Vietnamesisches Pho belegt den 2. Platz unter den 20 besten Gerichten der Welt

Die Reisewebsite des amerikanischen Medienunternehmens CNN hat vietnamesisches Pho kürzlich auf Platz 2 der Liste der 20 köstlichsten Gerichte der Welt gesetzt.

Pho besteht üblicherweise aus Zutaten wie Rind- oder Hühnerfleisch sowie flachen, zähen weißen Nudeln. Die Pho-Brühe wird mit Knochen und Kräutern wie Zimt, Sternanis und Kardamom stundenlang geköchelt, wodurch ein wunderbar charakteristischer, aromatischer Geschmack entsteht. Zum Essen wird es oft mit Frühlingszwiebeln, Kräutern, Zitrone, Chili, Essig, frittierten Grissini usw. serviert – je nach Geschmack.

Vietnamesisches Pho gibt es auf der ganzen Welt und wird von vielen Gästen geliebt. (Quelle: Touristeninformation )

„Pho ist eines der beliebtesten vietnamesischen Gerichte im Ausland und auch das bekannteste vietnamesische Gericht“, schreibt Andrea Nguyen, Autorin von The Pho Cookboo .

​Derzeit ist Rindfleisch-Pho in Vietnam immer noch die beliebteste und beliebteste Variante mit vielen verschiedenen Optionen wie: blutiges Fleisch, durchgebraten, blutig gerollt, kombiniert mit Sehnen …

Außerdem gibt es Hühnchen-Pho, vegetarisches Pho usw., zubereitet nach den Bedürfnissen und dem Geschmack der Gäste.

Vietnamesisches Pho ist auf der ganzen Welt erhältlich und wird von vielen Gästen geliebt. Pho wird im Cambridge Dictionary sogar als Substantiv aufgeführt, was die Beliebtheit der vietnamesischen kulinarischen Quintessenz unterstreicht.

Neben Pho stehen auch andere Suppengerichte auf dieser Liste, wie zum Beispiel: Banga-Suppe aus Palmfrüchten, getrocknetem Fisch oder Rindfleisch (Nigeria), Borschtsch-Rote-Bete-Suppe (Russland), Bouillabaisse-Meeresfrüchtesuppe (Frankreich), Caldo Verde-Gemüsesuppe (Portugal), Chorba Frik-Gemüse- und Fleischsuppe (Algerien, Libyen, Tunesien), Chupe de Camarones-Creme-Garnelensuppe (Peru), Gazpacho-kalte Tomatensuppe (Spanien) …

Quelle: https://baoquocte.vn/pho-viet-nam-xep-thu-2-trong-20-mon-nuoc-ngon-nhat-the-gioi-257422.html