Was sollten Menschen mit schwachen Nieren essen und trinken?

Facharzt Dr. Lam Nguyen Thuy An (Krankenhaus der Universität für Medizin und Pharmazie Ho Chi Minh Stadt – Campus 3) sagte, dass das nephrotische Syndrom ein klinisches und biochemisches Syndrom sei, das durch massive Ödeme, schnelles Fortschreiten und Ergussbildung in den serösen Hohlräumen, hohe Proteinurie, vermindertes Bluteiweiß, vermindertes Blutalbumin und erhöhtes Blutcholesterin gekennzeichnet sei.

Zu den Anzeichen und Symptomen des nephrotischen Syndroms zählen Ödeme und starke Schwellungen, insbesondere um die Augen, an den Knöcheln und Füßen. Darüber hinaus treten einige Merkmale auf, wie z. B. schaumiger Urin aufgrund von überschüssigem Protein im Urin des Patienten, Gewichtszunahme aufgrund von Wassereinlagerungen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit und Appetitlosigkeit.

„Bei Erwachsenen haben etwa 80 % der Glomerulonephritiden keine bekannte Ursache, der Rest steht im Zusammenhang mit systemischen Erkrankungen oder Lupus erythematodes, Diabetes und Amyloidnephropathie. Neben einer spezifischen medikamentösen Behandlung gemäß den Anweisungen des Arztes spielt auch eine Ernährungsumstellung eine wichtige Rolle bei der Kontrolle und Verbesserung der Symptome“, teilte Dr. Thuy An mit.

Protein

Bei Patienten ohne Nierenversagen (Harnstoff- und Kreatininwerte im Blut im Normbereich) ist eine ausreichende Proteinzufuhr erforderlich, um den Urinverlust auszugleichen. Um eine glomeruläre Fibrose zu vermeiden, sollten die Patienten jedoch nicht zu viel davon zu sich nehmen. Die durchschnittliche tägliche Proteinaufnahme errechnet sich aus 1 g/kg Körpergewicht/Tag und der Proteinmenge, die innerhalb von 24 Stunden über den Urin verloren geht.

Davon sind 2/3 tierische Proteine (Fleisch, Fisch, Garnelen, Krabben, Eier, Milch), 1/3 pflanzliche Proteine (Sojasprossen, Sojabohnen, Linsen, Brokkoli, Nüsse).

Người thận yếu nên ăn uống như thế nào? - Ảnh 1. — Die Proteinzufuhr besteht zu 2/3 aus tierischem Eiweiß (Fleisch, Fisch, Garnelen, Krabben, Eier, Milch), zu 1/3 aus pflanzlichem Eiweiß

Energie

Sorgen Sie für ausreichend Energie von 35–40 kcal/kg Gewicht/Tag.

Fett

Vermeiden Sie cholesterinreiche Lebensmittel (Gehirn, Darm, tierische Organe, Butter, Fett, Eigelb). Nehmen Sie etwa 20–25 g pro Tag zu sich. Verwenden Sie Pflanzenöle (Sojaöl, Rapsöl, Erdnussöl, Sesamöl). Bevorzugen Sie Dämpfen und Kochen. Beschränken Sie Braten und Pfannenrühren.

Người thận yếu nên ăn uống như thế nào? - Ảnh 2. — Bevorzugen Sie Dampf- und Kochmethoden

Vitamine, Wasser, Mineralien

Die täglich konsumierte Wassermenge entspricht der ausgeschiedenen Wassermenge + 500 ml. Darüber hinaus sollten Sie sich schonend ernähren und den Salzkonsum reduzieren (1-2 g Salz/Tag). Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin A und Selen sind (grünes Gemüse, reife rote und gelbe Früchte wie Papaya, Karotten, Mango, Orangen, Sojasprossen). Bei geringer Urinausscheidung und erhöhtem Kaliumspiegel im Blut sollten Sie Gemüse und Obst einschränken.

Zu essende und zu vermeidende Lebensmittel

Laut Dr. An sollten Lebensmittel aus der Kohlenhydratgruppe wie Reis, Nudeln und Maniok verwendet werden. Die Fettgruppe umfasst Pflanzenöl, die Proteingruppe mageres Fleisch, mageren Fisch, Eiweiß, Milch, Bohnen und Magermilchpulver. Was Gemüse betrifft, können Sie alle Arten von Gemüse essen, außer bei geringer Urinausscheidung und hohem Kaliumspiegel im Blut. Dann sollten Sie den Verzehr einschränken.

Zu den Lebensmitteln, die in der Fettgruppe nicht oder nur eingeschränkt verwendet werden sollten, gehört die Einschränkung tierischer Fette. In der Proteingruppe sollten Sie keine tierischen Organe verwenden. Wenn Sie nicht urinieren können, wenig urinieren und einen hohen Kaliumspiegel im Blut haben, sollten Sie keine Früchte mit hohem Kaliumgehalt (Orangen, Zitronen, Bananen, Ananas, Pflaumen, Avocados) essen. Vermeiden Sie den Verzehr von eingelegten Lebensmitteln, Konserven, Trockenfruchtmarmelade, Alkohol und Stimulanzien.

Die empfohlene tägliche Nahrungsaufnahme umfasst: 250–300 g Reis; 200 g mageres Fleisch oder Fisch oder ersetzen Sie es durch 300 g Tofu; 10–15 g Speiseöl; 300–400 g Gemüse, 200–300 g Obst; 2–4 g Salz, 25–50 g Magermilchpulver, 10 g Zucker.

Doktor An wies darauf hin, dass Patienten während der Ödemphase eine völlig milde Kost zu sich nehmen sollten. Sobald das Ödem abgeklungen ist, können sie täglich zwei Teelöffel Fischsauce essen. Nicht nur Patienten mit nephrotischem Syndrom, sondern die meisten Patienten benötigen eine vernünftige Ernährung und Lebensweise. Patienten sollten sich an seriöse Einrichtungen wenden, damit Experten ihren Lebensstil und ihre Ernährung an ihren Zustand anpassen können. Dies trägt zu einer Verbesserung ihrer Gesundheit bei und gewährleistet einen sicheren Behandlungsverlauf und eine schnellere Genesung.