Bringt das „Food and Culture Festival der Saigontourist Group“ ins Ausland

Traditionelle Werte und kulturelle Schönheit, die beim Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival vorgestellt wurden, ziehen internationale Touristen an – Foto: HK

Nach vier Tagen mit maximaler Kapazität für die Öffentlichkeit endete das von der Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group) organisierte Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival am Abend des 31. März mit Rekordzahlen.

Schätzungsweise wurden mehr als 60.000 Tickets ausgegeben. Sowohl einheimische als auch internationale Touristen sowie eine große Zahl von Vietnamesen aus dem Ausland kamen, und zeitweise überstieg die Besucherzahl den Außenbereich des Touristengebiets Van Thanh.

Die Besucherzahl im Jahr 2024 ist 1,5-mal höher als beim Festival im Jahr 2023. Bemerkenswert ist, dass zwei Tage vor der Eröffnung des Festivals die Zahl der im Vorverkauf verkauften Tickets 10.000 erreichte, fast dreimal so viele wie die im Vorverkauf verkauften Tickets für das Festival 2022 und fast doppelt so viele wie die im Vorverkauf verkauften Tickets für das Festival 2023.

„Der Wert des Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival geht sogar noch über die Statistiken hinaus. Es sind die Emotionen, die Zufriedenheit und die Liebe, die die Gäste für diese Veranstaltung empfinden“, sagte Herr Pham Huy Binh, Vorsitzender der Saigontourist Group und Leiter des Lenkungsausschusses des Festivals.   Aktie.

Die Besucher hatten die Möglichkeit, mehr als 400 köstliche und einzigartige Gerichte aus den drei Regionen Nord, Mitte und Süd zu entdecken, während sie in den traditionellen kulturellen und künstlerischen Raum eintauchten, mit Handwerkern interagierten, um zu lernen, wie man 50 Arten traditioneller Kuchen herstellt, und Kindheitserinnerungen mit Volksspielen wieder aufleben ließen, die im Laufe der Zeit verloren gegangen zu sein schienen.

Eine der Neuerungen des diesjährigen Festivals ist der Wettbewerb „Top 10 Gerichte, die Sie beim Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival probieren müssen“.

Die Zahl der Festivalteilnehmer ist im Laufe der Jahre gestiegen, was zeigt, dass die Organisatoren bei Einheimischen und Touristen Anziehungskraft und Ansehen erlangt haben – Foto: HK

Dies soll den Gästen helfen, aus über 400 Gerichten des Festivals leicht die passenden auszuwählen. Um die Auswahlkriterien zu erfüllen, müssen die Gerichte lecker, ansprechend und schön dekoriert sein und vor allem die typischen lokalen und regionalen Aromen aufweisen, die von der Jury sehr geschätzt wurden.

Darüber hinaus bewertete das Organisationskomitee auch die beeindruckendsten Stände unter den über 40 Ständen der über 40 am diesjährigen Festival teilnehmenden Einheiten.

Vor dem diesjährigen Festival wurde das Saigontourist Group Food and Culture Festival in zwei Ausgaben, die 2022 und 2023 stattfinden, von den World Culinary Awards mit der Auszeichnung „Asia's Most Unique Food Festival 2022“ und „Asia's Most Unique Food Festival 2023“ geehrt.

Bemerkenswert ist, dass zum ersten Mal ein Vertreter des vietnamesischen kulinarischen Festivals die Ehre hatte, die Auszeichnung „World's Best Food Festival 2023“ entgegenzunehmen, die im Oktober 2023 in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, verliehen wurde.

Aufgrund dieses Erfolgs nahmen Vertreter vieler Provinzen und Städte am Festival teil, um sich über Organisationsmodelle für ihre Gemeinden in der nahen Zukunft zu beraten.

Herr Pham Huy Binh sagte, dass das Organisationskomitee nach dem Erfolg von drei Festivals plant, das Saigontourist Group Food and Culture Festival auf ein internationales Niveau zu heben. Es wird erwartet, das Festival auch ins Ausland zu bringen, um Vietnamesen im Ausland zu erreichen und so den Tourismus in Ho-Chi-Minh-Stadt im Besonderen und in Vietnam im Allgemeinen zu fördern.

Die 10 besten Gerichte, die Sie beim Saigontourist Group Food and Culture Festival unbedingt probieren müssen

Gegrilltes Schweinefleisch mit Mac-Mat-Blättern.

Mit chinesischen Kräutern geschmorte Thunfischaugen.

Cao Lau Hoi An

Gegrillte Aalwurst aus Nghe An.

Königlicher Salzreis.

Dalat-Artischocken-Hühnchen-Pho.

Kräuter-Schweinefleisch-Fadennudeln.

Majestätische Barsch-Fadennudeln.

Heringssalat.

Mit Ginseng gedünstete Straußensehne.

(Die Namen der Gerichte sind zufällig angeordnet, nicht in der Reihenfolge ihrer Rangfolge)

Quelle: https://tuoitre.vn/se-dua-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-ra-nuoc-ngoai-20240331181121196.htm