Öffnen Sie den Weg, um in Vorstadtbrachen reich zu werden

Als Vorort der Stadt Thanh Hoa wurden in den letzten zehn Jahren viele tiefliegende landwirtschaftliche Flächen im Bezirk Dong Cuong aufgegeben. Der Urbanisierungsprozess hat dazu geführt, dass viele Menschen kein Interesse mehr an Reisfeldern haben, aber einige dynamische Landwirte haben proaktiv effektive Modelle für die Schneckenzucht entwickelt.

Öffnen Sie den Weg, um in Vorstadtbrachen reich zu werden Im Bezirk Dong Cuong gibt es viele Modelle, bei denen ineffiziente Felder zur Apfelschneckenzucht angehäuft und mit umfassenden Farmen kombiniert werden, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz führt.

Der Bezirk Dong Cuong ist nicht nur für seinen Blumenanbau bekannt, sondern hat sich in den letzten Jahren auch zu einer großen „Schneckenfarm“ der Provinz entwickelt. Hier wurden zahlreiche Schneckenzuchtmodelle in Kombination mit umfassenden Farmen entwickelt, die jährlich Hunderte Millionen, ja sogar Milliarden Dong einbringen. Ein typisches Beispiel ist das Modell von Herrn Le Thanh Binh im Bezirk 7, das Einnahmen von rund 1 Milliarde Dong pro Jahr erzielt.

Über die Betonbrücke über den kleinen Kanal, die der Modellbesitzer angelegt hat, gelangt man zu einem 6.900 m² großen Modell einer landwirtschaftlichen Nutzfläche. Der dynamische Landwirt führte die Besucher und stellte ihnen sechs Teiche auf dem Gelände vor. Ihm zufolge gibt es fünf Teiche, die auf die Schneckenzucht spezialisiert sind, und einen Teich, in dem Wasserlinsen als Schneckenfutter in Kombination mit Fischzucht gezüchtet werden. Optisch sind die großen und kleinen Schnecken leicht zu erkennen, die sich dicht an das Moos und Gemüse im Teich klammern, um sich zu ernähren. Mit nur drei- bis viermaligem Schöpfen mit einem Kescher kann Herr Binh ein Kilogramm Schnecken herausschöpfen. Zwischen den Teichen sind Produktionsflächen für den Anbau von Gemüse, Kürbissen und Drachenfruchtbeeten angelegt. Auf den Teichen befindet sich ein Spaliersystem; jede Jahreszeit hat ihre eigene Sorte, Kletterpflanzen wie Chayote, Luffa, Kürbisse, ... bedecken das Land das ganze Jahr über mit Grün. Entlang der Wege stehen Hunderte von Guavenbäumen, die das ganze Jahr über Früchte tragen. Hühnerherden laufen frei unter Obstbäumen herum, und zur Einkommenssteigerung werden Würfe von Schweinen aufgezogen. Dank der fleißigen Hände von Herrn Binh und seiner Frau scheint jeder Bereich des Landes voll genutzt zu werden, mit optimaler Fruchtfolge.

Ihm zufolge werden Gemüse, Knollen und Früchte des Modells das ganze Jahr über geerntet. Die nicht verkauften Teile und die reifen Guaven werden gesammelt und dienen als Schneckenfutter. Abfälle aus der Viehzucht werden kompostiert, um die Ernte zu düngen, ohne dass chemische Düngemittel gekauft werden müssen. Es scheint, als würde alles verwertet, sodass das Wirtschaftsmodell kreisförmig ist und fast kein Abfall entsteht. Tatsächlich spürt man, dass die Luft und die Umwelt hier sehr frisch und sauber sind. Unter den Teichen ist das Wasser so klar, dass man bis auf den Grund sehen kann, weil die Schnecken alles hineingeworfene Gemüse und Obst fressen, ohne Schadstoffe in die Umwelt freizusetzen, wie es auf vielen anderen Farmen der Fall ist.

Zur Entstehung und Entwicklung dieses typischen VAC-Modells sagte Herr Le Thanh Binh: „Das heutige Produktionsland war ursprünglich tiefes, oft überflutetes Reisland entlang des Kanals. Da nur eine einzige unbeständige Kulturpflanze angebaut werden konnte und der Ertrag gering war, gaben viele Einheimische es auf. 1999 setzte meine Familie den Sonderbeschluss des damaligen Parteikomitees der Kommune Dong Cuong zur Umwandlung unwirtschaftlichen Reislandes um, wandelte es um, sammelte Land an und ersteigerte weitere Anbauflächen, um eine Produktionsfläche von 3.500 m2 zu schaffen. Sie konzentrierte ihr Kapital darauf, einen Teich zur Bodenlockerung auszuheben, und in den ersten Jahren baute die Familie Guaven und Fische an, doch der Gewinn war nicht hoch. Als ich allmählich merkte, dass Schnecken einen stabilen Ertrag brachten, erlernte ich die Technik selbst und stieg auf die Zucht neuer Tiere und den Anbau von Drachenfrüchten um.“

Um kurzfristig langfristig zu überleben, erwarb seine Familie nach und nach mehr Land und erweiterte die Produktionsfläche auf die heutige Größe von fast 7.000 Quadratmetern. Bislang belaufen sich die Gesamtkosten für Renovierung und Investitionen in die Produktionsinfrastruktur der Familie auf rund 800 Millionen VND. Jedes Jahr erntet das Modell fast fünf Tonnen kommerzieller Schnecken und verkauft 800.000 Schneckensamen. Nach Berechnungen des Eigentümers wird die Farm im Jahr 2022 einen Gewinn von rund 925 Millionen VND erwirtschaften. Im Jahr 2023 werden die Gesamteinnahmen bei rund 1,2 Milliarden VND liegen und der Gewinn auf fast 1 Milliarde VND steigen.

Als erstes Beispiel für die erfolgreiche Ansiedlung tief liegender Reisfelder zur Schneckenzucht hat das Modell von Herrn Le Thanh Binh der Region eine neue Richtung in der landwirtschaftlichen Entwicklung eingebracht. Laut Statistiken der Garten- und Landwirtschaftsvereinigung des Bezirks Dong Cuong gibt es in der Gegend derzeit fast 10 Modelle zur Schneckenzucht in Kombination mit einer umfassenden Garten- und Farmentwicklung. Typische Beispiele sind die Haushalte von Herrn Le Van Quang und Le Hong Huong in Bezirk 2; Nguyen Huy Loi in Bezirk 3; Le Dinh Thuan und Le Dinh Thanh in Bezirk 5 ... Dank dieser Entwicklung gibt es in Dong Cuong derzeit viele Restaurants, die Schnecken als ihr Spezialgericht anbieten. Die Schneckenmodelle und die Restaurants entwickeln sich gegenseitig, wodurch die Schneckenzucht zunehmend vielversprechend wird.

Artikel und Fotos: Le Dong

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