Die belebteste Kneipe in Ho-Chi-Minh-Stadt beißt die Zähne zusammen und gibt die Räumlichkeiten mitten in der „Partysaison“ zurück.

Umsatzrückgang um 50 %

Um 18 Uhr wurde es dunkel im belebtesten Kneipenviertel von Ho-Chi-Minh-Stadt, in der Vinh Khanh Straße (Bezirk 4). Einen Moment später leuchteten die Lichter und Schilder der Kneipen auf. Das Geräusch des Personals, das Tische und Stühle abräumte und Bier und Wein auf die Tische stellte, die auf die Gäste warteten, sorgte für Aufregung.

Viele Pubs in der Vinh Khanh Street haben einen Kundenrückgang von 50 % im Vergleich zu früher verzeichnet (Foto: Nguyen Vy).

Trotz der Reinigungsarbeiten kamen und gingen mehrere Stunden lang nur wenige Kunden. Erst gegen 21 Uhr wurde es geschäftig, ein starker Kontrast zu der geschäftigen Atmosphäre, die in diesem Viertel von Nachmittag bis Abend üblich war.

Entlang der Route sind viele Pubs, die einst die beliebtesten Orte waren, heute geschlossen, weil die Besitzer nicht überleben konnten und ihre Arbeit aufgeben oder die Lokale an einen „attraktiveren“ Ort zurückgeben mussten.

Vielen Geschäften wurden ihre Räumlichkeiten zurückgegeben und sie sind woanders hingezogen (Foto: Nguyen Vy).

Herr Hien (51 Jahre alt) besaß früher ein über 30 Quadratmeter großes Restaurant in der Vinh Khanh Straße. Nach der Covid-19-Pandemie musste er die Räumlichkeiten jedoch zurückgeben, da er die Kosten nicht tragen konnte. Er stimmte zu, das Restaurant an einen Standort in der Vinh Khanh Straße zu verlegen, doch die Räumlichkeiten waren klein, nur 10 Quadratmeter. Der Umsatz von mehreren Millionen VND/Tag beträgt jetzt nur noch 500.000 VND.

„Der Umsatz ist um mehr als 50 % gesunken. Ich bin seit 33 Jahren hier im Geschäft und dies ist das erste Mal, dass ich einen solchen Rückgang der Kundenzahlen erlebe. Früher war mein Restaurant voller Kunden, die in langen Schlangen warteten, um Essen zu kaufen, jetzt habe ich nur noch gelegentlich Kunden. Dies ist die übliche Situation in den meisten Kneipen, obwohl es das Jahresende ist und viele Partys, Festivals und Veranstaltungen stattfinden. Sogar große, berühmte Kneipen stehen am Rande des Ruins“, sagte Herr Hien verbittert.

Herr Hien hat die Nase voll von der schwierigen Geschäftslage (Foto: Nguyen Vy).

Nicht weit entfernt saßen auch fast zehn Angestellte des Restaurants Lang untätig herum und tippten auf ihren Handys, weil noch keine Kunden da waren. Zuvor hatte dieses Restaurant drei Filialen nebeneinander und war eines der größten und beliebtesten Restaurants in der Vinh Khanh Straße. Im vergangenen April musste der Restaurantbesitzer eine Filiale aufgeben, da die Zahl der Kunden um mehr als die Hälfte zurückgegangen war.

Frau Uyen (30 Jahre alt, Managerin des Restaurants Lang) sagte, dass die schwierige Geschäftslage seit Anfang 2023 bis heute anhält.

„In diesem Jahr ist die Arbeitslosenquote hoch, deshalb müssen die meisten Restaurantgäste ihre Ausgaben einschränken. Wegen der wirtschaftlichen Schwierigkeiten gehen die Leute auch seltener auswärts trinken, weil sie Angst haben, noch mehr Geld für ein Motorradtaxi nach Hause ausgeben zu müssen“, sagte Frau Uyen.

Viele Wege zur Kundenbindung

30 Minuten nachdem die Lichter angegangen waren, füllten sich einige Pubs in der Food Street. Im An An war die Besitzerin, Frau T., immer noch traurig, da alle Tische und Stühle leer waren.

„Früher kamen bis spät in die Nacht Kunden in mein Restaurant, aber in letzter Zeit kommen die Kunden immer später ins Restaurant und auch die Zahl der Kunden ist deutlich zurückgegangen. Früher war unser Restaurant bis zum Morgengrauen geöffnet und schloss um 4 Uhr morgens, um mehr Geld zu verdienen. Jetzt ist es nicht gut, wenn wir bis 6 Uhr morgens geöffnet haben. Die Kunden aus den Bars, die früher zum späten Abendessen und Frühstück kamen, sieht man nicht mehr“, sagte Frau T.

Das Pub war „rekordverdächtig“ leer, obwohl es schon nach Ladenschluss und Essenszeit war (Foto: Nguyen Vy).

Frau T. zeigte auf die gegenüberliegende Kneipe und sagte, dass ihre „Konkurrentin“ früher immer voller Gäste gewesen sei, in der Kneipe immer geschäftiges Treiben herrschte, jetzt aber nur noch wenige Leute da seien.

Um diese schwierige Zeit zu überstehen, sagte Herr Hien, dass sein Restaurant die Preise in den letzten drei Jahren nicht erhöht habe, obwohl alle Kosten höher seien als zuvor. Von 6 Mitarbeitern ist die Zahl in Herrn Hiens Restaurant auf nur noch 2 Personen reduziert worden.

„Akzeptieren Sie etwas weniger Gewinn, um Kunden zu halten. Ohne die Preise zu erhöhen, ist das Geschäft immer noch leer. Wenn wir die Preise noch weiter erhöhen, müssen wir das Geschäft schließen“, beklagte sich der Ladenbesitzer.

Der Manager des Restaurants Lang sagte außerdem, dass er von jetzt an bis zum chinesischen Neujahrsfest viele Werbeprogramme starten oder zumindest die Lebensmittelpreise nicht erhöhen wolle, um Kunden zu halten.

Freihändiges Personal sitzt da und spielt mit seinen Handys, während es auf Kunden wartet (Foto: Nguyen Vy).

Laut Saigon Beer – Alcohol – Beverage Corporation ( Sabeco ) sank der Umsatz des Unternehmens in den ersten neun Monaten des Jahres 2023 im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 um 12 %, wobei der Gewinn nach Steuern um fast 26 % zurückging.

Auch die Hanoi Beer – Alcohol – Beverage Corporation (Habeco) verzeichnete in den ersten neun Monaten des Jahres einen Umsatzrückgang von 6,3 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 und einen Rückgang des Gewinns nach Steuern um fast 39 %.

Zuvor hatte Herr Nguyen Van Viet, Vorsitzender der Vietnam Beer - Alcohol - Beverage Association (VBA), auf dem Workshop „Kommentare zum Gesetzesentwurf zur Sonderverbrauchssteuer (geändert)“ im Juli 2023 erklärt, dass die Getränkeindustrie vor Schwierigkeiten und Herausforderungen stehe, insbesondere nach Covid-19 sowie den Auswirkungen des Dekrets 100 (verschärfte Kontrolle der Alkoholkonzentration für Autofahrer). Gleichzeitig sei die Nachfrage zurückgegangen, während die Preise für Ausgangsstoffe um 50-60 % gestiegen seien.

Quellenlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/quan-nhau-khu-sam-uat-nhat-tphcm-can-rang-tra-mat-bang-giua-mua-lien-hoan-20231221112646463.htm