Mu Cang Chai entwickelt Tan-Klebreisgebiet für Waren

Als Bergbezirk verfügt Mu Cang Chai über eine Gesamtfläche von mehr als 4.400 Hektar an Feuchtfeldern, die jährliche Reisanbaufläche beträgt über 6.100 Hektar. Daher hat der Bezirk Mu Cang Chai in den letzten Jahren neben der Entwicklung von Hybridreissorten zur Gewährleistung der lokalen Ernährungssicherheit eine Politik der Umstellung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur umgesetzt und die Denkweise von der landwirtschaftlichen Produktion zur Agrarwirtschaft geändert. Er hat die Vorteile von Boden, Klima und lokalen Wasserressourcen in den beiden Gemeinden Cao Pha und Nam Co genutzt, um die Anbaufläche für Tan-Klebreis in Richtung Rohstoffproduktion auszuweiten.

Die an die Gemeinde Tu Le angrenzenden Gemeinden Van Chan sowie Cao Pha und Nam Co weisen ähnliche natürliche Bedingungen wie Tu Le auf, was Bodenbeschaffenheit, Klima und Wasserressourcen betrifft. Dies ermöglicht es den Menschen, hochwertigen Tan-Klebreis (Tu Le-Klebreis) zu einem Handelsgut zu entwickeln. Die Gemeinde Cao Pha verfügt über eine Gesamtfläche von über 320 Hektar Nassreisfeldern, auf denen jährlich zwei Ernten Reis angebaut werden.

Derzeit werden zur Sicherung der lokalen Ernährungssicherheit nicht nur Hybridreis und andere Reissorten angepflanzt, sondern man nutzt auch die einzigartigen Vorteile der Natur, um Felder mit sandigem Boden in der Nähe von Flüssen umzuwandeln, Bewässerungswasser proaktiv zu nutzen und die Anbaufläche für Tan-Klebreis auszuweiten, was zu einem höheren Einkommen pro Flächeneinheit beiträgt.

Herr Giang A Thenh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Cao Pha, sagte: „Da Tan-Klebreis einen hohen wirtschaftlichen Wert hat, war in den letzten Jahren neben der Ernte von altem Reis für Reis auch der Verkauf von jungem Reis an Reisstampfer in der Gemeinde Tu Le sehr praktisch und brachte hohe Einnahmen. Daher sind die Menschen auch zuversichtlich, geeignete Reisfelder vom Anbau von gewöhnlichem Reis auf den Anbau von Tan-Klebreis als Handelsware umzustellen.“

Dank dessen beträgt die Anbaufläche für Tan-Klebreis in der Gemeinde Cao Pha derzeit über 100 Hektar pro Jahr und die Produktion beträgt über 500 Tonnen. Die Gemeinde Nam Co liegt im selben Oberlaufgebiet wie die Gemeinde Tu Le und weist ähnliche natürliche Bedingungen hinsichtlich Wetter, Klima, Boden und Wasserressourcen auf. Außerdem verfügt sie über ein großes Gebiet und viele Feuchtfelder, sodass die Anbaufläche für Tan-Klebreis den Statistiken der Gemeinde zufolge über 150 Hektar pro Jahr beträgt, ganz zu schweigen von den Flächen, die die Menschen je nach Erntesaison spontan umwandeln. Jedes Jahr exportiert die Gemeinde Nam Co große Mengen jungen Reises auf den Markt, um daraus grüne Reisflocken und Tan-Klebreis herzustellen, und stellt damit eine wichtige Einnahmequelle für die Bevölkerung dar.

Herr Sung A Ninh aus dem Dorf Ta Ghenh in der Gemeinde Nam Co erzählte: „Abgesehen von der Landwirtschaft und der Arbeit auf Lohnbasis in der Gemeinde während der Erntezeit hat meine Familie keine andere Einnahmequelle. Ich muss also mein Einkommen aufbessern und meinen Kindern die Möglichkeit zum Lernen geben. Von den Reisfeldern der Familie habe ich in den letzten Jahren nur noch mehr als 2 Sao übrig gelassen, um zwei Ernten im Jahr Reis anzubauen und genug Reis zum Essen zu haben. Auf der restlichen Fläche bin ich auf den Anbau von Tan-Klebreis umgestiegen. Dadurch verdiene ich nach Abzug der Ausgaben und der verbleibenden Menge zum Essen im Laufe des Jahres mit dem Verkauf von Klebreis pro Ernte über 20 Millionen VND.“

Neben der Ausweitung der Anbaufläche und der Konzentration auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion, intensiven Landwirtschaft, Verarbeitung und Konservierung zur Verbesserung von Produktivität, Ertrag, Qualität und Wirtschaftlichkeit von Tan-Klebreis hat sich der Bezirk Mu Cang Chai auch auf den Ertrag und den Aufbau einer Marke konzentriert, um dem Tan-Klebreis auf dem Markt Ansehen zu verleihen.

Derzeit hat die Gemeinde Cao Pha die Ökologische Landwirtschaftsgenossenschaft Khau Pha gegründet. Sie vereint 60 Haushalte der Gemeinde, die auf einer Gesamtfläche von über 14 Hektar Tan-Klebreis anbauen. Die Gesamtproduktion beträgt über 70 Tonnen pro Jahr, um die Marke Tan-Klebreisprodukte schrittweise zu fördern und zu stärken. Gleichzeitig hat die Genossenschaft den Prozess der Saatgutauswahl, Pflege, Ernte und Trocknung streng nach ökologischen Grundsätzen umgesetzt. Dies trägt dazu bei, die Qualität des Reises zu verbessern, sein schönes Aussehen zu verbessern und ihn bei vielen Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz beliebt zu machen.

Damit die lokalen Klebreisprodukte aus Tan in Zukunft mehr Verbrauchern bekannt werden und insbesondere ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt steigt, müssen die Hersteller nicht nur Wissenschaft und Technologie in der Produktion, intensiven Anbau, Verarbeitung und Konservierung in eine „saubere“ Richtung lenken, sondern auch auf die Ausrichtung achten, Investitionen anlocken und die Parteikomitees und Behörden auf allen Ebenen für Klebreisprodukte aus Tan werben, damit diese für die lokale Bevölkerung einen immer höheren wirtschaftlichen Wert erzielen.

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Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx