Die besten Lebensmittel zur Reparatur geschädigter Nieren

Nierenfreundliche Nahrungsmittel können zur Wiederherstellung der Nierenfunktion beitragen und den Patienten länger gesund halten.

Menschen mit Nierenerkrankungen müssen möglicherweise eine spezielle Diät einhalten, die sogenannte Nierendiät. Sie kann die Nierenerkrankung zwar nicht heilen, aber sie kann dazu beitragen, die Nieren vor weiteren Schäden zu schützen.

Was ist bei der Ernährung von Nierenpatienten zu beachten?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — Menschen mit Nierenerkrankungen müssen möglicherweise eine spezielle Diät einhalten, die als Nierendiät bezeichnet wird.

Bei Menschen mit Nierenerkrankungen im Frühstadium können Ernährungsumstellungen dazu beitragen, die Nierenerkrankung unter Kontrolle zu halten.

Natrium begrenzen : Vermeiden Sie den Verzehr von zu viel Salz und Natrium und beschränken Sie die Aufnahme auf weniger als 2,3 Gramm Salz pro Tag.

Begrenzen Sie Kalium und Phosphor : Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt.

Essen Sie weniger Protein : Essen Sie genug, aber nicht viel Protein.

Begrenzen Sie den Alkoholkonsum: Wasser ist das beste Getränk, da es die Nieren bei der Ausscheidung von Giftstoffen unterstützt, ohne Kalium oder Phosphor zu enthalten.

Achten Sie auf eine herzgesunde Ernährung: Da Nierenerkrankungen eng mit Herzerkrankungen verbunden sind, ist es am besten, sich an eine herzgesunde Ernährung zu halten, die reich an frischen, pflanzlichen Lebensmitteln und arm an gesättigten Fettsäuren ist.

Welche Lebensmittel unterstützen die Nierenregeneration?

Hier sind Lebensmittel, die die Nierengesundheit verbessern oder einer Verschlimmerung der Nierenerkrankung vorbeugen können:

Fisch. Er liefert hochwertiges Eiweiß und gesunde Omega-3-Fettsäuren, die vielen Krankheiten vorbeugen und die Gesundheit von Menschen mit chronischen Erkrankungen fördern.

Hähnchen ohne Haut. Hähnchenbrust ohne Haut ist fettarm und eine gesunde Proteinquelle für Menschen mit Nierenerkrankungen.

Das National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) empfiehlt, nur geringe Mengen Fleisch oder Fisch zu essen, da ein hoher Proteingehalt die Nieren zusätzlich belasten kann.

Laut der Gesundheitsnachrichten-Website Healthline besteht eine Portion aus 50 bis 85 Gramm Hühnchen, Fisch oder magerem Fleisch oder einem Stück von der Größe von etwa drei Fingern.

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — Viele gesunde Lebensmittel wie Bananen, Avocados und Süßkartoffeln sind für Menschen mit Nierenerkrankungen nicht gut.

Eiweiß. Es ist eine hochwertige, nierenfreundliche Proteinquelle mit niedrigem Phosphorgehalt.

Für Menschen mit Nierenerkrankungen ist Eiweiß besser als ganze Eier, da Eigelb mehr Phosphor enthält.

Zwiebeln und Knoblauch. Diese beiden Gewürze verleihen Gerichten Geschmack und liefern gleichzeitig Mangan, Vitamin B6 und Schwefelverbindungen mit entzündungshemmender Wirkung.

Olivenöl. Es ist eine gute Quelle für Vitamin E und gesunde ungesättigte Fette. Es ist außerdem phosphorfrei und daher für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet. Die im Olivenöl enthaltene Ölsäure wirkt zudem entzündungshemmend.

Kohl. Dieses Kreuzblütlergemüse liefert Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass Kohl bioaktive Verbindungen enthält, die zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen und das Risiko von Nieren- und Leberschäden verringern können.

Blumenkohl. Blumenkohl liefert viele Nährstoffe, darunter Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffe. Er enthält außerdem Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen.

Paprika. Paprika enthält wenig Kalium, dafür aber viel Vitamin A und C sowie Antioxidantien, die für die Immunfunktion wichtig sind und mit Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht werden.

Radieschen. Sie eignen sich hervorragend für eine Nierendiät. Sie enthalten wenig Kalium und Phosphor, aber andere wichtige Nährstoffe wie Folsäure und Vitamin C, wodurch sie sich gut für eine Nierendiät eignen.

Shiitake-Pilze. Sie sind ein hervorragender Fleischersatz für Menschen mit Nierenerkrankungen, die sich pflanzlich ernähren und ihre Proteinzufuhr einschränken. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, Kupfer, Mangan und Selen sowie eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.

Shiitake-Pilze enthalten wenig Kalium, Natrium und Phosphor und eignen sich daher gut für eine Nierendiät.

Rote Trauben. Hier. sind eine Quelle für Flavonoid-Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und vor Herzkrankheiten, Diabetes und anderen Gesundheitszuständen schützen können.

Ananas. Ananas kann ein süßer Leckerbissen für Menschen mit Nierenerkrankungen sein. Sie enthält weniger Phosphor, Kalium und Natrium als Orangen, Bananen oder Kiwis.

Ananas ist außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C sowie Bromelain – ein Enzym, das Entzündungen lindern kann.

Macadamianüsse. Viele Nüsse enthalten viel Phosphor. Macadamianüsse enthalten jedoch weniger Kalium und Phosphor als Erdnüsse oder Mandeln und sind daher möglicherweise für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet. Sie liefern außerdem gesunde Fette, Folsäure und Mineralstoffe.

Lebensmittel, die Nierenpatienten meiden sollten

Dunkle Erfrischungsgetränke wie Pepsi und Cola enthalten viel Phosphor.

Avocados enthalten viel Kalium.

Konserven, verarbeitetes Fleisch, abgepackte Lebensmittel, verzehrfertige und verarbeitete Lebensmittel sowie eingelegtes Gemüse enthalten oft viel Salz.

Roggenbrot enthält viel Phosphor und Kalium, daher ist Weißbrot besser für Nierenpatienten.

Brauner Reis enthält mehr Kalium und Phosphor als weißer Reis.

Bananen sind eine gute Kaliumquelle und müssen bei einer Nierendiät möglicherweise nur in begrenztem Umfang verzehrt werden.

Milch ist reich an Proteinen und eine natürliche Quelle für Phosphor und Kalium.

Orangen enthalten viel Kalium, das bei einer Nierendiät vermieden oder eingeschränkt werden muss.

Kartoffeln und Süßkartoffeln enthalten viel Kalium. Durch zweimaliges Kochen oder Garen der Kartoffeln kann der Kaliumgehalt deutlich reduziert, aber nicht vollständig entfernt werden.

Spinat und Grünkohl enthalten viel Kalium und Oxalate, die ebenfalls das Risiko von Nierensteinen erhöhen können.

Trockenfrüchte wie Datteln, Pflaumen und Rosinen enthalten extrem viel Kalium und sollten bei einer Nierendiät vermieden werden.

Tomaten enthalten viel Kalium, was laut Healthline für eine Nierendiät möglicherweise nicht geeignet ist.