Mit Pho serviertes Gemüse kann unerwartet Krebs, Diabetes und hohen Blutfettwerten vorbeugen.

Basilikum ist ein Kraut, das häufig in der italienischen und südostasiatischen Küche sowie in der thailändischen und vietnamesischen Küche verwendet wird.

Gesundheitliche Vorteile von Basilikum

Gillian Culbertson, Ernährungsberaterin an der Cleveland Clinic (USA), sagte: „Basilikum enthält Nährstoffe und Verbindungen, die helfen können, chronischen Krankheiten vorzubeugen, darunter Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten, Arthritis und mehr.“

Món rau ăn kèm với phở không ngờ là vũ khí chống ung thư, tiểu đường, mỡ máu - Ảnh 1. — Basilikum ist ein Kraut, das häufig in der italienischen und südostasiatischen Küche sowie in der thailändischen und vietnamesischen Küche verwendet wird.

Eine Überprüfung von 24 Studien ergab, dass Basilikum einen positiven Einfluss auf den Blutzucker, die Herzgesundheit, das Immunsystem und die Wahrnehmung hat.

Hier erläutert Experte Culbertson die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Basilikum:

Schutz vor Zellschäden

Basilikumblätter sind reich an Antioxidantien, die Schäden durch oxidativen Stress bekämpfen. Dies wiederum hilft, gesundheitlichen Problemen wie Krebs, Herzkrankheiten, Katarakten und Arthritis vorzubeugen.

Krebs vorbeugen

Món rau ăn kèm với phở không ngờ là vũ khí chống ung thư, tiểu đường, mỡ máu - Ảnh 2. — Zwei Studien zeigen, dass Basilikumextrakt den Blutzuckerspiegel bei Labordiabetesmodellen signifikant senkt.

Viel Studien haben das Potenzial von ätherischem Basilikumöl zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten nachgewiesen. Eine Laborstudie zeigte, dass Basilikum das Wachstum von Dickdarmkrebszellen stoppen kann. Eine andere Studie ergab, dass Basilikumblattextrakt krebshemmende Eigenschaften hat: Es blockiert das Wachstum und die Teilung von Krebszellen und tötet sie schließlich ab.

Laut der Cleveland Clinic gibt es immer mehr Hinweise darauf, dass Basilikum ein wirksames Mittel zur Krebsvorbeugung sein könnte, sagt Cultbertson.

Hilft bei der Kontrolle von Blutdruck und Cholesterin

Traditionelle chinesische Mediziner verwenden Basilikum seit Jahrhunderten zur Behandlung von Herzkrankheiten. Studien haben gezeigt, dass es hohen Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel verbessern kann.

Basilikum enthält Eugenol, ein Öl, das durch die Erweiterung der Blutgefäße zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann, bemerkt Cultbertson.

Verbessern Sie den Blutzucker

Sowohl Studien an Menschen als auch im Labor haben gezeigt, dass Basilikum eine bemerkenswerte Fähigkeit besitzt, den Blutzucker zu kontrollieren. Zwei Studien zeigten, dass Basilikumextrakt den Blutzuckerspiegel bei Labordiabetes signifikant senkte.

Studien am Menschen hätten auch Vorteile von Basilikum bei der Blutzuckerkontrolle und bei Diabetes gezeigt, sagt Culbertson.

Darüber hinaus haben Untersuchungen gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Basilikum die kognitiven Funktionen verbessern, die Stimmung verbessern, Stress und Angstzustände reduzieren sowie Depressionen und Demenz vorbeugen kann. Die Ergebnisse waren so positiv, dass die Forscher zu dem Schluss kamen, es sei an der Zeit zu untersuchen, ob Basilikum die Alzheimer-Krankheit lindern könne, so Frau Culbertson von der Cleveland Clinic.

Quelle: https://thanhnien.vn/mon-rau-an-kem-voi-pho-khong-ngo-la-vu-khi-chong-ung-thu-tieu-duong-mo-mau-185250713041117711.htm