Herr Phung Duc Dinh – Die Person, die die Pilzmarke Phung Gia auf 4-Sterne-OCOP-Niveau gebracht hat

Herr Phung Duc Dinh, Direktor der Phung Gia Mushroom Company Limited (Gemeinde Binh Nguyen), ist ein typischer Verfechter einer sauberen Landwirtschaft. Er produziert nach modernen technologischen Verfahren und ist auf den Anbau und die Lieferung von Pilzen mit hohem Nährwert wie Vogelnestpilzen und Hähnchenschenkelpilzen spezialisiert. Hähnchenschenkelpilze sind das Hauptprodukt und werden nach VietGAP- und Bio-Standards produziert. Dies trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Verbesserung des Einkommens der lokalen Arbeitnehmer bei. Die Pilzprodukte des Unternehmens sind auf Provinzebene als 4-Sterne-OCOP anerkannt.

Königsausternpilze haben einen hohen Nährstoffgehalt und werden von den Kunden als „Königin“ der Pilze gewählt.

Um das Wachstumsmedium gleichmäßig zu vermischen, werden Rohstoffe in die Maschine gegeben.

Arbeiter der Phung Gia Mushroom Company füllen auf einer modernen Produktionslinie Pilzzuchtmaterial in Gläser.

Pilze werden unter sterilen, sterilisierten Bedingungen gezüchtet.

Nachdem das Pilzmyzel in das Substrat eingeimpft wurde, wird es in einen kalten Inkubationsraum gebracht, um das Myzel auszubrüten. Dies trägt dazu bei, eine bakterielle Kontamination zu verhindern und günstige Bedingungen für das Myzelwachstum zu schaffen.

Herr Phung Duc Dinh und Techniker überprüfen das Wachstum von Austernpilzen in einem Zuchtraum bei 10 - 25 Grad Celsius und einer sauberen Umgebung.

Während des Anbauprozesses wird das Pilzprodukt nach 55 Tagen geerntet.

Nach der Ernte werden die Pilze vorverarbeitet, gewogen, verpackt und konserviert; die Produktion beträgt 1,5 bis 1,8 Tonnen pro Tag.

Verpackte Produkte verfügen über Rückverfolgbarkeitsetiketten und integrierte QR-Codes.

Das Unternehmen schafft stabile Arbeitsplätze für viele lokale Arbeitnehmer mit einem durchschnittlichen Einkommen von 6 bis 10 Millionen VND pro Person und Monat.

Phung Gia-Pilzprodukte werden regelmäßig zu Messen mitgebracht.

Duong Chung

Quelle: https://baophutho.vn/ong-phung-duc-dinh-nguoi-dua-thuong-hieu-nam-phung-gia-vuon-tam-ocop-4-sao-240860.htm