Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft in spezialisierten Bereichen

THAI NGUYEN Der Bezirk Phu Luong nutzt die vorhandenen spezialisierten landwirtschaftlichen Gebiete und stellt schrittweise auf nachhaltigen, umweltfreundlichen ökologischen Landbau um.

Dank günstiger natürlicher Bedingungen und fruchtbarer Hügel hat sich im Bezirk Phu Luong (Thai Nguyen) in den letzten Jahren eine gute Landwirtschaft mit einem Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Umwelt und den Verbrauchern entwickelt.

Der Ort hat 28 OCOP-Produkte entwickelt, von denen 11 Produkte 4 Sterne erreicht haben. Davon steuerte die Khe Coc Safe Tea Cooperative 5 OCOP-Produkte bei. Die Khe Coc Safe Tea Cooperative ist auch als Wiege des Bio-Tees Thai Nguyen bekannt.

Midland Teescheune durch ein halbes Jahrhundert

Herr To Van Khiem, Direktor der Khe Coc Safe Tea Cooperative, war einer der ersten Teehandwerker in der Provinz Thai Nguyen, der den Titel eines Teeverarbeitungshandwerkers erhielt: „Damit die Teefarm Khe Coc Midland im letzten halben Jahrhundert bestehen und stolz darauf sein kann, einer der ersten Orte im Land zu sein, an denen ökologischer Landbau betrieben wird, müssen wir Menschen mobilisieren und die kleinsten Dinge einsetzen, von Saatgut und Düngemitteln bis hin zu Pflegemethoden.“

Herr To Van Khiem (Mitte) stellt Besuchern die Teeprodukte der Khe Coc Safe Tea Cooperative vor. Foto: Quang Linh.

Als die Khe Coc Safe Tea Cooperative mit dem ökologischen Landbau begann, bemühte sie sich nicht sofort um die Umsetzung internationaler Bio-Standards, sondern orientierte sich schrittweise an vietnamesischen Bio-Standards. Laut Herrn Khiem lässt sich der ökologische Landbau nicht überstürzen, sondern muss langsam und stetig voranschreiten, da der Erfolg des ökologischen Landbaus der Gesundheit von Verbrauchern, Produzenten und der Umwelt dienen muss.

Anfangs bewirtschaftete die Genossenschaft lediglich 20 Hektar Bio-Tee nach vietnamesischen Standards. Diese Zahl wurde jedes Jahr schrittweise erhöht und liegt heute bei über 100 Hektar. Die schrittweise Vergrößerung der Bio-Anbaufläche entsprechend der Kapazität und der Marktnachfrage ermöglicht es der Genossenschaft, proaktiv zu produzieren und gleichzeitig Zeit für Schulungen in den Anbauprozessen und die Vorbereitung geeigneter landwirtschaftlicher Materialien zu haben.

Dank eines speziellen Entwicklungsplans hat Herr Khiem den Prozess der Verwendung von Hühnereiern zur Düngung von Tee erforscht. Es ist kaum zu glauben, aber tatsächlich sind die Hühnereier, die dieser alte Bauer kauft, allesamt ausrangierte Hühnereier zu einem sehr günstigen Preis, weniger als 1.000 VND/kg, und jedes kg enthält mehr als 10 Eier.

Die Eier werden mit Wasser verdünnt und dann auf die Teepflanzen gegossen. Jedes Mal, wenn es Zeit zur Ernte ist, wird der Tee separat sortiert, um besonders köstliche Produkte herzustellen.

Die Teefelder der Khe Coc Safe Tea Cooperative wurden mit einem automatischen Bewässerungssystem ausgestattet. Foto: Quang Linh.

Auch dank der ungewöhnlichen Art, den Tee mit Hühnereiern zu füttern, hat die Teeregion Khe Coc besondere Aufmerksamkeit der Provinzregierung von Thai Nguyen erhalten und Teeprodukten aus dieser hügeligen Landschaft eine Chance gegeben, nach Europa zu gelangen. Bislang hat die Genossenschaft Tee in viele anspruchsvolle Märkte wie Polen, die USA und die Tschechische Republik exportiert.

Spezialisierte Großproduktion im Zusammenhang mit der ökologischen Landwirtschaft

Der Bezirk Phu Luong wurde von der Provinz Thai Nguyen als ein zentrales landwirtschaftliches Produktionsgebiet der Provinz identifiziert und konzentriert sich auf die Umstrukturierung und den Aufbau einer organischen, nachhaltigen und hochwertigen Agrarwirtschaft durch die Schaffung spezialisierter, großflächiger und konzentrierter Produktionsgebiete.

Die gesamte Teeanbaufläche des Distrikts Phu Luong beträgt derzeit über 4.000 Hektar. Die Produktion frischer Teeknospen erreicht rund 47.000 Tonnen, was einem wirtschaftlichen Wert von über 1.300 Milliarden VND pro Jahr entspricht. Herr Nguyen Quoc Huu, Sekretär des Parteikomitees des Distrikts Phu Luong, sagte, dass Phu Luong seine landwirtschaftliche Entwicklung auf biologische und umweltfreundliche Landwirtschaft ausrichte.

Der Bezirk Phu Luong befürwortet den Aufbau großer spezialisierter landwirtschaftlicher Produktionsgebiete im Zusammenhang mit biologischer und nachhaltiger Produktion. Foto: Quang Linh.

„Wir sind überzeugt, dass Bio-Landwirtschaftsprodukte von hoher Qualität sein und den Menschen vor Ort eine nachhaltige Lebensgrundlage bieten müssen. Sie müssen zum Schutz der Gesundheit von Produzenten und Verbrauchern sowie zum Schutz der lokalen ökologischen Umwelt beitragen. Die Region engagiert sich außerdem dafür, Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte bei der Entwicklung von Bio-Produkten durch Werbemaßnahmen, Markenbildung und Unterstützung bei der Rohstoffgewinnung zu unterstützen“, betonte Herr Nguyen Quoc Huu.

Neben Tee bietet Phu Luong auch die berühmten Spezialitäten Klebreis und Litschi an. Diese bilden die Rohstoffquelle für die landesweit bekannte Marke Bo Dau Banh Chung. Produkte wie Wildhonig, Vieh und Geflügel stehen ebenfalls im Fokus der Entwicklung und haben sich bereits am Markt etabliert. Bis 2024 strebt der Bezirk Phu Luong 5-Sterne-OCOP-Produkte an.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html