Sechs unerwartete Gewohnheiten, die zu hohem Blutzucker führen

Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von wenig Wasser den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. (Illustrationsfoto erstellt von KI)

Hyperglykämie ist nicht nur für Diabetiker ein Problem, sondern beeinträchtigt auch ernsthaft die Gesundheit von Herz, Leber, Augen und Nervensystem, wenn sie nicht umgehend behandelt wird.

Viele Menschen pflegen jedoch immer noch scheinbar harmlose Gewohnheiten, die still und heimlich dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel täglich ansteigt.

Tagsüber nicht genug Wasser trinken

Dehydration kann die Fähigkeit des Körpers, Glukose zu verstoffwechseln, verringern und auch zu einem Anstieg des Hormons Vasopressin führen, das die Leber dazu veranlasst, mehr Zucker ins Blut zu produzieren.

Eine in Diabetes Care (2011) veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen, die weniger Wasser trinken, ein um 30 % höheres Risiko haben, Prädiabetes zu entwickeln.

Dr. Lori Zanini – eine klinische Ernährungsberaterin in den USA – empfiehlt, täglich mindestens 1,5 bis 2 Liter Wasser zu trinken. Bei viel Sport oder heißem Wetter sollte die Wassermenge erhöht werden, um eine normale Stoffwechselfunktion zu gewährleisten.

Trinken Sie morgens Kaffee oder Tee mit viel Zucker und Kondensmilch

Eine Tasse Milchtee oder Kaffee mit Kondensmilch kann bis zu 20–30 g Zucker enthalten, was fast 8 Teelöffeln entspricht. Zugesetzter Zucker erhöht nicht nur den Blutzuckerspiegel rapide, sondern verursacht bei längerem Konsum auch eine Insulinresistenz.

Laut dem American Journal of Clinical Nutrition (2015) kann der Konsum großer Mengen zuckerhaltiger Getränke am Morgen zu postprandialen Blutzuckerstörungen führen, insbesondere bei Menschen mit einem hohen Risiko für Typ-2-Diabetes.

Mangel an Ballaststoffen und Proteinen in den Mahlzeiten

Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, während Proteine das Sättigungsgefühl stabilisieren und das Hormon Insulin regulieren. Eine Mahlzeit ohne diese beiden Komponenten führt nach dem Essen zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, da der Körper Zucker schneller aufnimmt.

Dr. David Ludwig – Endokrinologe an der Harvard University (USA) – betont, wie wichtig es ist, in jeder Mahlzeit Ballaststoffe aus Gemüse und Vollkorn mit hochwertigen Proteinquellen wie Eiern, Fisch, Tofu und Hähnchenbrust zu kombinieren.

Bestellen Sie häufig Essen zum Mitnehmen

Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft viel gesättigtes Fett, raffinierte Stärke und versteckten Zucker. Darüber hinaus tragen große Portionen und eine schlechte Nährstoffbilanz zu schnellen Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten bei.

Laut dem Journal of Nutrition (2020) hatten Menschen, die mehr als viermal pro Woche auswärts aßen, einen um 15 % höheren durchschnittlichen Blutzuckerspiegel als die Gruppe, die selbst kochte, selbst wenn sich die Gesamtkalorienaufnahme nicht wesentlich unterschied.

Zu langes Sitzen, wenig Bewegung

Langes Sitzen, insbesondere nach dem Essen, verlangsamt die Glukoseverwertung des Körpers, wodurch der Blutzuckerspiegel über längere Zeiträume erhöht bleibt. Dies kann auch Menschen ohne Diabetes betreffen.

Laut Diabetologia (2012) kann bereits ein 10-minütiger leichter Spaziergang nach dem Essen den Blutzuckerspitzenwert nach dem Essen um bis zu 22 % senken.

Chronischer Schlafmangel

Schlafmangel erhöht den Cortisolspiegel, das Stresshormon, was wiederum die Insulinresistenz erhöht und zu einer Ansammlung von Glukose im Blut führt. Außerdem erhöht er am nächsten Tag das Verlangen nach Süßigkeiten und raffinierten Kohlenhydraten.

Der Schlafexperte Dr. Michael Breus empfiehlt Erwachsenen, jede Nacht 7–8 Stunden zu schlafen, um einen effizienten Glukosestoffwechsel zu unterstützen und das Risiko einer chronischen Hyperglykämie zu verringern.

Hoher Blutzucker ist nicht immer auf eine zucker- oder stärkereiche Ernährung zurückzuführen. Es sind die scheinbar harmlosen Alltagsgewohnheiten, die die stillen Übeltäter sind, die den Blutzucker unkontrolliert ansteigen lassen.

Durch eine frühzeitige Erkennung und rechtzeitige Anpassung schützen Sie Ihre Gesundheit und können schwerwiegenden Komplikationen von Blutzuckerstörungen wirksam vorbeugen.