Aufbau hochwertiger Rinderherden

Als eines der wichtigsten Themen der Viehzuchtentwicklung in der Provinz Thanh Hoa haben der Agrarsektor und Orte mit Potenzial zur Entwicklung von Rinderzucht die Anwendung von Wissenschaft und Technologie gefördert, Modelle für die biologisch sichere Viehzucht entwickelt und Raufutter gelagert. Dadurch wurde die Qualität der Viehzucht verbessert und den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert.

Aufbau hochwertiger Rinderherden Rinderfarm in der Gemeinde Bai Tranh (Nhu Xuan).

Um die Qualität von Rindern zu verbessern, implementierte das Thanh Hoa Agricultural Institute im Jahr 2023 das Projekt „Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Zucht von Kreuzungsrindern in den Mittelland- und Bergregionen der Provinz Thanh Hoa“. In den Distrikten Trieu Son, Tho Xuan, Cam Thuy und Thuong Xuan wurden landwirtschaftliche Mitarbeiter geschult und in Wissenschaft und Technologie der künstlichen Besamung von Kühen, der Pflege trächtiger Kühe und der Pflege von F1-Kreuzungskühen, der Aufzucht kommerzieller Kreuzungsrinder in verschiedenen Stadien und der Futtermischung geschult. Darüber hinaus wurden Modelle entwickelt, wie z. B. die Aufzucht von Zebu-Kreuzungskühen für die künstliche Besamung mit gefrorenem Sperma von Droughtmaster-Kühen, die biologisch sichere Mast von F1-Kreuzungskühen und die Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette.

Der stellvertretende Direktor des Zentrums für Tierforschung, -tests und -dienstleistungen ( Thanh Hoa Agricultural Institute), Le Tran Thai, sagte: „Durch den Bau von Modellen vor Ort wurden 2.115 F1-Kreuzungskühe gezüchtet, um den Gemeinden dabei zu helfen, proaktiv eine Basisherde von Kühen für die Produktion von Qualitätsrindern aufzubauen und so zur Umgestaltung der Viehzuchtstruktur mit hoher Produktivität, Qualität und wirtschaftlicher Effizienz beizutragen. Darüber hinaus hat die Einheit 20 Modelle für die kommerzielle Zucht von biosicheren F1-Kreuzungskühen im Maßstab 1:200 F1-Droughmates-Kreuzungskühen mit einer Überlebensrate von 100 % gebaut. Nach 12 Monaten wuchsen die F1-Kreuzungskühe recht gut, passten sich den örtlichen Klimabedingungen an, erreichten ein Gewicht von 240 kg pro Kuh und legten 3 bis 5 % mehr Gewicht zu als einige Zebu-Rinderrassen. Gleichzeitig wurde ein Modell für Mastkühe mit einer Überlebensrate von 100 % gebaut.

Man kann sagen, dass Kreuzungen eine in der Rinderzucht weit verbreitete Zuchtmethode sind, um den Grad der Heterozygotie zu erhöhen und den Grad der Homozygotie zu verringern. Diese Methode führt zu Hybriden mit besserer Vitalität, höherer Anpassungsfähigkeit und Krankheitsresistenz. Gleichzeitig werden Fruchtbarkeit, Wachstum, hohe Produktivität und gute Qualität gesteigert.

Es ist bekannt, dass in den Gemeinden der Provinz jährlich durchschnittlich etwa 27.000 Dosen Rindersamen künstlich befruchtet werden und einige Rassen der Rassen BBB, Droughtmaster, RedAgus sowie gefrorenes Sperma importiert werden, um sie mit der Herde aus Zebu-Kreuzungsrindern zu paaren und so die Produktivität und Qualität der Herde zu verbessern. Es wurden spezielle Fleischrinderrassen in unser Land importiert, um lokale Rinderrassen zu kreuzen und zu verbessern. Diese Rassen zeigen klare Hybridvorteile und fördern wertvolle genetische Ressourcen im Hinblick auf eine Steigerung der Produktivität und Fleischqualität in verschiedenen ökologischen Zonen. Produktivität und Fleischqualität der Kreuzungstiere stiegen im Vergleich zu lokalen Rinderrassen um 30 bis 35 %.

Neben der Nutzung von Wissenschaft und Technologie zur Verbesserung der Rinderherden haben die Gemeinden in der Provinz die Bevölkerung dazu ermutigt, landwirtschaftliche Flächen mit geringer Wirtschaftlichkeit für den Anbau von Futtermitteln umzuwandeln, um so proaktiv Roh- und Grünfutter zu gewinnen. Darüber hinaus werden landwirtschaftliche Nebenprodukte genutzt und Verarbeitungsprozesse eingesetzt, um die Qualität der Lebensmittel zu erhalten und zu verbessern. Derzeit werden in der gesamten Provinz rund 17.000 Hektar für den Anbau von Futtermitteln genutzt, wovon etwa 80 % für den Anbau ertragreicher, hochwertiger Grassorten wie VA06, Mulato und Elefantengras vorgesehen sind.

Herr Nguyen The Van in der Gemeinde Bai Tranh (Nhu Xuan) sagte: „Meine Familie hat 1 Hektar Produktionsland für den Anbau von Mulato-Gras für die Kuhherde reserviert. Damit kann die Familie nicht nur proaktiv Futter für die Viehzucht beschaffen und Kosten im Produktionsprozess sparen, sondern auch die Produktivität und Qualität des Viehbestands verbessern.“

Um andererseits die Qualität der Rinder zu verbessern, haben sich die Gemeinden in der Provinz auf den Aufbau von Kettenmodellen für die Rinderzucht konzentriert, auf die Entwicklung von Modellen zur Verknüpfung von Produktion und Produktkonsum zwischen Rinderzüchtern und Unternehmen, auf Impfungen und die Umsetzung von Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -kontrolle.

Um hochwertige Rinder zu züchten, arbeitet die Landwirtschaft derzeit eng mit den Gemeinden zusammen, um die Weideflächen für die Viehzucht zu erweitern und den Bau von Ställen zu fördern. Außerdem werden wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Viehzucht sowie der Krankheitsprävention und -kontrolle gefördert. Die Forschung und Entwicklung neuer Rinderrassen mit hoher Immunität und guter Fleischqualität wird fortgesetzt. Darüber hinaus werden Bedingungen für Unternehmen geschaffen, die in die Viehzucht investieren, insbesondere in die Schlachtung und den Produktkonsum.

Artikel und Fotos: Le Ngoc

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