Verbraucher müssen bei funktionellen Lebensmitteln mit „Gold- und Kupfermischung“ auf der Hut sein.

Derzeit gibt es viele „gemischte“ Functional-Food-Produkte auf dem Markt. Beim Lesen von Werbung in den Massenmedien müssen die Menschen ihr Verständnis bei der Produktauswahl verbessern.

Dr. Truong Hong Son, stellvertretender Generalsekretär der Vietnam Medical Association und Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, sagte dies auf dem Seminar „Gemeindegesundheitsfürsorge – nachhaltige Lösungen für die Entwicklung“, das am Morgen des 18. September in Hanoi von der Zeitung Nhan Dan und Felecia Brand organisiert wurde.

Dr. Son sagte, dass es am Vietnam Institute of Applied Medicine ein Forschungszentrum gebe, das auf die Bewertung von Produkten spezialisiert sei. Es analysiere Inhaltsstoffe, um die Theorie der letzten zehn Jahre zu untersuchen, wie Produkte bewertet werden, welche Organisationen dies zulassen und wie transparent die Produkte vor der Abgabe einer Deklaration sind. In letzter Zeit haben viele Menschen Produkte zum Vietnam Institute of Applied Medicine gebracht, um die Qualität der Produkte bewerten zu lassen, nachdem zahlreiche Hinweise darauf aufkamen, dass funktionelle Lebensmittel nicht den angekündigten Standards entsprächen.

Ihm zufolge ist die jüngste Erfahrung in Vietnam, dass viele Produkte Abkürzungen nehmen, Registrierungsdokumente bei der Verwaltungsagentur einreichen und wissenschaftliche Dokumente der Marke vorlegen. Diese Verwaltungsagenturen verlassen sich auf die wissenschaftlichen Dokumente der Marke, die nicht unabhängig bereitgestellt werden, und bringen die beworbenen Produkte auf den Markt, was zu unglücklichen Vorfällen führt. Wenn die Marken selbst liefern, gibt es immer Schwachstellen, und die Verwaltungsagentur kontrolliert nicht streng, was zu Schlupflöchern führt.

„Daher bin ich der Meinung, dass die Verwaltungsbehörde den Prozess der Zulassung von in Vietnam verkauften Produkten überprüfen muss und dass die Botschaften über die Produkte vernünftig sind, auf Forschung basieren, wissenschaftliche Beweise haben und eine unabhängige Einheit vorhanden sein muss, die für Transparenz verantwortlich ist, um Lizenzen zu erteilen“, analysierte der Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine.

Herr Tu Quang – Master of Nutrition – Physical Activity and Public Health (Military Medical Academy) sagte, dass es weit verbreitet sei, bei der Auswahl funktioneller Lebensmittel auf Werbung zu hören, anstatt medizinisches Fachpersonal zu konsultieren. Um diese Situation zu überwinden, seien ein Prozess und die Beteiligung des gesamten Systems erforderlich, nicht nur der Ernährungswissenschaftler, sondern auch der Gesellschaft.

In der Ernährungsforschung gibt es das Konzept des „Informationsanalphabetismus“. Wer sich mit Ernährung auskennt, weiß, wie man Nahrungsmittel auswählt, Mahlzeiten zubereitet und Mahlzeiten organisiert, um die Ernährung zu gewährleisten und gleichzeitig den wirtschaftlichen Bedingungen jedes Einzelnen und jeder Familie gerecht zu werden.

Experten diskutieren auf dem Seminar. (Foto: PV/Vietnam+)

Dr. Quang wies darauf hin, dass Menschen sich oft durch Mundpropaganda informieren. Sie hören „Kauf dies, kauf das, es ist sehr gut“ und kaufen und verwenden es, ohne zu wissen, ob diese Lebensmittel für ihren Körper geeignet sind. Beispielsweise raten viele Menschen einander, Kalzium zur Stärkung ihrer Knochen zu verwenden und kaufen Kalziumtabletten. Bei falscher Dosierung kann dies jedoch zu gesundheitlichen Problemen führen und verschiedene Krankheiten verursachen.

Dr. Phan Bich Nga, Leiter der Abteilung für Kinderernährung (Nationales Institut für Ernährung), sagte, dass die Menschen in entwickelten Industrieländern ein breites Wissen über die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, Gesundheitsschutz und medizinischen Nahrungsmitteln hätten und gut informiert seien, um diese zu kaufen. In Vietnam hingegen sei das Wissen über Nahrungsergänzungsmittel und die Unterstützung bei der Vorbeugung von Mikronährstoffmangel zwar sehr wichtig, aber nicht allgemein bekannt.

Wenn Sie bei der Ernährung nicht sicherstellen können, dass natürliche Lebensmittel genügend Mikronährstoffe und Mineralien (Vitamin D, Omega 3, Wirkstoffe) enthalten und dass die Wirkstoffe gut für den Körper sind, sollten Sie insbesondere bei Risikopersonen (Kranke, Unterernährte, Menschen mit chronischen Erkrankungen, schlechte Ernährung, Frühgeborene usw.) Nahrungsmittel ergänzen, die reich an immunstärkenden Substanzen sind.

Auf dem Seminar „Gemeindegesundheitsversorgung – nachhaltige Lösungen für die Entwicklung“ präsentierten Experten ein umfassendes Bild des aktuellen Stands der öffentlichen Gesundheit; wirksame Lösungen zur Ernährung und Krankheitsvorbeugung; die Rolle unterstützender Produkte wie Kolostrum und Algenessenz für alle bei der Verbesserung der Widerstandsfähigkeit und schlugen Lösungen für Transparenz auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel vor.../.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/nguoi-tieu-dung-can-tinh-tao-truoc-thuc-pham-chuc-nang-vang-thau-lan-lon-post1062588.vnp