Besuchen Sie die Gemeinde Tuong Son (Anh Son) – ein Ort, an dem es nicht nur Kunsthandwerk wie das Weben von konischen Hüten, die Herstellung von Sojasauce und fermentierten Schweinefleischröllchen gibt, sondern auch viele effektive Modelle und Methoden der landwirtschaftlichen Produktion. Zum Beispiel den Anbau von Zuckerrohr und Wintermais auf Reisfeldern.
Gleich nach dem chinesischen Neujahrsfest begann auch die Wintermaisernte auf fruchtbarem Land in der Gemeinde Tuong Son in die letzte Erntezeit. Als ich Frau Thai Thi Dung im Weiler 1 traf, die gerade Maiskolben auf dem Feld gepflückt und verpackt hatte, um sie an Kunden zu schicken, die im Voraus bestellt hatten, sagte Frau Dung: „Für die Maisernte im nächsten Jahr werde ich die Anbaufläche für Wintermais erweitern, da die Effizienz um ein Vielfaches höher ist als beim Reisanbau.“
Für die diesjährige Wintermaisernte pflanzte Frau Dung einen Hektar Klebreis auf Land, das sie sich von einigen Haushalten in Weiler 7 „geliehen“ hatte. Da der klebrige und duftende Klebreis bei den Verbrauchern sehr beliebt ist, bringen die Haushalte der Gemeinde Tuong Son den Mais oft zum Einzelhandel zu ihren Kunden oder importieren ihn zu Kleinhändlern und lokalen Gastronomiebetrieben. Wie der Haushalt von Frau Dung pflanzte auch der Haushalt von Herrn Tran Van Binh einen Hektar Klebreis. Während der Haupterntetage mobilisierte Herr Binh seine ganze Familie, um aufs Feld zu gehen, Mais zu pflücken, zu verpacken und an die Kunden zu schicken, die ihn bestellt hatten.
Haushalte in den Weilern 1 und 7 gaben an, dass frischer Klebreis zu Großhandelspreisen je nach Kolbenzahl verkauft wird, durchschnittlich 1,5.000 bis 2.000 VND pro Kolben. Im Einzelhandel kann sich der Preis durch Kochen des Maises verdoppeln. Für 1 Sao Mais beträgt das Investitionskapital einschließlich Saatgut und Düngemittel etwa 1 Million VND, und das Einkommen liegt bei 4 bis 5 Millionen VND. Bei einem Hektar Klebreis, der im Juli angepflanzt wird, wird nach etwa drei Monaten zwei bis drei Monate lang ununterbrochen geerntet, was ein Gesamteinkommen von 1 Hektar Klebreis von etwa 40 bis 50 Millionen VND ergibt.
Herr Nguyen Tai Quy, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tuong Son, sagte, dass die gesamte Gemeinde über 150 Hektar Wintermais auf zwei Reisfeldern verfügt, darunter 80 Hektar Wachsmais. In den letzten Jahren konnten die Bauern dank der Umstellung der Anbaustruktur und der Auswahl geeigneter Sorten ihre Ernte auf der bestehenden Landfläche steigern. Insbesondere Wintermais zeigt eine recht hohe Effizienz, insbesondere im Jahr 2023, als der Markt für Wachsmais auf die südlichen Provinzen ausgeweitet wurde, sodass die produzierte Maismenge nicht ausreicht, um die Marktnachfrage zu decken.
Es ist bekannt, dass Transportunternehmen anlässlich des Tet-Festes mit ihren Linienfahrzeugen durch Tuong Son in Provinzen wie Hue und Da Nang fuhren und Klebreisbauern in Tuong Son Kontakt zu Kunden in Hue und Da Nang aufnahmen, um lokalen Klebreis zu verkaufen. Und für diese Winterernte bestellten Kunden aus dem Süden täglich Dutzende Säcke mit frischem Mais. Die Leute mussten die Ware nur noch verpacken und an das Transportunternehmen übergeben, damit sie sie nach Hause liefern konnten. Daher war die geerntete Menge an frischem Klebreis sofort ausverkauft.
„Es gab Spitzentage, an denen 60 bis 100 Säcke Mais in den Süden geschickt wurden. Die Menschen waren begeistert. Die lokale Regierung schätzte die Schnelligkeit der Menschen sehr und wird die Menschen auch weiterhin unterstützen und anleiten, die Erträge ihrer Feldfrüchte zu maximieren, insbesondere bei Mais und Zuckerrohr, den wichtigsten Nutzpflanzen mit hoher Wirtschaftlichkeit “, sagte Herr Quy.
Quelle
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