Nach der Flut ist das grüne Gemüse in Nghe An „im Preis gestiegen“

bna_Rau Hưng Đông.jpg — Starke Regenfälle führten dazu, dass viele Gemüseanbaugebiete überflutet wurden. Foto: TP

Durch die starken Regenfälle wurden in der Gemeinde Thuong Tan Loc (Nam Dan) 20 Hektar Wintergemüse überflutet. Hauptsächlich Senfblätter und Kürbisköpfe. Frau Nguyen Thi Hanh aus dem Weiler Thien Tan in der Gemeinde Thuong Tan Loc sagte: „Die Senfblätter sind hoch gewachsen und werden geerntet, während die Kürbisköpfe in der Haupterntezeit sind. Der Wasserstand stieg jedoch so hoch, dass alles überflutet wurde. Nachdem das Wasser zurückgegangen war, war der Schlamm aufgeweicht. In Kombination mit dem heißen Wetter musste die überflutete Gemüsefläche gerodet werden. Wir mussten warten, bis der Boden getrocknet war, bevor wir eine neue Ernte einbringen konnten.“

Bei den jüngsten schweren Regenfällen wurden die Gemüseanbaugebiete in Hung Dong, Dong Vinh, Nghi Kim, Nghi Lien, Nghi An (Stadt Vinh), Quynh Minh, Quynh Bang, Quynh Luong, Quynh Van, Quynh Tam (Quynh Luu), Quynh Lien (Stadt Hoang Mai) schwer beschädigt. Gemüsefelder wurden von riesigen Wassermassen überflutet, hauptsächlich Sprossen, verschiedene Arten von Senfblättern, Kürbisse, Frühlingszwiebeln, Chayote...

Statistiken zufolge wurden während der jüngsten schweren Regenfälle Tausende Hektar Frühwintergemüse überschwemmt, viele Gebiete wurden vollständig vernichtet. Derzeit warten viele spezialisierte Gemüseanbaugebiete darauf, dass das Land trocknet, um eine neue Ernte auszusäen und anzupflanzen.

Die Gemüseanbaugebiete in der Provinz wurden beschädigt, sodass auch die Versorgung des Marktes mit Gemüse eingeschränkt ist. Auch in anderen Provinzen und Städten ist das Gemüseangebot derzeit knapp, da nicht die Haupterntezeit ist. Aus diesem Grund sind die Preise für grünes Gemüse auf den Märkten in die Höhe getrieben.

bna_rau ăn lá.jpg — Die Preise für Gemüse auf traditionellen Märkten sind gestiegen, insbesondere für Blattgemüse wie Frühlingszwiebeln, deren Preis um das Drei- bis Fünffache gestiegen ist, aber immer noch nicht verkauft werden kann. Foto: TP

Einer Umfrage zufolge sind die Preise für Gemüse auf den traditionellen Märkten derzeit um 30–50 % gestiegen, manche Sorten sogar um das Zwei- bis Dreifache im Vergleich zu vor der Flut. So ist der Preis für Wasserspinat von 5.000 VND auf 8.000–10.000 VND/Bund gestiegen; für Senfblätter von 15.000 VND/kg auf 25.000–27.000 VND/kg; für grüne Bohnen von 25.000 VND/kg auf 35.000–37.000 VND/kg; für Malabar-Spinat von 10.000–12.000 VND/Bund. Insbesondere der Preis für Frühlingszwiebeln ist im Vergleich zu vor der Flut um das Dreifache gestiegen, so dass 1 kg Frühlingszwiebeln 80.000–100.000 VND/kg kostet. Die Preise für Knollen und Früchte schwankten leicht, dementsprechend stiegen die Preise für Kürbisse, Kartoffeln, Gurken und Karotten um 2.000–3.000 VND/kg.

„Die Gemüsepreise sind gestiegen, aber es ist schwierig, Importe zu finden. Die größten Preissteigerungen gibt es bei Blattgemüse wie verschiedenen Senfblättern, Kartoffelsprossen und Kürbissprossen, während die Preise für Knollen und Obst relativ stabil bleiben. Der Importpreis ist gestiegen, daher steigen auch die Verkaufspreise. Frühlingszwiebeln beispielsweise können trotz eines drei- bis fünffachen Preises im Vergleich zu normalen Tagen immer noch nicht verkauft werden, da sie meist zerdrückt und welk sind“, sagte Nguyen Thi Anh, Besitzerin eines Gemüsestandes auf dem Quan Lau-Markt.

bna_mua rau củ thay thế.jpg — Hausfrauen bevorzugen Knollen- und Obstsorten mit weniger schwankenden Preisen als Ersatz für Blattgemüse. Foto: TP

Die Gemüsepreise sind stark gestiegen, aber die meisten Hausfrauen haben sich schnell angepasst. Viele Menschen sind daher auf Knollen, Früchte, süße Bambussprossen und Bambussprossen umgestiegen und haben den Gebrauch von Gewürzen und Gemüse reduziert.

Frau Nguyen Thi Minh, eine Bewohnerin des Bezirks Hung Dung, sagte: „Jedes Jahr nach der Flut ist Gemüse knapp und teurer als zuvor. Wenn Blattgemüse teuer ist, steigen wir auf Kürbisse, Bambussprossen und Mais um oder essen Gemüse, das leicht erhältlich ist, wie Wasserspinat. In nur etwa zehn Tagen wird das Wintergemüse wachsen und geerntet werden können, und der Gemüsepreis wird wieder günstig sein.“

bna_khôi phục.jpg — Die Sonne scheint, das Land ist trocken, die Menschen nehmen die Produktion wieder auf, die Gemüsepreise werden sich bald stabilisieren. Foto: TP

Laut einem Vertreter der Provinzabteilung für Anbau und Pflanzenschutz kommt es aufgrund von Überschwemmungen und beschädigtem Wintergemüse nur zeitweise zu Engpässen im Gemüseangebot. In Kürze werden die Anbauflächen wiederhergestellt und kurzfristiges Gemüse wie Senfgrün und Chrysanthemengrün geerntet, und dann werden sich die Gemüsepreise wieder stabilisieren.

Quelle