Der Hue Sweet Soup Shop begeistert seit über 30 Jahren seine Gäste mit seinen traditionellen Aromen und seiner abwechslungsreichen Speisekarte mit fast 20 besonderen Arten süßer Suppen.
Die Küche von Hue ist nicht nur für ihre aufwendigen und raffinierten königlichen Gerichte bekannt, sondern zieht auch Touristen mit ihren einfachen und rustikalen Gerichten an. Eines davon ist die kühle und süße Hue-Suppe.
Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie die beste süße Suppe von Hue genießen können, ist der Che Hem-Laden in der alten Hauptstadt die perfekte Empfehlung für Sie.
Eingebettet in eine kleine Gasse in der Hung Vuong Straße und mit einer über 30-jährigen Geschichte ist Hem Tea aufgrund seines traditionellen Geschmacks und der erschwinglichen Preise zu einem beliebten Ziel für die Menschen der alten Hauptstadt und Touristen aus aller Welt geworden.
Che Hem Hue ist berühmt für seine reichhaltige und abwechslungsreiche Speisekarte mit fast 20 verschiedenen süßen Suppen. Von traditionellen, rustikalen süßen Suppen der Hue-Bewohner wie süßer Suppe aus grünen Bohnen, süßer Suppe aus roten Bohnen, Kokosnussgelee, gemischter süßer Suppe, süßer Fruchtsuppe ... bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten wie süßer Suppe aus Tapiokastärke mit gebratenem Schweinefleisch, süßer Suppe aus Lotussamen ... – süße Suppen wurden in der Antike „dem König angeboten“.
Alternativ können Kunden auch die Zutaten für ihre eigene Tasse Tee auswählen. Egal, ob es sich um Tee von der Karte oder um Tee ihrer Wahl handelt, der Preis beträgt 15.000 VND pro Tasse.
Die Desserts im Laden werden nach traditionellen Hue-Rezepten zubereitet. Jede Bohne wird gründlich gekocht, weich, aber nicht matschig. Die richtige Menge Zucker sorgt für einen süßen, nicht herben Geschmack.
Das besondere Highlight ist die duftende Kokosmilch, die jeder Tasse süßer Suppe hinzugefügt wird und für einen reichen, attraktiven Geschmack sorgt. Gerichte wie Kokos-Tapioka, violette Süßkartoffel, süße Fruchtsuppe ... werden ebenfalls täglich sorgfältig mit frischen Zutaten zubereitet, ohne dass altes Obst vom Vortag wiederverwendet wird.
Unter den Desserts dürfen wir die süße Tapiokastärkesuppe mit gebratenem Schweinefleisch nicht vergessen – eine einzigartige Kreation der Hue-Bewohner. Diese süße Suppe besticht durch die wunderbare Kombination aus der Süße des Zuckerwassers und dem salzigen und fettigen Geschmack von gebratenem Schweinefleisch. Probieren Sie sie einmal, und Sie werden sie nie vergessen.
Obwohl der Laden nicht allzu groß ist und sich nur im ersten Stock eines alten Hauses befindet, fühlen sich Kunden, die Chè genießen möchten, dank der sauberen Räumlichkeiten und des hellen Lichts dennoch wohl. Jeder Tisch ist mit einem antiken Teeservice ausgestattet, was eine nostalgische und intime Atmosphäre schafft. Der Laden serviert außerdem kostenlosen Eistee, der den Kunden hilft, sich nach dem Chè-Genuss abzukühlen oder zu erfrischen.
Der Laden ist von 10 bis 22 Uhr geöffnet und immer gut besucht. Laut dem Ladenpersonal gibt es Spitzenzeiten, in denen die Kunden bis zum Ende der Gasse Schlange stehen. Die meisten Kunden kaufen das Dessert zum Mitnehmen, da der Laden nur Platz für 15 bis 20 Personen bietet.
Kunden sollten auch auf die ideale Zeit für einen Besuch im Geschäft achten. Wenn Sie erfrischende Desserts wie Mungobohnen-Dessert oder violettes Kartoffel-Dessert genießen möchten, können Sie morgens in den Laden kommen. Einige typische Desserts wie Tapiokaperlen mit gebratenem Schweinefleisch oder Lotussamen-Dessert sind zu diesem Zeitpunkt jedoch möglicherweise noch nicht fertig.
Wenn Sie zu spät, also am Abend, kommen, sind einige Desserts möglicherweise ausverkauft. Wenn Sie also typische Desserts wie Tapioka mit gebratenem Schweinefleisch oder Hue-Lotus genießen möchten, kommen Sie am Nachmittag. Dies ist die beste Zeit, um alle Desserts zu genießen, wenn sie fertig zubereitet und servierbereit sind.
Das Restaurant befindet sich in der Hung Vuong Straße Nr. 1, Gasse 29, Bezirk Phu Hoi, Stadt Hue (auf der anderen Seite des Huong-Flusses gegenüber der Kaiserstadt Hue). Besucher können das Restaurant leicht mit dem Taxi, Motorrad oder Fahrrad erreichen.
In der heißen Jahreszeit in Hue ist es eine perfekte Wahl, eine süße, erfrischende Tasse süße Suppe zu genießen. Obwohl das Geschäft nur einfache Tassen süße Suppe verkauft, hat es die Herzen vieler Gäste erobert und ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil der kulinarischen Karte der alten Hauptstadt geworden.
NGUYEN DAT
Quelle: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/quan-che-hue-30-nam-khach-xep-hang-chat-kin-hem-nho-1362168.html
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