Fördern Sie den Tourismus durch die Erkundung der einzigartigen lokalen Küche

Vietnam ist ein Land mit vielen einzigartigen Naturlandschaften und einem kulturellen Erbe. Die Küche ist einer der herausragenden Faktoren, die Touristen anziehen. Die vietnamesische Küche ist reichhaltig und vielfältig, eine harmonische Kombination aus einer langjährigen Kultur mit zahlreichen und reichhaltigen Zutatenquellen, Verarbeitungsmethoden und regionalen Aromen.

Herr Hoang Quoc Hoa, Direktor des Tourismusinformationszentrums der vietnamesischen Tourismusbehörde, hielt im Rahmen des Programms eine Rede.

Das Jahr 2023 markiert mit der erfolgreichen Umsetzung des Projekts „Variation von Tausenden von Zutaten, Kochen von Millionen vietnamesischer Gerichte“ einen wichtigen Meilenstein in der strategischen Zusammenarbeit zwischen dem Tourismusinformationszentrum, der vietnamesischen Nationalverwaltung für Tourismus und der Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd. Im Rahmen des Projekts wurden viele sinnvolle Aktivitäten zur Förderung des vietnamesischen Tourismus – der Küche und Kultur – durchgeführt, darunter: Förderung der Kommunikation über kulinarischen Tourismus auf Online-Plattformen, Einsatz von Technologie zur Unterstützung der Förderung kulinarischen Tourismus, Organisation von Veranstaltungen, Teilnahme an kulinarischen Festivals … Insbesondere die Einführung und Aufstellung des Rekords der Online-Karte mit der größten Anzahl von vietnamesischen Gerichten, die von der Vietnam Record Organization (VietKings) beigesteuert wurden, hat die Attraktivität des Programms für die breite Öffentlichkeit bewiesen.

Nach dem Erfolg des Kooperationsprogramms 2023 kündigten das Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen Tourismusbehörde und die Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd. am 1. Oktober 2024 das Kooperationsprogramm 2024 mit vielen neuen und attraktiven Highlights an.

Das Motto der diesjährigen Aktivitätenreihe lautet „Goldene Zutaten entdecken, die vietnamesische Küche berühmt machen“. Während 2023 eine Reise zur Entdeckung berühmter Gerichte der vietnamesischen kulinarischen Landkarte stattfindet, konzentriert sich das Programm 2024 auf die Erschließung einzigartiger lokaler Zutaten, die vielen Menschen noch nicht bekannt sind. Dadurch wird die Vielfalt der vietnamesischen Esskultur gewürdigt und der Tourismus durch neue Erfahrungen mit Variationen lokaler Zutaten gefördert.

Die Hauptaktivität des Programms besteht darin, die Online-Plattform für kulinarische Karten (Version 2.0) mit einer neuen Benutzeroberfläche und vielen neuen Funktionen weiterzuentwickeln. Sie soll zu einer kulinarischen Datenbank werden, die die Menge und Informationen zu den von den Einheimischen bereitgestellten Zutaten und Rezepten kontinuierlich aktualisiert. Durch die Teilnahme und das Erleben dieser neuen Version der Online-Karte trägt die Öffentlichkeit nicht nur zur Förderung einzigartiger lokaler Zutaten und Rezepte bei, sondern hat auch die Möglichkeit, Spezialitäten verschiedener Regionen des Landes kennenzulernen und zu erleben und so den Wert der Vielfalt und des Reichtums der vietnamesischen Küche zu verstehen und zu schätzen.

West Lake Shrimp Cake ist keine Delikatesse, hat sich aber in das Unterbewusstsein vieler Generationen von Hanoiern eingebrannt. Hanoi Shrimp Cake ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Nachmittagstrubels. Das Einatmen des duftenden Aromas und der Geschmack des knusprigen, süßen und weichen Kuchens werden Ihnen sicherlich viele unvergessliche Erinnerungen bescheren.

Insbesondere wird das Programm 2024 der Öffentlichkeit durch eine Reihe von Aktivitäten in Zusammenarbeit mit KOLs (berühmten Personen mit Einfluss in sozialen Netzwerken) praktische Erfahrungen mit lokalen Zutaten und typischen Gerichten vermitteln, um Touristen die reichhaltige Küche Vietnams nahezubringen und so zur Stärkung der einzigartigen kulinarischen Tourismusmarke Vietnams beizutragen.

Tran Duy Vu, Direktor der Lebensmittelindustrie von Nestlé Vietnam, sagte: „Die Marke MAGGI begleitet nicht nur jede vietnamesische Mahlzeit, sondern möchte auch dazu beitragen, das Erlebnis des vietnamesischen kulinarischen Tourismus zu verbessern, indem sie positive Werte durch Gerichte und reichhaltige lokale Zutaten verbreitet. Die erste Phase des Projekts „Tausende von Zutaten variieren, Millionen vietnamesischer Gerichte kochen“ in Zusammenarbeit mit dem Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen Nationalen Tourismusverwaltung hat sehr positive Ergebnisse gebracht, und die Marke MAGGI wird die strategische Zusammenarbeit im Jahr 2024 fortsetzen, um gemeinsam den kulinarischen Tourismus unter dem Motto „Goldene Zutaten entdecken, vietnamesische Küche berühmt machen“ zu fördern. Die diesjährige Aktivitätenreihe wird viele kreative Höhepunkte bieten, um Beiträge zu sammeln und die kulinarische Online-Landkarte zu bereichern. So wird die vietnamesische kulinarische Identität den Menschen im ganzen Land und auf der ganzen Welt nähergebracht, das Tourismuspotenzial von Provinzen und Städten gefördert und Vietnam als farbenfrohes und einzigartiges Reiseziel auf der Tourismuslandkarte und in der Weltküche positioniert.“

Die Haiphong-Krabbennudelsuppe gilt bei den Einheimischen als die Seele der Küche der Hafenstadt. Sie existiert nicht nur schon lange, sondern enthält auch einen einzigartigen Teil der Kultur des Touristenortes Haiphong von der Vergangenheit bis zur Gegenwart. Trotz vieler Höhen und Tiefen ist die Krabbennudelsuppe immer noch eng mit dem Leben und dem Geist der Menschen hier verbunden.

Laut Herrn Hoang Quoc Hoa, Direktor des Tourismusinformationszentrums der vietnamesischen Tourismusbehörde: „Die verstärkte Anwendung von Technologie und digitaler Transformation in Kommunikations- und Tourismusförderungsaktivitäten ist eine der wichtigsten Ausrichtungen der Tourismusbranche. Das Tourismusinformationszentrum als Anlaufstelle der vietnamesischen Tourismusbehörde, die Kommunikations-, Werbe- und digitale Transformationsaktivitäten im Tourismussektor umsetzt, wird weiterhin eng mit Partnern in der Branche zusammenarbeiten, um diese Aktivitäten voranzutreiben. Aufbauend auf den sehr positiven Kooperationsergebnissen zwischen dem Tourismusinformationszentrum und der Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Company in der Vergangenheit werden beide Seiten im Jahr 2024 viele neue Aktivitäten starten, indem sie die Anwendung digitaler Technologien und Online-Kommunikationsaktivitäten fördern, um die vietnamesischen kulturellen und kulinarischen Werte in der Öffentlichkeit stark zu präsentieren und so durch attraktive kulinarische Erlebnisse zur Förderung des Tourismus beizutragen.“

Quelle: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm