr gering ist.“

Herr Nguyen Van Dung, Gemeinde Vu Quang, inspizierte die geheime Brücke.

Viele Menschen wissen, wie man die süßen Gaben der Natur nutzt und haben so ihre Liebe zum Beruf, ihre Kreativität und ihren Wunsch, weit zu kommen, unter Beweis gestellt. Viele Honigbienenzuchtmodelle in der Gemeinde Vu Quang haben sich mit neuen Standardanbaumethoden verbunden und helfen den Menschen, ihre Reichweite zu erweitern, Genossenschaften zu gründen und mit ihren eigenen Honigprodukten mitten im Wald etwas Besonderes zu schaffen.

In der gesamten Gemeinde Vu Quang gibt es derzeit über 800 Imkerhaushalte mit über 5.000 Bienenvölkern. Vu Quang-Honigprodukte werden nicht nur in der Provinz, sondern im ganzen Land konsumiert und sichern Hunderten von Haushalten ein beträchtliches Einkommen. Dies ist auch die Motivation der Imker, ihre Völker weiter zu vermehren und technische Verfahren zu entwickeln, um für die Verbraucher Honig höchster Qualität und höchsten Genusses zu produzieren.

Die Menschen in Vu Quang kümmern sich fleißig um ihre Bienenzucht.

Es ist erwähnenswert, dass die Gemeinde Vu Quang aufgrund der Qualität dieses Produkts jedes Jahr Hunderte von Touristen anzieht, die kommen, um das Produkt zu sehen, zu genießen und für den eigenen Gebrauch oder als Geschenk für Freunde und Verwandte zu kaufen …

Herr To Minh Hoai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Vu Quang, sagte: „Um für Produkte zu werben und den Verbrauchermarkt anzubinden, hat sich Vu Quang in den letzten Jahren auf Propaganda, Schulungen und den Transfer von Wissenschaft und Technologie sowie auf die Organisation von Foren zur Förderung der Marke konzentriert. Dank dieser Maßnahmen konnten die Honigprodukte von Vu Quang ihre Marke bisher in der Provinz und im ganzen Land etablieren.“

Das Ergebnis der Sorgfalt und harten Arbeit der Imker sind volle, glänzende, schimmernde Honigwaben, die das süße Aroma des großen Waldes verströmen. Herr Dang Minh Song, ein Kunde aus einer anderen Provinz, der hierher kam, um ihn zu erleben, erzählte: „Vu Quang-Honig ist wirklich aromatisch, köstlich und hat den vollen Geschmack der Berge und Wälder. Meine Familie vertraut ihm sehr. Freunde und Verwandte aus der Ferne schicken oft Geld, um hier Honig zu kaufen.“

Im Sommer sieht man auf der Gemeindestraße von Vu Quang häufig Touristengruppen, die Honig probieren und genießen möchten. Neben dem Genuss der Produkte können Besucher auch die friedliche und blühende Landschaft der Bergregion bewundern, die unter Areka-Bäumen und Bambushecken versteckten Ökogärten erkunden und sich von den grünen Zäunen beeindrucken lassen, die das schöne und lebenswerte Bild der Landschaft von Vu Quang bereichern.