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| Herr Bui Trung Thuong, Handelsberater in Indien, und Vertreter vietnamesischer und indischer Unternehmen verfolgten die Einführung des Prozesses zur Erteilung von Zertifikaten für Lebensmittelqualität und -sicherheit in Indien. (Quelle: VNA) |
Der Sprecher des Programms, Dr. Amit Sharma, Leiter für internationale Zusammenarbeit, FSSAI, lieferte wichtige Informationen zu Hygienegesetzen und -richtlinien in Indien.
Laut Herrn Sharma deckt der indische Food Safety and Standards Act 2006 (FSS) die gesamte Lebensmittelversorgungskette ab, von der Produktion über die Verarbeitung und den Vertrieb bis hin zum Einzelhandel. Die Verordnung gilt für alle Arten von Lebensmitteln, einschließlich primärer, unverarbeiteter, verarbeiteter und teilweise verarbeiteter Lebensmittel.
Das Gesetz gilt auch für gentechnisch veränderte Lebensmittel und Bio-Lebensmittel und kontrolliert die in Lebensmitteln verwendeten Zutaten und das in Lebensmitteln verwendete Wasser, einschließlich abgefülltem Trinkwasser und ähnlichen Produkten.
Das Webinar bot indischen und vietnamesischen Unternehmen die Möglichkeit, die indischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheitszertifizierung besser zu verstehen. Die Teilnahme zahlreicher Unternehmensvertreter zeigte zudem ihr Interesse und ihr Bewusstsein für die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit.
In seiner Rede auf dem Workshop empfahl Herr Bui Trung Thuong, Handelsberater in Indien, vietnamesischen Unternehmen, die Lebensmittel auf den indischen Markt exportieren möchten, den Markt sorgfältig zu erforschen, die von der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -standards des Ministeriums für Gesundheit und Familienfürsorge vorgeschriebenen Standards einzuhalten und über den FSSAI-Zertifizierungscode des Importeurs zu verfügen, bevor die Waren nach Indien importiert werden können.
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