Der fast 40 Jahre alte Rindfleisch-Nudelladen in der Tam Trinh Straße ist für viele Gäste, die den traditionellen Geschmack von Pho lieben, ein vertrauter Ort. Ab etwa 6 Uhr morgens ist der Laden voller Kunden, die ständig kommen und gehen.
Als eines der berühmtesten Pho-Restaurants in der Gegend von Hoang Mai ist das Highlight einer Schüssel Pho im 119 Tam Trinh laut vielen Gästen, dass es immer voll ist, die Brühe köstlich und aromatisch und das Fleisch frisch und sehr zart ist. Ein weiterer Punkt, der „selten und schwer zu finden“ ist, ist der Preis. Hier werden alle Arten von Pho zum gleichen Preis von nur 35.000 VND pro Schüssel verkauft, von seltenem Pho bis hin zu Teilen wie Bruststück, Brisket oder Mais. Das nur von 5 Uhr morgens bis etwa 10 Uhr morgens geöffnete und immer voll besetzte Pho-Restaurant wird von vielen Gästen auch liebevoll „Omas Pho“ genannt. Das Pho hier hat einen traditionellen, besonders reichen Geschmack, der Verkauf und das Servieren im Restaurant sind noch vollständig von Hand, was den Gästen eine Nähe und Vertrautheit vermittelt. Laut dem Restaurantbesitzer sind dies die Gründe, warum viele Leute die weite Strecke nicht scheuen und über Jahrzehnte zu Stammkunden des Restaurants werden.
Vietnamnet.vn
Quelle: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html
Kommentar (0)